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LoisirsRecettes de cuisine
Salut à toutes,
Alors voilà, je viens d'acheter un four à pain, mais dans le livret, il n'y a que trés peu de recettes.
Pour celles qui en ont, je recherche des recettes de pain ou de brioche pouvant être faites par un four à pain.
Merci d'avance, toute la famille vous en sera reconnaissante.
Moi, je fais du pain blanc "traditionnel" et j'y ajoute des graines de lin et des graines de tournesol...
En fait, tu peux y ajouter tout ce que tu veux, selon tes goûts...
Olives/Lardons
noix
gaines en tout genre (lin, sésame, tournesol, ...)
Raisins (brioche)
Juste une chose : ce que tu souhaites mélanger à ton pain, mets-le plutôt à la fin du pétrissage, sinon, ça colore trop le pein et c'est pas super joli (exple raisins, noix, etc...)
BON APP !!!!
Petite question les filles...est-il vrai qu'il faut éviter de mettre du sucre pour faire un craquelin par exemple car ça abîme la cuve ?
J'aime beaucoup utiliser de le farine complète pour faire mon pain.
J'au une recette que les enfants adorent et qui va admirablement bien avec le saumon fumé !
310 ml d'eau
15 ml de jus de citron (3 cuillères à café)
425 g de farine pour pain complet
75 g de farine pour pain blan non blanchie
20 ml de lait écrémé en poudre (4 cuillères à café)
7.5 ml de sel (1 cuillère à café et demi)
10 ml de sucre (2 cuillères à café)
25 g de beurre
7.5 ml de levure déshydratée (1 cuillère à café et demi)
Choisi un programme 3h 20 ou approchant.
hermione
c'est de la levure comment que tu utilises???
levure chimique ou levure de boulanger????
Lam
j'ai plusieurs recettes si ça t'intérresses:
pain italien aux herbes
pain au fromage et aux oignons
pain de tomates séchées au soleil
pain de malt
pain aux bananes
voilà tu me diras ce que tu veux ma belle
et toi tu me diras ce que tu as pour voir si on a les mêmes!!Vu que toi tu l'as acheté en france et moi elle vient d'allemagne alors je suis sur que nous n'avons pas les mêmes recettes dans le livret!!
bises ma cops
Bon puisqu'on est dans les machines à pain, je voudrais savoir combien de temps après avoir fait le pain vous le coupez car moi j'en ai fait un hier et je l'ai coupé à la trancheuse aujourd'hui et j'ai plein de gaspillage car il est trop mou donc plus possible de le couper!!!!
Et avez vous une bonne recette pour faire un pain blanc car moi j'ai l'impression que la mienne n'est pas fameuse. Merci et à bientôt
salut sophbulle
moi je le fais le matin et je le coupe le soir et il est impéc!!Pour le conserver je le coupe pas en entier et je le met dans un linge ou un plastique que je place au frais!
je te donne la recette de pain blanc que j'ai dans mon livret à toi de voir?!!
eau 1-1/8 d'un gobelet
poudre de lait écrémé 2-1/2 cuil à soupe
huile de tournesols 2-1/2 cuil à soupe
sucre 2-1/4 cuil à soupe
sel 1-1/4 cuil à café
farine panifiable balnche type 550 3 gobelets de mesure
levain sec 1-1/4 cuil à café
voilà celle que j'ai c'est pour un pain de 680 g !!!
au plaisir
Tici@,
Moi, toutes tes recette m'intésseraient bien...
Si ça te pose trop de probl, pas grave...
Isa
Merci pour ta recette Tici@ mais je ne comprends pas avec le goblet c'est quelle quantité exactement. Il est vrai qu'on a peut être pas les mêmes machines à pain moi c'est une primera de chez Aldi et je sais qu'il faut faire gaffe avec la quantité d'eau à mettre qui dépend d'une machine à l'autre!!
Merci pour le conseil pour la coupe du pain, je vais essayer de ne pas le couper en entier.
non isa ça me pose pas de problème tu as une machine à pain toi aussi??
en fait nous sommes pas mal a en avoir une!!!
je te met les recettes ce soir car là c'est l'heure de faire le repas!!!
je vais voir si je peux en mettre une ou deux
pain italien aux herbes:
eau 1-1/8 d'un gobelet de mesure
poudre de lait écrémé 2-1/2 cuil à soupe
huile de tournesol 2-1/2 cuil à soupe
sucre 2-1/4 cuil à soupe
sel 1-1/2 cuil à café
farine panifiable type 550 3 gobelets de mesure
marjolaine séchée 1-1/2 cuil à café
basilic séché 1-1/2 cuil à café
thym séché 1-1/2 cuil à café
levain sec 1-1/4 cuil à café
voilà pour celui ci!!!
pain au fromage et aux oignons:
eau 1 gobelet de mesure
poudre de lait écrémé 2 cuil à soupe
sucre 1 cuilà à soupe
sel 1/2 cuil à café
oignons granulés séchés 1-1/2 cuil à soupe
cheddar mur 1 gobelet de mesure
farine panifiable blanche type 550 3 gobelet de mesure
levain sec 1-1/2 cuil à café
voilà un de plus!!!!
pain de tomates séchées au soleil!!!
eau 1 gobelet de mesure
poudre de lait écrémé 2-1/2 cuil à soupe
huile de tournesol 2-1/4 cuil à soupe
sucre 2-1/4 cuil à soupe
sel 1-1/4 cuil à café
mélanges d'herbes sèches 1-1/2 cuil à soupe
farine panifiable blanche type 550 3 gobelets de meusure
levain sec 1-1/4 cuil à café
tomates séchées 3/8 gobelet de mesure
et je continuerai ce soir
me revoilou!!!
pain malt
eau 1 gobelet de mesure
sel 1 cuil à café
huile de tournesol 2 cuil à soupe
sirop noir 1-1/2 cuil à soupe
extrait de malt 2 cuil à soupe
farine de type 405 3 gobelet de mesure
levain sec 1 cuil à café
raisins de smyrme 1/2 gobelet de mesure
pour répondre à sophbulle pour le gobelet à mesure
pour 1 gobelet =100g de farine!!!
le pain aux bananes!!!
beurre fondu 2 cuil à soupe
lait 1 cuil à soupe
bananes écrasées 1 gobelet de mesure
oeuf 1
noix hachées 1/2 gobelet de mesure
zeste de citron 1 cuil à café
mélanger ces aliments dans un récipient séparé
farine de type 405 1-1/2 gobelet de mesure
bicarbonate de sodium 1/2 cuil à café
levure chimique 1/4 cuil à café
sucre 1/2 gobelet de mesure
sel 1/4 cuil à café
mettre les 2 mélanges dans le moule de cuisson et en cuisson rapide
je reste à votre disposition et attend aussi de bonnes recettes pour ma petite famille
bonne apétit
alors ces recettes elles vous conviennent?????
dites moi si elles sont bonnes
Waw, super ! Ca me donne déjà l'eau à la bouche !
Merci Tici@ ! Bonne journée !
J'imagine que pour les 3 premières recettes (herbes, from/oignons et tomates) on peut remplacer l'huile de tournesol par de l'huile d'olive...
Les tomates séchées, tu les coupes en petits morceaux ?
J'en fais un tout à l'heure et je te dis quoi, OK ?
Bon, comme promis, je me suis lancée... J'ai opté pour le pain italien aux herbes... J'en mangerai demain midi, au boulot (je me vois mal l'entammer au petit dej' LOL ), mais je peux vous dire que ça sent TROP TROP bon !!!!!!!!! MIAAAAAAAAAAAAAAAM !!!!
alors isa???????
comment a été ton pain????????
j'espère que tu t'ai régalé.....tu m'éttonnes que ça sent bon!!!!
moi je les coupes les tomates comment as tu fait toi??
désolé de ne pas avoir répondu en temps et en heure mais en ce moment je suis très peu chez moi...
UN DE-LI-CE !!
(j'ai pas fait celui aux tomates ; j'ai fait celui aux herbes) Ca sentait la pizza dans tout l'immeuble lors de la cuisson !
je suis contente...
essayes les autres!!!
bon isaplet tu me donnes envie de l'essayer ce pain je vais voir ça.
Ticia je te contredit, je n'ai pas acheter mon four en france, mais en allemagne comme toi hihihi.
Allez continuez vos recette. J'ai trouver un site sur internet ou il y en a pleins mais je me souviens plus de l'adresse je vous dis ça plus tard.
