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LoisirsRecettes de cuisine
In y a tjs un resto, un plat, un vin... que l'on s'est promis de tester au moins une fois dans sa vie!Parfois c'est déjà réalisé, parfois encore à faire...
Ceux que vous avez en attente? Ceux que vous avez réalisez?
Réalisés:- Resto: le Comme chez Soi- Vin: Château d'Yquem
En attente:- Resto: Menu tout champignons chez Aloys Claus- Vin: Romanée Conti
Réalisés :
Resto : un relais gastronomique à Chablis pendant 4 jours....
Vin : un pic saint loup 2002
En attente :
Resto : celui de TTL et son amoureux
L'essentiel à Temploux
Vin : un pic saint loup meilleur que le 2002 ?
Rhooooo, je bave sur mon clavier maintenant !!!
Bizzz
Véro
un resto étoilé, je ne sais pas trop lequel, mais oui j'aimerai bien une fois
mais celui où tu as 50 000 plats, entremets, mise en bouche,...
sachant que je sais d'ores et déjà que je vais trouver cela long, trop guindé, et cher !!!
mais UNE FOIS DANS MA VIE : oui !
pour le vin, je me laisserai guider, après tout l'oenologue est là pour ça
je suis plutôt Bordeaux comme vin
j'irai avec zom, histoire d'avoir un connaisseur, un vrai, avec moi
Citer: posté originellement par jabi sur 21 Mars 2007
En attente :
Resto : celui de TTL et son amoureux
Véro
et bien, ça fait super plaisir ça c'est quand tu veux !!!
oui Chablis, j'adore aussi !!!!
Jabi, l'essentiel à Temploux ... Good, good, good!!!
T'es du coin?
Moi je n'ai pas de grand rêve sinon d'avoir l'occas de faire un resto gastronomique avec un menu qui n'en fini pas!
chui de Villers-La-Ville
mais la réputation de l'essentiel est arrivée jusqu'à nous
bizz candy
Réalisés:- Resto: Château du Lac à Genval - Vin: ?
En attente:- Resto: Restaurant du grand chef que j adore Marc Veyrat
- Vin: ?
Mais bon chouchou épargne mon amour car tu auras du mal de sortir autant de ptit sous
J aimerai bien mangé chez cyril Lignac et aussi chez ttl si tu me dis d ou tu es!!!
Et boire un tres vieux bourgogne!! Mes preféres!
tata soleil : marc veyrat et moi on est presque de la mm région!!lol
t'auras peut-etre l'occasion d'y manger cet été??
et manger à ma table est un grand honneur aussi (ho l'autre!!!)!!!
Déjà réalisé:
restaurant: La grappe d'or (seul 3 étoiles au guide Michelin en Wallonie) J'ai aussi été au comme chez soi, l'écailler royal, le Hilton de Bruxelles, etc. Nous aimons les restaurants gastronomiques aussi! Je déteste l'eau à la bouche à Arlon par contre (très mauvais rapport qualité/prix). Dans la région, celui qui m'a le plus enchantée est la table de Bleid.
Vin: J'ai bu un beaune de 1962... EXCELLENT
Aimerait réaliser:
Restaurant: Ca me plairait que Coffe m'invite chez lui pendant 4 jours et on cuisinerait ensemble... C'est une passion aussi! Je suis moins passionnée par la cuisine de Cyril Lignac, il n s'est pas encore bonifié au point de vue de ces recettes, patientons encore une dizaine d'années...
Vin: Un Marquis de Sèvre de Château Margaux de l'année de ma naissance soit 1978...
Citer: posté originellement par nellylou87 sur 21 Mars 2007
aussi chez ttl si tu me dis d ou tu es!!!
région parisienne, 10 minutes des galeries Lafayette si après tu veux faire du shopping
AU CARPE DIEM, ce qui veut dire cueille le jour, vivre au jour le jour quoi
notre philosophie de vie
Et si on faisait tous une descente chez Tetellou "incognito", style chroniqueur gastronomique
Citer: posté originellement par Virginie sur 21 Mars 2007
Et si on faisait tous une descente chez Tetellou "incognito", style chroniqueur gastronomique
Rhoooo oui !!!!
Et en plus, Virginie, toi qui bosse pour "Le Soir", tu ne pourrais pas demander à tes collègues qui bossent pour la rubrique gastronomie qu'ils t'envoient là de manière "officielle"...
Ici, dernière folie en date : 300€ de vins (12 bouteilles; hum ) d'un St Emilion Grand Cru classé 2002, année de naissance de Thessa, qu'on boira à l'occasion de ses 18 ans...