Oh Tici@ excuse moi je n'avais pas vu ta question sur la levure
J'utilise de la levure de boulanger lyophilisé que j'achète en grande surface.
mulmmmmmmmm,vous me donnez envie d'une machine a pain
je sens que se sera mon cadeau d'annif-fete des meres,se sera rien a coté du cadeau que je recevrai de la nature mais ça se prend
surtout titia que la moins cher est à 60 euro!!! ça reste raisonnable pour une telle utilitée!!!!
moi si elle tombe en panne j'en reprend une c'est obligé!!!!!!!
UP pour Galou
lol merci isa !
En fait j'en ai trouvé une a 49,99€ FDP inclus sur le net.
j'ai mis 2 cuillere a café de levure dans la farine comme il faut, le pain est bon mais perso je trouve qu il a trop le gout de levure ( granulés deshydratés)
Help lol
WAHOOO vive la farine a pain et la levure Francine!!!
Sur le site de Francine il y a des recettes, et cette marque fait de la levure a pain pour machine.
Le pain est enfin bon lolll
cool galou de voir que tu as trouvé une solution et que tu trouves enfin ton bonheur...
les machines a pain sont a 39,99 euro au lidl, avec un gobellet et une cuillere pour mesure ainssi qu'un livre de recette
sinon merci tici@ pour tes recettes mais comment tu manges ca? accompagner de quoi?
merci
Moi, j'ai mangé ça avec une bonne soupe...
Car le pain oignon + cheddar avec du Nuttella, bof...
hi hi hi
Par contre, le pain aux herbes avec de la charcuterie italienne (coppa, jambon de Parme, mortadelle,...) ou du fromage (italien ou non ), trop bon !
Je passe rapidos entre 2 dodos...
Vous utilisez tjs de la levure de boulanger, ou alors de la levure normale, à gâteaux ?
J'ai envie d'en acheter une depuis le mois de décembre, j'voulais me la faire offrir par BM, mais elle ne nous a rien acheté, donc...
Et c'est quand même un coup...
Donc, si vous pouviez me dire pour la levure...
Mouak !!!
Perso, j'utilise la levure fraîche de boulangerie pour faire les pains car le problème de la levure chimique c'est que le pain ne gonflera pas (avec la levure chimique, il faut plus de temps de repos)... En fait, je n'utilise la levure chimique que pour faire la pâte à pizza.
Je déconseille du faire du pain d'épice dans la machine à pain par contre, j'ai essayé un jour et c'était brûlé à l'extérieur et cela abîme la cuve. Il reste meilleur au four.
Huuuum vous me donner l'eau à la bouche!!!!! Moi aussi j'ai envie de m'en acheter une depuis qques mois..... Loubna quand à tu vu cette promo? Parce que j'ai justement été chez Lidl aujourd'hui et je n'en ai pas vu?
Moi, j'utilise de la levure sèche (pas chimique, hein !)
Citer: posté originellement par Metou sur 21 Mars 2006
Je passe rapidos entre 2 dodos...
Vous utilisez tjs de la levure de boulanger, ou alors de la levure normale, à gâteaux ?
J'ai envie d'en acheter une depuis le mois de décembre, j'voulais me la faire offrir par BM, mais elle ne nous a rien acheté, donc...
Et c'est quand même un coup...
Donc, si vous pouviez me dire pour la levure...
Mouak !!!
de la levure de boulanger!!!sinon la levure normal ça marche pas!!!!
allez a vos fourneaux!!!!
Citer: posté originellement par isaplet sur 21 Mars 2006
Moi, j'utilise de la levure sèche (pas chimique, hein !)
oui il existe de la levure de boulanger en sachets!!!!!!!!
Je l'achète demain matin ma machine, à Lidl, à 34,99 euros !!!
J'y vais dès 9h car apparement, ça part vite. Je vais sûrement avoir 2 autres à acheter pour ma amamn et une amie.
Je reviendrai pour que vous me conseillez les Poulettes !!!
Moi aussi Metou, je vais acheter la mienne demain, je croise les doigts pour qu'elles ne partent pas trop vite !
Ayééééééééé c'est chose faite !!! Je rigolais toute seule en caisse, c'était minimum une map par chariot ! Je couche mon bibou pour la sieste et je lance un programme !
salut, moi j'ai une machine à pain et je ne m'en sert pas très souvent, mais tu me donnes envie
je fais du pain au lard(je ne sais pas si tu en manges)
mais voila, je mets, des lardons fumés poelés+- 200 grs ,des lamelles d'un oignon, et +- 125 grs de gruyère rapé
je rajoute ces ingrédients quand le bip retentit,
et je mets ça dans une préparation normale pour pain blanc
et alors en général on le mange chaud, car on ne sais pas attendre, c'est délicieux
bon appétit
Merci j'essayerais ta recette avec plaisir, la je penses commencer par une recette de brioche prise sur un forum de map !
alors metou?????
ou en es tu???
une boulangerie chez toi ou quoi???
alors c'est bon le pain maison???
ben vous m'avez donné envie, et je suis en train de faire un pain au lard, je vous raconte pas l'odeur qui se dégage de mon four
ohlala et j'ai déja souper, je vais quand ememe me faire une petite tranchette quand il seras cuit
Hummmmmmmmm je sens l'odeur aussi, alors il est bon ?
ben, j'en ai mangé en allant me coucher, et j'ai....... petit déjeuner avec, quand je vous dit qu'on ne sais pas résister
coolllll
moi je revie depuis que je fais mon pain et cette odeur ouahhhhh
ticia,
le bonheur extrème,
programme le, pour te lever le matin avec l'odeur du pain chaud,
ça c'est trop bon aussi
alors avec seulement du beurre qui fond dessus
lalalala et le régime?????????????
Bon les filles qui ont acheté la MAP de lidl quel constat ?
Elle fonctionne bien ou pas ?
Dites moi...si c'est ok pour vous j'irais m'en chercher une !
Bises
amica & metou je crois devait aller a lidl en chercher une!!!!
j'attend de leurs news sur ce post hihihihi
Alors, 1 pain aux céréales, et un aux graines de tournesol, ma maman, un pain blanc.
Nikel, le pain de 750g aux céréales, il est passé à 4 en 1 journée et demi. Gourmandise, simplement ! lol
Facile, nikel... Contente de cet achat.
J'ai acheté les farines toutes prêtes de lidl, tu mets l'eau, la farine prête, et tu laisse faire ensuite, c'est tout.
Je le conseille, et sur tous les sites que j'ai trouvé, que du bien de la Bifinett !
j'ai fais 2 essais de brioches et 1 essai de pain pas très concluant ! Je n'ai pas acheté les farines à Lidl, j'aurais peut-être dû.
Mais je ne désespère pas de dompter la bête !
kikoo les boulangères !!
je suis contente de voir que métou tu arrives a faire du bon pain et que tu apprécies de le manger!!!
je ne savais pas que lidl faisait de la farine a pain toute prête!!
je vais y aller voir
amica faut pas lacher prise!!!tu y arriveras et tu apprécieras
bye bye
Bon alors demain je file chercher un tit four à pain !!
Merci les filles
Biz biz
Ici, chez Lidl en Belgique, à part la farine traditionnelle, ils ne vendent rien comme farine...
Alors moi la farine y'en a pleins de sortes....c'est la machine qu'il n'y a plus...je suis dégoutée moi qui voulais faire du pain...snif snif
Alors, il y a une autre machine à pain, à 39 euris à Intermarché ma Christ... J'ai vu la pub ce matin !
Je n'ai rien retenté, il me reste un peu de celui aux graines de tournesol ! Miam !!!
Vraiment, très heureuse de cet achat.
Et Christelle, moi je suis allée à l'ouverture, j'y suis retournée après un rdv à 10h30, plus de machine ! Il n'y en a jamais assez, et ça part super vite ces affaires, pareil chez Aldi !
youpi ...
BIFINETT est à la maison...
J'ai fait quand même trois lidl différents pour la trouver...chez le dernier le Mr en avait 5 réservées mais les personnes ne sont pas venues les chercher...donc il m'a dit OK..j'avais aussi fait 2 aldi..plus rien...mais bon le principal c'est qu'elle soit à la maison. J'ai dévalisé les farines pour etre certaine d'en avoir pour un moment. Ca vaut le coup quand meme à 0,79 € le Kilo de farine quand on voit le prix chez le boulanger d'une petite baguette 0,82 € qui finit souvent pour les carpes..
Là j'ai fait mon premier pain de campagne...pour l'instant ça pétrit mais je me suis trompée de pain j'ai programmé pour 1Kg au lieu de 750 gr et comme le programme était commençé.. mais je pense que ça devrait aller..