Je ne bosse plus pour Le Soir (j'étais freelance à l'époque et pour Le Soir en ligne) ...
Vous tiendrez jusqu'à ses 18 ans???
Citer: posté originellement par Virginie sur 21 Mars 2007
Je ne bosse plus pour Le Soir (j'étais freelance à l'époque et pour Le Soir en ligne) ...
Vous tiendrez jusqu'à ses 18 ans???
Tu ne bosses pas pour "References" ? Ce n'est pas un concept du "Soir" ?
Si non, oups, je le pensais...
Citer: posté originellement par Virginie sur 21 Mars 2007
Vous tiendrez jusqu'à ses 18 ans???
Oui oui... La caisse bois est scellée et sous haute protection LOL
Après ma mort, on la retrouvera enterrée au fond du jardin, comme le trésor d'Harpagon tellement elle est bien planquée LOL
References.be --> le site internet, pas le "papier". C'est plus Vacature la boîte (même si on a des "contacts" avec le papier).
Bon et cette "descente" chez TTL ????
On s'organise ?
oh, la la, quand je parlais de Bordeaux, justement, je pensais aux St Emilion ...........mon petit pêché mignon, tout comme le champagne.
je serai ravie de vous accueillir, le week end, hein ? je travaille la semaine
il y a une terrasse , agréable durant les beaux jours
quartier commerçant, et en face d'un grand marché couvert
parking juste en face du resto, avec voiturier, coût pas excessif, car ds le quartier limite impossible de se garer, Levallois est la commune de France la plus surveillée (caméras), et où les pervenches passent 2 fois par jour ds les rues pour aligner
ceci dit, ce serait avec plaisir de vous rencontrer
pas loin d'un magnifique parc
cela va faire 1 an en mai que nous avons le resto, alors, pour la bonne carte de vins, ce n'est pas encore ça, mais ça va venir
mais question menus, il y a de fortes chances que vous y trouviez votre bonheur
Tetellou< mets nous l'eau à la bouche...
Il est 9h59 et j'ai la dalle
Citer: posté originellement par Tetellou sur 22 Mars 2007
Levallois est la commune de France la plus surveillée (caméras), et où les pervenches passent 2 fois par jour ds les rues pour aligner
C'est près de l'île de la Jatte? --> un très bon resto aussi là ;o)
oui, juste à côté, levallois est une ville qui touche la Seine, l'île de la Jatte dépend de Levallois d'ailleurs, elle s'étend entre neuilly sur seine (où bcp de nos chers ministres habitent) et levallois
lol, justement ce matin j'ai pris un magazine chez le boulanger, je regardais les prix
un 2 pièces à Neuilly sur seine : minimum 350 000 € , c'est flippant, sachant que bien évidemment c'est la commune qui a les plus petites charges foncières
j'en connais 2 : le petit poucet et l'autre le café de la Jatte
http://www.le-petitpoucet.net/
C'est au café de la Jatte que j'ai été pls fois. Le Petit Poucet, je suis passée souvent devant mais je n'y ai jamais mangé.
TTL, est ce là?
http://www.fra.cityvox.fr/restaurants_paris/au-carpe-diem_30844/Profil-Lieu
ptitalice
14/08/2006
A chaque fois heureux...
On y est allé, on y est retourné, et on y retournera. Il est vrai qu'il faut mettre un minimum de 30 euros par personne pour avoir un vrai repas complet mais c'est si bon si fin et le moelleux au chocolat... je vous dis que ça... allez-y, on y est toujours bien acceuilli et bien servit et la terasse en été est très sympa. Réagir sur cet avis ?
kevin06550
04/08/2005
Un havre de délectation
Pour y avoir passé quelques déjeuners, je trouve cet endroit agréable mais surtout doté d'une cuisine dès plus réussie ! On y mange un foie gras délicieux, des salades d'écrevisses fraîches, des noix de St jacques éblouissantes, des ris de veau tout ce qu'il y a de plus traditionnels. Enfin tout est bon et même le patron est sympa... alors allez-y !Réagir sur cet avis ?
Photo en attente
Pierrem
04/12/2004
Que demander de plus ?
Quelle heureuse surprise, ce "Carpe diem" ! Dans ce petit resto chaleureux et feutré, on est choyé par un service discret mais charmant, et "accessoirement"... on y mange très bien : les brochettes de lotte en entrée
pas mal les avis dis donc!!
lol stéph, oui c'est celui là, on a refait la façade et l'intérieur du resto, c'était vieillot et surtout pas super propreMaintenant c'est gris et bordeaux/lit de vin
FANTASMES GASTRONOMIQUES !!!!!
alors, toi justement qui est en plein régime , toi qui lâche les mobidick pour devenir une sirène, racontes nous un peu des fantasmes !!!!!!!!!