A bientôt pour les prochains essais..en juin confiture de fraises oblige, j'habite à 30 mètres d'un grand champ de fraises !!
biz biz
Félicitations pour ton achat Christelle !
J'ai acheté ce matin de la farine chez Aldi (0.75 € le kilo ), j'ai pris pour faire du pain blanc et des ciabatta. J'ai fait une fournée de pain blanc déjà mais j'ai juste pétrit et fait une 1ère levée en map, faconné, relaissé lever, puis cuit au four traditionnel, le résultat est complètement différent , je préfère.
vous allez voir les filles comme c'est agréable
de faire le pain a tout ce qu'on veut (noix,lard,herbes...)
les brioches pour les déj et les gouters
les marmelades....
que du bonheur
Salut les filles,
J'ai acheté de la farine pour pain brioché hier et ce matin, j'ai fait un pain et je l'ai fait cuire pendant que j'allais faire quelques courses!! Ca sentait bon quand je suis rentrée à la maison.
J'ai goûté une tranche toute chaude avec du beurre et je peux vous dire que c'était excellent.
J'ai acheté de la farine pour brioche et il n'y a plus qu'à rajouter l'eau plus de soucis de levure et tout le bataclan!! C'est génial!!!
kikoo soph
tu as trouvé ou cette farine
moi j'en trouve pas snif snif
racontes moi
bises a danaé qui va se régaler de ces gouters!!!
Ben Tici@ je l'ai trouvé en Belgique
C'est un magasin qui s'appelle Aveve et ils font toutes sortes de farine pour pain ainsi que des raisins et des pépites de chocolat!! Tout pour faire notre petit bonheur.
Si tu veux, je peux te faire livrer un paquet un de ses 4, ca me dérange pas!! Tu me donnes ton adresse et je te le fais parvenir!!
J'ai regardé sur internet mais je trouve rien de spécial sur Aveve
Bisous aussi à Atlantys
je ne suispas contre les fours à pains mais je vais prendre la défence des boulangers.
le prix peut paraitre parfois élevé mais faut voir tous ce qui doivent payer à coté: farine (en augmentation tjs un peu plus) fuel pour le four (X 4 en 4ans) les employers (de - en - nombreux donc faut les payer pour qu'ils restent) sans oublié l'état qui se sert au passage, ....
au final le pain est plus cher qu'avant et le boulanger s'en mets pas plus dans la poche
enfin bon pour ce qui est d'avoir des pains avec tout pleins de choses dedans moi j'ai la chance d'avoire un boulangers qui fait plein de pain spéciaux donc je me pleins pas
bon sur ce bon appétit avec tous vos pains maisons
ben nous nous sommes aussi fières que le boulanger du coin à faire nous même notre pain!!!
de plus ça revient moins cher qu'un pain chez le boulanger et voilà la bonne odeur dans la maison ...
soph
laisses tomber je vais essayer de trouver ici!!
sinon la cousine de cyril qu iest en allemagne m'en fera parvenir elle paye pas les frais de port!!!(en allemagne il y a ce qu'il faut!!)
bises a vous
Tici@ va voir sur le site de www.francine.fr, tu devrais trouver ton bonheur pour cette farine !
merci amica!!!
je vais voir ça
bises
http://www.avevetrading.be/ned/default.asp
Voici le site aveve...maintenant je ne connais pas les conditions de vente par correpondance..
Tici@ vous n'avez pas de magasin type "la vie saine". Tu trouves facilement ce type de farine chez eux.
Bon, je viens d'envoyer une brioche, enfin, un pain sucré, on verra bien. J'ai pris de la farine type 55 (je découvre d'aillerus que les farines ont des types ! lol).
JE vous dirais ça demain ! J'en salive à l'avance moi. Je ne cherche pas la perfection, mais le fait que ce soit moi qui le fasse, c'est forcément meilleur que chez mon boulanger qui, soit dit en passant, a réussis à acheter les 3/4 des maisons du quartier de mes parents.
Alors leurs ingrédients et tout sont plus chers, soit, mais eux, sont toujours aussi riches !
Vive ma MAP ! Yes !!!
J'ai trouvé ce lien très intéressant pour les farines :
http://www.moulindenomexy.fr/fr/1024/catalog/index.php
Les frais de port font que cela revient cher mais si la farine est bonne...
Merci les filles!
Alors cet a-midi, j'ai fait un pain sucré. En fait, c'est un peu comme de la brioche quoi.
Excellent ! Vivement demain matin, avec de la confiote de fraise et du beurre salé ! YES !!!
Téoh en salivait tellement, que les Loulous ont eu une part avant de manger ce soir. Ils ont adoré !
Et mon fils a dit à ma mama, ce matin qu'il ne voulait plus goûter que le pain de maman ! C'est moi ! !!! lol
Alors, moi, chuis bien contente de cette p'tite machine !
Et ma brioche m'a couté 1 euro en gros ! La farine type 55, y en avait qu'une à Leclerc, c'était la moins cher ! lol
Super Metou ! Tu fais les recettes du livret ? Elles sont valables ?
Beh écoute, oui, je l'ai suivie à la lettre, et nikel, hyper doré et tout, il sent bon le miel ! Hihihi ! Il ne reste que la moitié ce midi ! Oups ! Téoh en raffole !!!
et après on nous dira que c'est pas rentable???
hé ben alors la preuve est là!!!
et nos enfants se régalent
que du bonheur
J'ai trouvé de nombreuses recettes, astuces et des conseils sur le site de supertoinette.com
Bises à toutes.
J'ai fait mon deuxième pain aux céréales celui ci..il est excellent mais je trouve que vu de l'extérieur il n'est pas très beau. Mon mari croyait qu'il n'était pas assez cuit !!
oui je connais ce site il est super c'est une amie très chère qui me l'a fait connaitre car elle a aussi une machine a pain et c'est elle même qui a ouvert ce post:lamothe hé oui!!!
c'est vrai christelle que le pain en lui même paye pas de mine c'est pas la belle miche du boulanger mais qu'est ce que c'est bon hihihihi
voilà mon pain d'aujourd'hui il sort du four juste a l'instant,j'ai fait un pain au pavot!!!
il est très bon...
waouw quel chef d'oeuvre, il est bon?
UN DELICE!!!!!!!!!!
mon zom adore celui là aux pavots!!!
mais moi mon préféré reste le pain aux noix
Bon bein tici@ me voici rassurée parceque le tien à la meme tête que le meme hihihihi
Demain soir nouvel essai car le pain aux céréales a eu beaucoup de succès et il en reste presque plus !! lol
Biz à toutes
@lors comment vont les boulangères en herbes???
moi j'ai fait un pain aux olives trop trop bon les filles j'en referai un quand j'aurai du monde ça vaut le détour!!!!
Beh Tici@, moi nikel !
Je fais un pain ou brioche tous les 2 jours au moins.
Mon fils ne veut plus manger autre chose que "le délicieux pain de Maman", et ce n'est pas moi qui m'en plaindrais...
Ma nièce était là ce w-end, j'ai fais un pain sucré, une brioche quoi.
Miam, j'ai une nouvelle adepte...
Bref, mon pain aux céréales est en train de cuire et sera prêt pour le dîner.
Qq photos :
Voilou...
hummmm j'imagine l'odeur...
moi là je fais cuire mon paint aux pavots:@tlantys adore
depuis que je fais mon pain(décembre quoi) ben elle mange beaucoup de pain
et je raconte même pas la brioche
métou:
ton oeuvre d'art est superbe et ça me donne envie de scruncher un bout avec un peu de nutella
lol, beh au goûter c'est exactement ce que l'on a fait ! lol
Y a jamais de Nutella à la maison, et ce matin, courses avec Mamie, et Mamie a acheté du Nutella aux Loulous.
Du coup, fin de la Brioche avec le Nutella, un délice !
Et oui, quelle odeur !
Un seul râté depuis que je l'ai, une recette soit disant géniale sur Supertoinette, et beh, quand je l'ai démoulée cette brioche, elle a faillit casser mon plan de travail ! lol
Une vraie pierre, même les oiseaux n'auraient pas pu la manger.
lol
Waou, ta brioche n'est pas blanche sur le dessus ! Comment fais tu ? Tu la repasses au four traditionnel ?
Ou que non, trop fainéante pour ça ! lol
Je mets ce qu'il faut (comme indiqué sur le livret), et je mets programme 4, et 1000g...