Réalisé:
manger du caviar jusqu'à en exploser ou presque !
un Beaume de Venise aux Brasseries Georges !
A faire peut-être un jour :
Comme Chez Soi
Gouter un grand bordeau de l'année de ma naissance 1969
Citer: posté originellement par santal sur 22 Mars 2007Gouter un grand bordeau de l'année de ma naissance 1969
Année érotique
Citer: posté originellement par Tetellou sur 22 Mars 2007
FANTASMES GASTRONOMIQUES !!!!!
alors, toi justement qui est en plein régime , toi qui lâche les mobidick pour devenir une sirène, racontes nous un peu des fantasmes !!!!!!!!!
lol vla un post qui part en sucette
lol nelly
non pas minimum 30 € !!! le soir et le week end 20€ (entrée plat ou plat dessert), 25 (entrée plat dessert)
et effectivement, le moelleux au chocolat est une merveille, même moi je ne connais pas la recette, je sais qu'elle est toute con, c juste une question de dosage
mais quand vous avez un moelleux au chocolat,, au milieu d'une crême anglaire qui n'attend qu'à couler dedans délicatement, c'est tout simplement majestueux ; un tit coup de cuillère et le chocolat fondu coule, je ne te raconte pas quand il fait l'effort de mettre du chocolat blanc dedant
oui Véro
Fantasmes
69
....
oui, ça va partir en sucette
mais on s'en fout, nous sommes couvertes, nous ne sommes pas les instigatrices, ni encore moins les "modo", mdr
tu crois qu'on peut s'en donner à coeur joie ?
a foooooooooooooooooooond
c'est pas nous qui avons commencé, na !!!!!!!
et arrête de me faire baver avec tes moelleux et crème anglaise ça s'envoit pas par la poste ?
Citer: posté originellement par Virginie sur 21 Mars 2007
Et si on faisait tous une descente chez Tetellou "incognito", style chroniqueur gastronomique
Ca me tenterais énomément
Citer: posté originellement par Rose sur 22 Mars 2007
Citer: posté originellement par Virginie sur 21 Mars 2007
Et si on faisait tous une descente chez Tetellou "incognito", style chroniqueur gastronomique
Ca me tenterais énomément
hé hé
Et une de plus !!!!
je suis ptdr, avec votre accent, laurent vous reconnaîtra de ses fourneaux !!!!!
je m'en vais le prévenir d'ailleurs
Le frère de zhom est "Parisien" tu paries qu'on passera incognito (et puis moi, à défaut d'habiter, j'ai squatté Levallois qq années --> mais je en sais pas camoufler mon accent bruxellois)
Mes fantasmes.......... gastronomique (désolée je me suis égarée)
Question resto: j'y ai plus mis les pieds (dans un vrai, pas un snack) depuis plus d'un an!!! depuis qu'on a quitté BXL pour le hainaut!!! je ne désire même pas aller dans un resto étoilé juste une resto sympa et bon!
Pour le vin j'adore les vins blancs liquereux (monbazillac, vendanges tardives......) et l'ex tokay pinot gris
Hélas ça fait 3 ans que mes bouteilles m'attendent à la cave (grossesse, allaitement d'un an+ grossesse et allaitement prévu pour au minimum un an!!) Je trempe mes lèvre dan sle verre de mon homme de temps en temps mais c'est pas MES bouteilles... celle là elles sont sous clé!
Un petit WE romantique serait à envisager... Paris et sa proche banlieu... n'est ce pas l'endroit idéal pour réaliser tous ses fantasmes (gastronomique et les autres ......)
Au régime oui! mais je ne me prive de rien. Je diminue juste les quantités! Je fais régulièrement une très bonne mousse aux trois chocolats. Mmmmm d'ailleurs je pense que je vais en faire ce WE.
Et on n'a même pas d'accent (en tout cas mwoa)
Citer: posté originellement par stéphanie B sur 22 Mars 2007
Au régime oui! mais je ne me prive de rien. Je diminue juste les quantités! Je fais régulièrement une très bonne mousse aux trois chocolats. Mmmmm d'ailleurs je pense que je vais en faire ce WE.
euh, je ne t'ai pas dis, mais je viens chez toi ce WE
Miaaaaaaaaaaaaaaaam
pas d'accent par chez moi...enfin il me semble
Ce WE vente noukies e t déménagement de mes beaux parents... décolée... Mais Jabi, tu es la bien venue tous les autres WE (nos fils joueront au voitures (ou autreà et nos filles papoteront sur les tapis de jeux) il faut juste que je prévois le chocolat
Une photo, une photo ...
tu va être persécutée sur ce forum tant que tu ne te seras pas montrée!!!
(Je suis sur que tu te reconnaitras)
Ha oui que ça parte en sucette en creme en chantilly....on s en met partout et on se dévore!!!!! oh que oui!!!
Enfin je dis ça mais j ai jamais essayé de melanger nourriture et calins, disons que j arrive pas à m arreter sur ce que je pourrai etaler ou manger hihihi!!! des avis ??
Réalisé:
Vin : Château Neuf du Pape 1978
A réaliser :
... euh à réaliser ... Je vais y réfléchir
Citer: posté originellement par Virginie sur 21 Mars 2007
Et si on faisait tous une descente chez Tetellou "incognito", style chroniqueur gastronomique
Ohhhhhhhhhhhhh ... ca me tenterais bien également
Combien coûte le thalys ???
Citer: posté originellement par nellylou87 sur 22 Mars 2007
Ha oui que ça parte en sucette en creme en chantilly....on s en met partout et on se dévore!!!!! oh que oui!!!
Enfin je dis ça mais j ai jamais essayé de melanger nourriture et calins, disons que j arrive pas à m arreter sur ce que je pourrai etaler ou manger hihihi!!! des avis ??
J ai annoncé à mon homme que j'étais enceinte avec un chocolat liquide sur son torse!!! Mmmm
Citer: posté originellement par stéphanie B sur 22 Mars 2007
Citer: posté originellement par nellylou87 sur 22 Mars 2007
Ha oui que ça parte en sucette en creme en chantilly....on s en met partout et on se dévore!!!!! oh que oui!!!
Enfin je dis ça mais j ai jamais essayé de melanger nourriture et calins, disons que j arrive pas à m arreter sur ce que je pourrai etaler ou manger hihihi!!! des avis ??
J ai annoncé à mon homme que j'étais enceinte avec un chocolat liquide sur son torse!!! Mmmm
et je parie qu'il veut un tas d'enfants ton homme
Citer: posté originellement par Virginie sur 22 Mars 2007
Le frère de zhom est "Parisien" tu paries qu'on passera incognito (et puis moi, à défaut d'habiter, j'ai squatté Levallois qq années --> mais je en sais pas camoufler mon accent bruxellois)
mdr, m'en vais chercher une photo de toi qq part, je vais l'afficher ds le resto, Ilya le serveur te reconnaîtra
ce serait trop bête de ne pas me prévenir, ou alors appelez moi à la fin de repas que je vienne boire le café avec vous, je vous l'offrirai, lol
Citer: posté originellement par nellylou87 sur 22 Mars 2007
Enfin je dis ça mais j ai jamais essayé de melanger nourriture et calins, disons que j arrive pas à m arreter sur ce que je pourrai etaler ou manger hihihi!!! des avis ??
moi non plus en y pensant
je me marre, je pense à une souris d'agneau, ou des côtes de veau flambées au Cognac !!!!
Mais oui je préviendrai, en signant BBP sur la note visa
Paris n'est pas au programme des prochaines semaines, mais c'est clair qu'on ira bientôt. Pour les 21 ans de notre rencontre par exemple (cette année au mois d'août) car c'était justement à Paris.
ns sommes ouverts en août, j'ai réussi à convaincre laurent de fermer la semaine du 15 août, que l'on ai au moins des vacances à 6 au moins une fois ds l'année
rencontre à Paris ? waouh...........ça devait être romantique !!! et inoubliable, je veux bien te croire !
pour la peine, si je suis là, ce sera Champagne Virginie !!!!
alors là!!! TTL prépare toi, je ferai une descente dans le resto de ton chéri-chéri en mai!!! hihihi j'ai un copain qui adore bien mangé, du coup je le trainerai à votre Carpe Diem! ça fait bien trop longtemps que j'en rêve MOUA!!! hihi
Citer: posté originellement par poopsy45 sur 25 Mars 2007
alors là!!! TTL prépare toi, je ferai une descente dans le resto de ton chéri-chéri en mai!!! hihihi j'ai un copain qui adore bien mangé, du coup je le trainerai à votre Carpe Diem! ça fait bien trop longtemps que j'en rêve MOUA!!! hihi
quand tu veux
et toi tes fantasmes culinaires poopsy, ça donne quoi ?????????