C'est tout !
normalemant sur les machines y a trois mode de cuisson
* blanc
* dorée
* foncée
hummm vive le nutella sur de la bonne brioche maison
tu sais metou sur toinette y a pas que des bonnes recettes!!mdr
lol !
Alors en fait, pour le programme 4, programme sucré, on ne peut pas choisir le dorage...
Mais je ne sais pas, en tout cas, elle sort tjs ainsi.
Hier, pain aux céréales dégusté ce matin avec confiture de mûres de ma maman... Oulala !!! Miam de miam !!!
Et les photos, j'aimerai bien en voir moi...
moi pour ma part j'ai mis des photos de mon pain
ce week end j'ai lamothe qui viens a la maison je vais faire de la brioche j'en mettrai une !!!!!!
j'en bave d'avance
euh metou vite vite je veux ta recette, ta brioche ( celle qui est en photos ) me donne trop envie.
Allez vite stp faut que j'essaye.
Alors, pour le pain sucré (qui est meilleur que les recettes de brioche ! lol)
- 300ml d'eau/de lait (je fais moit' moit')
- 2cs de beurre
- 2 oeufs
- 1,5cc de sel
- 1,5 cs de miel
- 650g de farine type 550 (je ne sais pas si j'ai la bonne, moi c'est de la 55)
- 1 sachet de levure sèche
Programme 4, je mets pain de 1000g !
Il faut p-être rajouter du miel ou du sucre pour les gournamdes ! lol
Mais si c'est pour tartiner de confiote ou nutella après, laisser comme tel.
Miam !!!
je vais la faire ce week end pour lamothe et sa famille tiens!!!
merci ma Cj de coeur!!!!!
bises ma gourmande à moi!!!
merci ma métou, je vais aux fourneau de suite, je n'attendrais pas ce week end, mais ticia tu peux m'en faire une quand même hihihi tu sais que je suis une grande gourmande.
bis
Hahaha ! Là, j'ai un pain au yahourt en prépa, il se termine à 23h !!!
Je vous dirais ça, toi la prem's ma CJ !!!
ah oui ma Cj
je veux savoir déjà que lamothe essaye avant moi ta recette ça me fait raler snif snif
lol, alors, si vous voulez vous marrer, je reviens tout à l'heure vous montrer mon fameux "pain au yahourt " !
Les moqueries seront mal perçues ! lol
oh lalaaaaaa
je suis en train de déjeuner avec....... un délice, merci encore metou, moi qui mange trés peu le matin, là une tranche à la confiture de framboise et une au nutella (ben oui j'ai craquer).
Allez j'attends la recette du pain au yaourth.
biz les filles.
ah la voilà la gourmande
ça veut dire qu'il vaut mieux que j'en fasse deux pour ce week end hein????
non ma CJ pas de moqueries entre nous
LOL
Une vraie pierre ! lol
JE ne vais donc pas vous mettre la recette ! lol
Quand Jo est allé voir à la fin, je l'ai entendu rire (ce qui est rare ! lol).
Et j'y suis allée, on s'en ai payé une bonne tranche (de rire,pas de pain du coup !
Bref, j'ai mis un yahourt de 125g, et il fallait un yahourt de 100ml, mais je ne sais pas combien fait un yahourt de 100ml en grammes moi...
Oui, super loupé, mais bon fou rire, j'ai direct pris les photos pour partager avec vous ! lol
LAmothe, tu as vu comme il est bon !!!
MAis sans rien, il est fade... Mais avec qq chose ! Mamamia !!!
Je suis en train de refaire le pain sucré du coup ! lol Tellement déçue, et la tête de Téoh ce matin quand je lui ai proposé le pain au yahourt ! PDR !!!
Mouah les Mapeuses !!!
Et une vraie pierre, mais surtout il est sorti tel quel !
Je n'y ai pas touché ! On direct je ne sais pas d'ailleurs ! Un bouse d'éléphant en décompositon ! lol
Bon app' !!!
MDR
heureusement que tu as pas cassé ton assiette hihihihihihihihihi
bon on te laisse la recette!!
on va juste savourer la brioche!!!!
pauvre théo il a du halucinner quand tu lui as mis ça sur la table
hummmmm
je n'ai qu'un chose a dire ma CJ
ta brioche est super BONNE!!!!!
je me suis régalée ce matin a déjeuner......
merki ma belle CJ
bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
Alors moi, c'est parti...
J'ai trouvé un "rythme map"... lol
Tous les jours, on a du pain à table et de la brioche au p'tit déj' et goûter.
Avant, on ne mangeait jamais de pain, et des gâteaux et viennoiseries...
Environ tous les 2 jours, je fais pain et le lendemain brioche.
Ce w-end, j'ai eu du monde, j'ai fait 2 pain et 2 brioche... Mes invités en ont rapporté ! lol
Je rajouter un jaune d'oeuf dans ma brioche et cet a-midi de la cannelle, une pincée.
Je ne le trouve pas assez sucré, et quand je mets du sucre, c'est moins "aéré"...
Bref, je pourrais en parler des heures ! lol
une vraie boulangère!!!
bienvenue au club...
je disai justement ce tantot que si elle tombe en panne je vais de suite en acheter une autre....
je ne peux pas m'en passer!!!
bizzz
ma C J dans ta belle brioche j'y ai rajouté des cubes de pommes....
un délice!!!ça la rend plus sucrée et j'ai mis du sucre en plus dedans car trop fade et là un vrai gateau!!!!
on mangerait tout
bises
bonjour les filles !!
j'ai une machine a pain kenw... bm :200 j'ai perdu mon livré de recette je me souviens plus ou moins des proportions mais je ne sais plus du tout pour les programme et même en suivant vos recettes je suis perdu
je me demandé si une d'entre vous aurais se modèle et pourrait me renseigné (j'ai deja envoyé un mail au fournisseur qui ne m'a pas répondu )afin de me procuré un nouveau livré ....
pour se week end j'ai besoin de la recette et du programme pate a pizzas
avec un grand merci de mon homme qui veux des pizzas maison
et de la cuisinière bisous gisele
Un lien pour toutes les recettes de la kenw...bm200 :
http://www.forums.supertoinette.com/recettes_68638.recap_recettes_pour_map_kenwood_bm200.html
Et celle de la pizza :
PATE A PIZZA 210 ml d'eau 20 ml d'huile d'olive 360 g de farine T55 1,5 c.c de sel 1 c.c. de sucre 1 c.c. de levure
metou un grand
merçi !!!!!!!!!!
smack
gigi
hahaha je suis mdr en voyant ta photo metou, mais je me moque pas, il m'est arriver a peu prés la même chose. et je te rassure, changer les gr en ml je sais pas non plus.
Bon allez j'attends d'autres recettes, avec les photos bien sur ( non non je suis pas éxigente!!!!!!!!!).
bis
Hahaha !!!
Bon, sinon, j'ai essayé ma CJ pour la brioche qui, en effet est fadasse sans rien.
J'ai fais comme toi, rajouté sucre vanillé et pomme...Bof encore je trouve.
Elle est super aérée, comme une vraie brioche quoi... Mais pas trop de goût quoi.
J'ai déjà essayé de rajouter du sucre, et plus j'en mets, plus la mie est dure...
Je vais essayé 2 pommes et 2 sachets de sucre... Ou alors des abricots ou je ne sais pas en fait ! lol
Ce w-end, 2 pains de campagne, et 1 brioche pomme-sucre...
Miam !!!!
1 kg et demi sur les fesses en 3 jours ! lol
c'est pas cool ça pour les hanches car mince alors l'été arrive on va etre moche sur les plages....
pfffff
mais c'est si bon......................
Juste une question aux pros des pains!!!
Vous démoulez votre pain combien de temps après qu'il soit fini!!!
Moi quand j'essayes de le démouler ca fait des trous énormes car le pain colle aux hélices et celles ci restent dans la MAP.
Pourquoi ca colle et pourquoi j'ai un mal de chien à le tirer de la cuve!!!
Merci pour vos conseils les filles et vite car j'ai un pain qui cuit!!!
Alors moi, je le sort dès que le programme est finit, et...
Pour les pétrins, moi aussi ils restent dans le pain.
En fait, j'ai une technique qui permet de démouler le pain super rapidement. Tu mets ta cuve à l'envrs, et tu tourner (avec une manique ! lol) ce qui fait tourner les pétrins. Comme ça, ça se décolle super facile du pain. En gros, comment t'expliquer... moi, je tourne à gauche et à droite les trucs qui tournent, et je les remets en place. Tu le sens quand tu les tournent que ça se décroche du apin.
Après, tu lèves, et ton pain est là.
Pour les pétrins, tu les retir avec le truc fournit pour.
Ouep, ça fait des trous, mais c'est bon quand même, non ?
D'ailleurs, je conseille la préparation pour pain de campagne de chez Aldi, putain qu'il est bon et beau le pain ! lol Pour 0,75 cts les 1 kgs, ça fait pas cher le pain (la moitié quoi ! Pffouhahahaha la bombe en calcul la Metou ! lol )...
Sinon, ma CJ, j'ai refait une "brioche des CJ" ! lol
J'ai mis 3 oeufs, mais 1 entier et 2 jaunes en fait. 2 pommes et de la cannelle, et 2 sachets de sucre vanillé.
Là, c'est bon ! Putain, avec le Nutella ! Géant !
Ca sent bon, c'est bon, c'est jaune, c'est super quoi !
Merci Metou!!!
En fait, j'ai enlevé les hélices là quand mon pain a fini de se pétrir!! Enfin, j'espère qu'il ne va plus pétrir.
Je fais le même truc que toi càd que je retournes la cuve et bien sûr avec une manique je tournes les pétrins mais ca marche pas!!!
En fait, j'ai ma MAP depuis deux ans donc je me dis que peut être les hélices sont un peu griffées!!
On verra mais merçi quand même.
Eh Metout, encore bon annif
oki ma Cj d'amour
je vais essayer comme tu dits et je te dirai ça!!!
lalala vive les kilos avant l'été!!!
on sera pas paméla anderson sur les plages nous a force!!!
mdr
et alors, rien depuis le mois de mai..........
pu de bonnes recettes ????
alors up up up !!!!!
au fait moi aussi je suis une adepte de la machine à pain et je fais des brioches (en plus du pain) que chéri devore au p'tit dej.......... le hic, mes brioches st transgéniques , elles gonflent tellement qu'elles soulevent le convercle de la machine
tenez un exemple de brioche
ma levure doit etre un peu trop puissante je pense hihihihihihi !!!!!!!!
on voit la trace du hublot du couvercle de la machine sur le dessus de la brioche !!!!!!!!!!! HIHIHIHIHIHIHI
LoL
ahhh ma bichette
rhooo c'ets vrai depuis mai on a pas parlé de nos oeuvres!!
pas mal la tienne dits donc
j'aurai du te laisser faire une brioche chez moi j'en ai jamais eu des comme ça moi !!!!
alors la farine que tu as acheté chez moi ???c'est bon ou pas??
tu as vu chez toi si tu en avais??
bizzzz ma 4 ème dimension
ah ma cacaille, te revoilou
hihihihihi geniales mes brioches !!!! là j'ai changé de recette mais elles st tjs transgeniques..... hallucinant ça hihihihi !!!! mais tellement bon pi economique en plus !!! Ben oui tu manges une tranche et poufffffff pu faim
la farine que j'ai ramené est deja utilisée et j'ai du mal à en retrouver ici (les gens ont l'air de s'etre jeté dessus, parce que le rayon est videeeeeeeee )........mais demain je vais chercher du vin au lidl (cheri dit qu'il y en a du pas mal sur la pub à faire vieillir ds notre super cave ) dc je vais voir si le rayon a eu droit à un remplissage......
sinon c'est la cata, j'ai pu de reserve mouâââââ..........pi la boulangerie est en vacances alors je ne peux meme pas aller là bas pour me sauver .......sniffffffffffff............
aller bizzzzzzzzzzzzzz
faut que tu me donne ta recette pour avoir de belles brioches comme ça!!!!
tu as utilisé toute la farine rhooooo une vraie boulangère toi alors!!!!!!!!
allez vive nos machines
alors je repasse plus tard pour la recette ma cacaille
pour l'instant je vais m'occuper de trouver quoi mettre ds nos estomacs ce soir
alors me revoilou avec un bout de tarte noix de coco-chocolat à coté de moi pour te donner ma recette (la derniere en date) de brioche :
220 ml d'eau- 1,5 cc de sel- 4 jaunes d'oeuf- 500g de farine- 4cs de cassonade-3 sachets de sucre vanillé- 110g de beurre mou coupé en dés- 1 sachet de levure de boulanger (moi je mets 1 sachet de levure de boulangerie express de chez Ancel)
et voilà.............une brioche transgenique, une !!!
merci bichette j'en ferai une a cyril
car moi régime dès lundi...........
ayé ayé on se relance!!!!!!!!!
allez moi aussi je vais tenter cette recette. J'espére qu'elle sera plus moelleuse que la mienne.
on pourrait pas remplacer la cassonade par autre chose??????
je sais pas ingrid moi j'ai tjs un paquet de sucre roux en poudre à la maison alors je l'utilise .... hihihihihihi !!!!
mais apres tout, pourquoi pas mettre du sucre mormal ?? tu auras le gout du sucre roux en moins...
mais je ne pense pas que ta brioche soit moins bonne à cause de ça!!!
essaie et dis moi
bizzzzzzzzzzzzzzzzzzz
moi je fais mon pain sans machine au four c'est tout et pour des recettes y'en a pleins sur le site www.francine.fr
la machine c'est tip top!!!!
moi elle tombe en panne je vais en chercher une autre vite fait
allez je fil eessayer la brioche de mag sans cassonade de suite.
je vous en direz des nouvelles
alors alors ingrid ???? cette brioche ???
j'en ai fait une hier soir et j'ai diminué la dose de levure (3/4 du sachet) et cette fois elle est enorme mais pas transgenique !!!
hihihihihihihi.....................
mais en tt cas elle est super bonneeeeeeeee
MIAM MIAM MIAM !!!!
voilà j'ai tester pour vous et la brioche n'a pas fait un pli.
On l'a dévorer, on c'est régaler hummmmmmmm un délice.
enfin une brioche moelleuse. Bon pas de photo pour moi car l'allure donne pas envie. La brioche c'est esclaffé sur le milieu. (je pense pas une bonne levure, j'avais que de la briochin).
mais qu'elle délice je remets ça trés vite. merci mag
ah ah je savais que ça ferait des heureux !!!
euh si tu as d'autres recettes comme celle ci je suis preneuse.
Je n'ai toujours pas trouver de recette pour un pain aussi moelleux que cette brioche.
alors merci d'avance
heuuuu mag dès lundi finischhhh tout ça!!!!!
hé ouiiiiiiiiii
vilaine tici@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ !!!!!!!!!!
ben j'en ai marre de me motiver seule
pour aujourd'hui hier soir j'ai fait un pain aux lardons et fromages !!!!!!!!!!!!!
humm ça sentait bon dans la maison!!!!!
aujourd'hui moi relache sur le régime
hé oui j'ai droit un jour par semaine pendant 24 h de manger tout ce qui me fait plaisir
alors je vais gouter comme il faut mon pain aux lards!!!!!!
hihihihihi
profite ma cacaille t'as raison
hé ben mon pain aux lardons était trop tro pbon
hummmmm
et quelle odeur dans la maison a refaire style pour un plat d'hiver
raclette ou tartiflette
ticia au lieu de nous narguer t'attends quoi pour nous donner la recette???
moi, je reviens de leclerc avec une nouvelle levure et un méga pot de nutella, allez je file refaire une brioche.
bisous les gourmandes et ticia oublie pas je veux la recette.
alors ingrid ???? cette nouvelle brioche avec une autre levure ????
un déliceeeeeeeeee
je te dis pas ce qu'on c'est mis!!!!!!!!!!!!!!
lalala j'en refais une ce soir pour demain matin, mais je vais la faire tard comme ça on pourra pas l'attaquer avant!!!!!!
hier soir on a craquer et on a manger la moitiée.
donc ce matin y restait pas grand chose pour 5.
merci mag!!!!!
hihihihihi !!!
alors cette fois ça y est la levure est la bonne
COOOOOOOOLLLLLLLLLLL !!!
et bon app
heureuse de voir que la brioche est bonne lam!!(car j'ai pas tro pde nouvelles de toi tu es aux abonnés absents non ces temps ci??quand c'est pas l'une c'est l'autre!!)
pour la recette du pain aux lardons
faut juste rajouter les lardons et du fromage rapé lors du bip d'insertion d'ingrédients!!
et vers 30 mns avant la fin de cuisson mettre un peu de rapé sur le dessus du pain
voilà c'est tout simple et tout bon
merci ma poule. euhhh tu peux parler des abonnées absent. quand je suis là t'es pas là et vice versa, et je t'ai appeler hier vers 17h30 et..... personnes.
mais on va y arriver j'en suis sure.
bisous
P.S tu me manque bisous ma belle
juste une tite question je songe a acheter une machine, mais jaurai voulu savoir de combien de temps est le temps de cuisson en moyenne ?
tout dépend du volume de ton pain
moi pour te donner un ex, je mets 500g de farine et en moyenne il faut compter 3h (tout compris, du petrissage à la fin de la cuisson)
Oki merci
c est quand meme long , mais bon a vous lire ca a l air vraiment bon...
moi je programme pour que ça se fasse la nuit tt seul sinon je le mets en route tot le matin (vers 7h) comme ça pain tt frais pour midi
miam miam !!!
rhooo ben voui c'est tro pbon
et en plus avec la machine tu ne fais pas que du pain
brioche marmelade
lamothe elle fait même des gateaux dedans
alors fonces achètes et joins toi a nous
Bon pour l instant j ai pas trop les moyens mais jpense que jvais pas tarder a en acheter une vu comme tout le monde en est ravie.