Mon gros problème dans la vie c'est que j'aime TOUT! sucré salé, tout!!
De plus je suis une gourmande / gourmet!
Mon péché mignon?? Heu tout à base de chocolat OU de saumon et de chèvre avec un bon champagne / vin blanc (bourgogne de préférence, mais je crache pas sur du sancerre, vin de chez moua!)
Et Ps histoire de vous faire rire, le nutella ça colle vachement sur la peau et dans les poils je ne vous raconte pas
Inutile de me demander plus de précisions je ne dirais rien sans mon avocat
moi le nutella, et sans rire................... et sans mauvaise pensée ........................(car je n'en ai jamais !), j'adoooooooooore avec une banane !
Moi, j'ai aimé l'Essentiel à Temploux, La Villa Du Hautsart à Melin;
J'aime le vin mais n'y connais pas grand chose.
J'aimerais goûter la cuisine de Marc Veyrat et mon chéri aussi. Il a plusieurs resto mais je ne sais pas si un vaut mieux qu'un autre.
opération NUTELLA hier soir
Citer: posté originellement par Tetellou sur 11 Juillet 2007
opération NUTELLA hier soir
Sur la banane ???
MDR TTL!!
moi je préfère la chantilly... sur une banane bien sur
Citer: posté originellement par Tetellou sur 11 Juillet 2007
opération NUTELLA hier soir
Tu t'es trompée de post ma belle
mdr, je l'ai fini ......................à la petite cuillère !
Waaai TTL, c'est pas ici le poste rose!!
Mais sérieusement de chez sérieux : zhom et moi passons un w-e en amoureux à Paris du 27 au 29 juillet. C'est accessible par quel métro le Carpe Diem? Je compte bien venir te voir, moi!!!
Je sais que t'es pas là, donc si besoin, je ferai un petit Up lundi!
Oh chance
Chui en France aussi mais plutôt loin du Carpe Diem oh oh j'aurai vraiment aimé qu'on se rencontre ttes les trois, ouiiiiiiiiin
Vous ferez des photos si ça se fait ?
Chui triste là
z'avez pas envie de pousser une pointe jusqu'à Perpignan ?
Y a de bons restos aussi là-bas, ou un bon apéro dans notre "bergerie" perdue dans la montagne
perpignan ?????????? euh ça fait loin ça !
pour le carpe diem, le métro le plus proche c'est LOUISE MICHEL
ligne 3 du métro, direction PONT DE LEVALLOIS
http://www.pagesjaunes.fr/ciweb2g-pagesjaunes/RecherchePagesJaunes.do
au métro Louise michel (unique sortie) prendre la RUE louise michel à DROITE, puis première à gauche RUE CARNOT, vous tomberez sur le marché couvert, nous sommes sur un des côtés (face à l'entrée du parking)
ce serait génial que l'on se rencontre, en revanche, je ne connais pas votre emploi du temps, mais avec les 2 enfants, plus facile pour moi le midi que le soir
petite précision....................à la petite cuillère.............c'est le pot de Nutella que j'ai fini !!!!
c'est clair, photos obligatoires
Citer: posté originellement par Tetellou sur 17 Juillet 2007
perpignan ?????????? euh ça fait loin ça !
pour le carpe diem, le métro le plus proche c'est LOUISE MICHEL
ligne 3 du métro, direction PONT DE LEVALLOIS
http://www.pagesjaunes.fr/ciweb2g-pagesjaunes/RecherchePagesJaunes.do
au métro Louise michel (unique sortie) prendre la RUE louise michel à DROITE, puis première à gauche RUE CARNOT, vous tomberez sur le marché couvert, nous sommes sur un des côtés (face à l'entrée du parking) Merciiiiiiiiiiiiiiii!!!!
ce serait génial que l'on se rencontre, en revanche, je ne connais pas votre emploi du temps, mais avec les 2 enfants, plus facile pour moi le midi que le soir Nickel alors! On peut se voir le samedi midi? Je t'ai MP à ce sujet...
petite précision....................à la petite cuillère.............c'est le pot de Nutella que j'ai fini !!!! Mais j'avaaais compriiiii-euhhh!!!!! C'était pas la peine d'en rajouter (tiens, sur l'air de la pub là, sur le café soluble!! Lol, MDR!!)!!!
c'est clair, photos obligatoires C'est clair, Albert!
Sushi, Zhom-à-Suhi et Tetellou à Paris -> ce sera dans le trombi!
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