Demain je vais a Leclerc jvais commencer par regarder les prix...
je sais pas si tu as des lidl ou aldi vers chez toi bilouteuh mais de tps en tps ils en vendent aussi et c'est vers 40€ .....
garde l'oeil ouvert
Euh aldi jconné pas, mais Liddl oui j en ai, c est sur que a 40 euros je saute dessus, car jai regardé les prix sur le net et sur la redoute,3suisses et j en ai vu pas mal a + de 100 euros
ben maintenant il y a pas mal de promo sur les machines a pain
faut tomber dessus
regardes bien tes pubs!!!
magouille je fais ta brioche ce week end
tu sais que j'ai hate ....
Bon en faite ma tante en a une et ne s en sers quasiment jamais donc elle me la prete quand je le souhaite, j ai pu essayer la recette d une brioche qui a été donné sur le topic et c était vraiment bon
Pour l instant régime alors je lui ai rendu la machine afin de ne pas etre tenté
dommage t'aurais pu la garder et faire juste du pain
la brioche aurait pu attendre....
ou te faire plaisir le week end comme moi !!!
alors cacaille, la brioche???
pffff même pas eu le temps de la faire ce week end ma magouille!!!
ben voui on était a bordeaux
normalement
je dit bien NORMALEMENT je l'a fais pour ce week end on bouge pas....
car les futurs week end sont pris donc j'ai que celui de libre pour le faire
et puis après je vais la ranger en carton ma machine....
oui ds le carton mais elle sera vite ressortie ta machine ma cacaille .......... apres tt elle peut atterrir ds le carton que le matin du demenagement, hihihihihihi !!!!
bizzzzzzzz ma cherie
oui aussi
elle peut atterir que la veille de partir !!
mdr
on verra ce qui me pique (lol)
mais en attendant j'ai tout pour la préparer vendredi soir génialllll et comme ce week end on devrait rester ici donc ça le ferait bien
bizzz bichette
arhhhhhhhhhhhhhh
p***** de m*****
j'"ai plus de beurre!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
verrai demain quoi
snifffffffffffffffffff
toujours pas de brioche !!!!!
et ce sera pas pour ce week end quoi !!!!
arhhhhhhhhhhhh
arriverai je a la faire avant mon dépaet
tel est le défis (mdr)
hihihihihihihi !!!!!!!!!!!!!!!!!
ah ça te fait rire !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ouaisssssssssssss !!!!
bon voilà le week end!!!
et toujours pas de brioche
grrrrrrrrrrrrrrrrrr
ben c'est tout t'as pu qu'à venir ici pi moi je te la ferai ma brioche transgenique hihihihihi !!!!
sniffffffffffffffffffff
et si je faisais une brioche pour demain matin????
ENFIN!!!!!
pas de brioche donc
hein on s'en doute !!!
et machine a pain rangée !!!!
scotchée !!!!
et tout et tout
prête a partir pour une autre vie dans un autre endroit !!!
bonne continuation de ce post a mon départ !!!
ciaooooo
tu l'as deja scotchée ??? ben alors pu de ton bon pain à la maison alors ........... snifffffffffffff
voui on ira tu sais juste a la boulangerie en haut de chez moi a 100 m
mdr!!!!!
ouais mais c'est pas pareil moi j'dis !!!
ah ça c'est sur et certain!!!!!!!!!!!!!!!!!!
grrrr
j'ai acheté un livre de recette de pains pour machine à pain il a plein de bonnes idée dessus.
ah cool ça choupinette
va falloir que tu laches quelques recettes hein???
a noel encore je vois que pas mal on eu des machines a pain encore dans ma famille j'ai remarqué que pas mal on investie dedans cool ça...
bizzz les boulangères
j'en ai acheter un aussi sur france loisir. trop cool pleins de super recette de pleins de pain bizaroïdes, mais seulement une brioche....
j'en essaye et je vous dis.
dans mon livre j'ai essayé le pain chocolat bananne et le pain bounty (coco chocolat).
Ils sont bons. ça change un peu.
Je vais essayer aussi le pain raclette !!!
Mais j(y vais doucement car tout ça ce n'est pas trop régime !!!
par contre j'ai des recettes de cake et je suis déçu car ma machine n'a pas de programme pour les cake.
Savez vous s'il y a une équivalence
je n'ai pas les recttes sur moi mais si ça vous dit je les prendrais pour vous en mettre qq unes
tes 2 recettes: le pain chocolat bananne et le pain bounty (coco chocolat) m'interresse drolement.
si tu pouvais les mettres ce serait trop cool.
merci de la part d'une famille de grand gourmand.
par contre pour ton cake, t'a pas un programe gateau???
non Lamothe pas de prog gateau....
J'essai de penser à prendre mon livre au bureau demain et je te mets les recettes.
je l'ai sorti pour le prendre mais il est resté dans ma cuisine, ce sera pour demain....
aleez cette fois je ne les ai pas oubliées....
Pain choco banane:
150 ml d'eau
150ml de lait
1.5 cc de sel
40 g de sucre
40g de beurre
1.5 cs de choco en poudre
500 g de farine t55
1.5 cc de levure
40 g de pepîtes de chocolat
40 g de banane séchée
programme normal ou sucré
pour le pain bounty :
180 ml d'eau
120ml de lait de coco
1.5 cc de sel
40 g de sucre
40 g de beurre
1.5 cs de choco en poudre
500 g de farine t55
1.5 cc de levure
30 g de noix de coco rapée
30 g de pépites de chocolat
voilà les filles
Régalez vous bien
merci merci je tente ça dés que j'ai ce qu'il faut.
a bientot.
alors tu as essayé
J'ai reçu ma machine a pain en cadeau pour mon annif il y a 3jours et je n'arrete plus je suis venue rechercher ce post en me souvenant etre tomber dessus une fois,car mes recettes j'en ai pas des masses
Là je tente le pain aux lardons de Ingalls
Depuis que je l'ai j'ai déjà fais un pain campagne,un pain cramique,un 6céréales,un au Yaourt,
Je me tente bien pour une brioche le suivant
J'adooooore
miam miam titia, tu va voir, c'est un régal
Oh oui un vrai regal,même jo qui n'etait pas trop tenter a cause du gruyere(il est pas super fromage)il a devoréMême Olina en est folle elle hurlait quand son bout se finissait
Aujourd'hui je cherche pour en faire un brioche je file fouiller le post
Voilà j'ai trouver ce que je voulais jefile en faire une
je vais essayer les derniers recettes proposées
hummm je salive
machine a pain morte!!!!!
la merdasse alors
machine a pain réssucitée!!!!yessssssssss
up
oulalala ça fait un moment....
quelqu'un a acheté une machine????
ou envie de pain frais???
hihihihihi
moi elle marche toujours autant 'lol'
bizz
Merci Ludiwine
Oui tici@, j'ai fait une belle occas sur e-bay, une personne vendait 2 machines à pain identique.... Je les ai eu pour 15 euros (les 2!!!!) et sont ds un état nickel
Donc je me suis lancée dans la conception du pain avec MAP... j'ai lu tout le post et j'ai noté les différentes recettes....
Voici mon 1er pain...
Tu as essayé d nouvelles recettes depuis tici@, Lamothe....?
Merci d'avance!
Bisous
kikoo les filles!!
j'ai déja bien amorti ma MAP avec les pains !! TROP BON !!!
mais j'ai envie d'essayer de faire une brioche!!
l'une d'entre vous a t'elle une bonne recette car j'ai la flemme de relire la vingtaine de pages??!!
merci d'avance!!
par contre pour le pain aux lardons et noix faut-il mettre tous les ingrédients en mm temps?? merci!!!!!!!!!!!!
Coucou!
J'ai bien envie d'achetée une machine a pain, car le pain ici est dégueu et cher!
Laquelle me conseillez vous? qualité/prix?
Sur Ebay? ou neuf?
Merci les boulangères
Celle ci?http://cgi.befr.ebay.be/machine-a-pain_W0QQitemZ110161216120QQihZ001QQcategoryZ121899QQssPageNameZWDVWQQrdZ1QQcmdZViewItem
kikoo petitelaura!!
en tout cas elle est mieux que la mienne ( qui n'a pas certaines options) et bien moins cher vu que je l'ai payé 40 euros!!
et c'est tellement agréable de pouvoir manger du pain tout chaud tous les jours!!
fonces!!
coucou les boulangères
alors pour répondre a ninettelhya pour rajouter lardons ou céréales...moi j'ai un bip qui sonne pour me prévenir d'ajouter les ingrédients
pour la brioche vais chercher je sais ou il y a la recette je la prend toujours ici...
petitelaura fonces moi je sais que si elle tombe en panne ben je cours en chercher une autre...
vais meme en offrir une a ma maman pour noel car mon beau pere est très gourmand et aime bien mettre la main a la pate ce sera le cas hihihihihihihihiiii
Cotinuez à me donner els avantages, à dire les options indispensables et à renseigner les prix mini et j'vais p't être bien me laisser tenter...
celle de super mag
220 ml d'eau- 1,5 cc de sel- 4 jaunes d'oeuf- 500g de farine- 4cs de cassonade-3 sachets de sucre vanillé- 110g de beurre mou coupé en dés- 1 sachet de levure de boulanger (moi je mets 1 sachet de levure de boulangerie express de chez Ancel)
celle de metou
- 300ml d'eau/de lait (je fais moit' moit')
- 2cs de beurre
- 2 oeufs
- 1,5cc de sel
- 1,5 cs de miel
- 650g de farine type 550 (je ne sais pas si j'ai la bonne, moi c'est de la 55)
- 1 sachet de levure sèche
allez virginie craques!!!!!craques!!!!!
tu as vu comme le pain delessextuplés est beau...et tu n'as pas l'odeur
car l'odeur est terrible
ça sent dans toute la maison....
hummmmmm un délice....
facile a faire...même a ldll il y a des farines ou tu as que de l'eau a mettre
pas a t'embeter avec levure sel ...
tu laisses faire
tu as qu'à avoit un peu de patience pour attendre le bip que ton pain est cuit!!!
et de savourer....
planète saturne (je sais pas si vous en avez en belgique)
y en a une a 39 euro très très bien...(je l'ai offert a une copine!)
J'ai juste peur pour ma ligne...un pain savoureux comme ca je crauquerai facilement
ah ça c'est sur il faut se controler....
zen rester zen!!!
merci tici@ pour les recettes j'essaye ca cette semaine!!
par contre pour le pain aux lardons bhein je vais tout mettre dans la cuve direct car j'ai pas de bip en pleine préparation!!lol j'espère que je me suis bien exprimée!! on verra bien le résultat!!
petitelaura : t'as la ligne donc tu risques rien à manger du bon pain chaud!!
Ninette j'ai la ligne??? oui avec 10 kilos de moin lol Merci ma belle
alors je vous explique maman va l'achetée avec moi et elle fera du pain pr ns 2. Car elle dit que elle aura plus de temps que moi vu que je travaille...Mais bon j'ai envie aussi de la tester!
Bref on attend la promo de carrefour ou makro et on file la chercher!
Voilà on a choisi a carrefour elles sont en promo Domo B3970 69.90 au lieu de 89€
Vous connaissez?
Maman va la chercher mercredi prochain! Papa a dit qu'il ns l'offrait si je lui faisait son pain cool
Maintenant à la chasse aux recettes et faut que je trouve de la place sur mon plman de travail pr la mettre
Bisous mes boulangères!
Citer: posté originellement par tici@ sur 20 Août 2007
celle de super mag 220 ml d'eau- 1,5 cc de sel- 4 jaunes d'oeuf- 500g de farine- 4cs de cassonade-3 sachets de sucre vanillé- 110g de beurre mou coupé en dés- 1 sachet de levure de boulanger (moi je mets 1 sachet de levure de boulangerie express de chez Ancel) DOMMAGE JE TROUVE PU DE PHOTO MAIS CA DONNE UNE BRIOCHE TRANSGENIQUE, SUPER GONFLEE ET EXCELLENTE !!!!! celle de metou - 300ml d'eau/de lait (je fais moit' moit')- 2cs de beurre- 2 oeufs- 1,5cc de sel- 1,5 cs de miel- 650g de farine type 550 (je ne sais pas si j'ai la bonne, moi c'est de la 55)- 1 sachet de levure sèche
Citer: posté originellement par super mag sur 03 Septembre 2006
et alors, rien depuis le mois de mai..........
pu de bonnes recettes ????
alors up up up !!!!!
au fait moi aussi je suis une adepte de la machine à pain et je fais des brioches (en plus du pain) que chéri devore au p'tit dej.......... le hic, mes brioches st transgéniques , elles gonflent tellement qu'elles soulevent le convercle de la machine
tenez un exemple de brioche
ma levure doit etre un peu trop puissante je pense hihihihihihi !!!!!!!!
a y est voilà une photo
ça donne envie!!!!!!!!
e dire que tu m'en a même pas fait une comme celle là j'aurai voulu gouter ta brioche transgénique mouah sniffffffffffff
pffffffffff on a pas eu le tps de faire gd chose ma cacaille
entre les toilettes qui changeaient de place au gré des travaux, les microbes qui ont abattus nos loulouttes et le tps de M**** qui nous a accompagné pdt ces qq jours, pffffffff meme pas su faire une brioche
mais promis ma cherie cherie je t'en ferai une un jour et j'acheterai exprès pour toi UN ENORME POT DE NUTELLA
si tu me prends par les sentiments ça va le faire
hihihihihihihihihihi
hummmmm j'en bave
bon bhein je me lance pour ta recette de brioche tici@ mais comme je n'ai que 3 programmes chuis un peu perdue :
basic : permet de préparer du pain blanc
french : pain blanc ou mixte! durée de cuisson et de levage plus longue
whole wheat : pain complet ou avec farine lourde
je choisis quoi??
miam super mag!! j'espère faire presque aussi bien!!
prends la cuisson french....
c'est le mieux pour la levée...de ta brioche
bonne recette ma belle !!!
bizzz
une photo une photo une photo !!! (à defaut d'en manger un bout )
bonne transmission de pensée tici@ , j'ai choisi FRENCH avant d'avoir vos réponses!!
bon ca y est j'étais partie faire une course et en rentrant mon fiston me dit maman ca sent super bon c'est quoi?????????? et elle a une allure...bizarre pour une brioche mais bon ne nous fions pas aux apparences hein!!
super mag : t'inquiètes pas je vais faire une photo de suite!!lol
allez ze vais y gouter avant tout et je vous dis quoi...
alors ???
hihihihi bonne cette brioche???
Coucou j'ai ma machine a pain depuis bouhh je sais plus ...et j'adoooore.En Allemagne (aldi) j'achète les farines toutes prêtes,celle aux graines de tournesol j'adooore.J'en fais aussi de temps en temps moi même et de la brioche.
Sur ce site j'ai déjà fait quelques recettes:
http://www.feminin.ch/cuisine/bread/pain_machine.htm
Bisous
j'adore aux graines de tournesol
c'est trop bon....
avec celui aux noix ce sont mes préférés...
miam aux graines de tournesol j'adore aussi les filles!!
bon pour en revenir à ma brioche!! BHEIN JE VAIS ME CONTENTER DE FAIRE DU PAIN!!!!!!!!!!!!!!!! MDR
mission catastrophe réussie!! alors... pour commencer le pétrissage n'a pas été fait convenablement, ma brioche (si on peut appeler ca comme ca!!) est emprisonnée dans une "coque" de farine agglomérée!!
secundo : le levage c'était niet aussi , comme on dit chez nous c'est un PETON!!
bref il y a que le gout qui était extra (encore heureux avec toutes les bonnes choses que j'ai mis dedans!!) , mes hommes en ont fait qu'une bouchée, mm ma lhya a appréciée miam miam qu'elle disait!! il y en a déja plus!!
je vais donc me concentrer plutot sur du pain, aux lardons je pense pour le prochain!!
mais j'ai toujours pas compris pourquoi ca n'a pas pétri tous mes ingrédients!!
bon qq photos mais on rigole pas les filles hein!!
MON PETON CATASTROPHE!!
ah ça me l'avait fait une fois ça...
et en fait quand je fais une brioche je pétrie moi même dans un saladier comme ça pas de fausse surprise...
mais malgré tout elle donne envie ta brioche....
vient de faire un pain aux céréales mouah....
hihihihihi ahahahah hihi ahah
bon d'accord on devait pas rire hein mais c'etait trop drole
effectivement, tte la farine n'a pas été melangée !!
hihihihi (oh excuse !!! )
quelle recette as tu faite ??? la mienne ??
parfois qd la farine ne se melange pas comme ça c'est qu'il n'y a pas assez de liquide....
en tt cas, meme avec un gros bloc de farine elle a été mangée alors ne te desespere pas et insiste, ne reste pas sur un echec !!
ds ma recette il faut mettre le liquide (eau ou lait si tu remplaces) en 1er, au fond de ta cuve et ensuite les ingredients secs
super mag : on a dit qu'on se moquait pas!!! lol
tici@ est zentille elle s'est retenue, elle!!!
oui oui j'ai fait ta recette que m'a donné tici@ et bêtement j'ai plutot suivi les instructions de ma MAP , c'est à dire mettre les liquides en dernier!! bon maintenant que je sais je retenterais en inversant et si c toujours pas ca je ferais comme tici@ , à la main comme les romains!!
en tout cas merci pour les conseils les filles et bonne dégustation à toi tici@ pour ton pain aux céréales!!
lol
mon pain je l'ai même pas entammé vous y croyez???
ben si il est intact...
il a l'air bon pour sur....mdr
hihihihihihihi
bon aller j'arrete
o fait je voulais te demander tici@ tu le conserves comment ton pain aprés??
car mes hommes se jetent dessus le 1er jour mais le lendemain s'il devient un peu sec ils le boudent!!
du coup j'ai tenté de faire des demi-pains mais j'ai le mm problème que pour ma brioche ca ne pétrit pas tout vu qu'il y a moins d'ingrédients!! pfffffffff c'est simple hein!!
MAGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG!!
fais gaffe je me vengerais quand t'auras fait un peton!!lol
tu mets quoi comme levure mag?? parce que j'ai mis la levure du boulanger briochin comme pour mon pain mais je ne sais pas si c'est la bonne!!
alors pareil pour les petits pains liquide d'abord!!
ensuite moi je le conserve dans un sac de congélation il est tout mou ne seche pas et je peux le garder une semaine si on se jette pas dessus comme des morfales!!!
hihihihihihi
maggggggggggggg arrêtes de te moquer
attention souviens toi de tes mésaventures avec ta machine coquine!!!!!!!!!!
toute levure de boulanger est bonne pour le pain ou la brioche
tici@ : dans un sac de congel ok mais tu le mets au frigo ou tu le laisses dehors??
heu.............. pour les mésaventures de mag et de la MAP ................................... je suis tout ouie et tout zieux tici@!!
VENGEANCE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Alors bientot vs pourrez vous moquez de moi aussi lol!!!
Au lieu d'en achetée une mon oncle me donne la sienne je la recois tantot youpiie!!! Faudra venir m'aider hein les filles!!! Car a mon avis je vais faire un S o S vu que c'est mon prem'S!
Je te jure nninette j'ai pas rit en voyant ton pavé....heu ta brioche
BisouXXxx
Petitelaura, tu me diras si cela vaut le coup lol en sachant que moi c'est plus pain salé que brioche!
ok virginie. J'espère que ce n'est aps une folie et que ds quelques semaine elle fera pas la collection des électros ds le fond de mon armoire... ouf je la recoit lol!
promis petitelaura on se moquera pas!! enfin JE me moquerais pas!! parce qu'il y a une coquine sur ce post que ca fait bien rire mes ratages!!
vivement que tu fasses tes essais et c un cadeau sympa que te fait ton oncle !! merci tonton!!
bizou!!
yesss petite laura te voilà petite boulangère hihihihi
oui fais gaffe il y a une grande coquine ici je veux pas dire mais c'est supermag....(rhoooo je l'ai dit!!)
tu verras comment c'est appréciable
a quand le premier essai????
virginie tu te laisses tenter alors???
Quote: Originally posted by ninettelhya on 23 Août 2007
tici@ : dans un sac de congel ok mais tu le mets au frigo ou tu le laisses dehors??heu.............. pour les mésaventures de mag et de la MAP ................................... je suis tout ouie et tout zieux tici@!!VENGEANCE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
alors ma belle je le met dedans et met mon sac dans mon sac a pain ou dans le buffet mais non pas dans le frigo sinon il va prendre l'humidité
bizzz et suis a ta dispo pas de soucis
Merci les mapeuses!!!
Super mag? fouteuse de GuE....????? NANNNNNNNNN j'y crois pas ca!!!
Alors ca y ets je l'ai, c'et une Domo 2000 mais je n'ai ni mode d'emploi ni Recette. Je voudrai essayer d'abord pr commencer un pain blanc normal vous savez m'aider???
eau 1-1/8 d'un gobelet
poudre de lait écrémé 2-1/2 cuil à soupe
huile de tournesols 2-1/2 cuil à soupe
sucre 2-1/4 cuil à soupe
sel 1-1/4 cuil à café
farine panifiable balnche type 550 3 gobelets de mesure
levain sec 1-1/4 cuil à café
voilà celle que j'ai c'est pour un pain de 680 g !!!
pour 1 gobelet =100g de farine!!!
voilà la moqueuse qui revient
je suis pas vilaine les filles...... j'aime juste rire !!
hihihihihihihi ahahahah
vous voyez !!
treve de plaisanteries les copines..........
vous voulez que je vous raconte une experience pas top, que vous puissiez rire aussi ..............
ben je voulais faire une super brioche aux pepites de chocolat dc je mets tt ds la cuve, ça melange ça melange..... et arrive le bip pour ajouter les trucs dc je rajoute les pepites et je laisse tt se faire tt seul....... HUMMMMMMMMMM ça sentait trop trop bon !!! Arrive le bip final, j'ouvre le couvercle.......... et voilà une brioche..... au chocolat ben oui les pepites ont fondu
aller lachez vous, moquez vous les poulettes
sinon j'ai aussi mon affaire avec la brioche transgenique qui avait tellement monté (elle a qd meme soulevé le couvercle de la machine ) que j'ai du sortir la brioche avant la fin de la cuisson pour la demouler et terminer la cuisson au four
tellement enorme que vous mangiez UNE tranche au petit dej, pas 2 !!
hummmmmmm mais tellement bonne avec une bonne couche de nutella
vous etes contente ????
plus serieusement, j'utilise
eau tiede et levure mise en tt dernier
voilà les minettes
hihihihihihihihihihi
hahahahahahahahahahahaha c'est justement a ça que je pensai
mdr!!!!
on voit quand même que notre superboulangère transgènique nous fait rire aussi...
auto-dérision, y a rien de mieux
rien de tel!!!!
hihihihihi
bhein non tu vois mm pas je ris mag!! moi je COMPATIS!!!!!!!!!!!!!
ma pauvre magounette !!! une brioche au chocolat!!!!!!!!! mon dieu quel ratage!!!!!!!!!!!!!!!! MDR
TICI@ C'est noté pour la conservation je vais faire comme toi!!
petitelaura : tici@ a été plus rapide que moi pour la recette!! elle tape plus vite que son ombre la miss!!
mdr !!!!
appellez mou luckyci@
hahahahahahahaha
(d'ailleurs le spaming me guètte souvent a mouah grrrrrr )
Citer: posté originellement par super mag sur 23 Août 2007
voilà la moqueuse qui revient
je suis pas vilaine les filles...... j'aime juste rire !!
hihihihihihihi ahahahah
vous voyez !!
treve de plaisanteries les copines..........
vous voulez que je vous raconte une experience pas top, que vous puissiez rire aussi ..............
ben je voulais faire une super brioche aux pepites de chocolat dc je mets tt ds la cuve, ça melange ça melange..... et arrive le bip pour ajouter les trucs dc je rajoute les pepites et je laisse tt se faire tt seul....... HUMMMMMMMMMM ça sentait trop trop bon !!! Arrive le bip final, j'ouvre le couvercle.......... et voilà une brioche..... au chocolat ben oui les pepites ont fondu
aller lachez vous, moquez vous les poulettes
sinon j'ai aussi mon affaire avec la brioche transgenique qui avait tellement monté (elle a qd meme soulevé le couvercle de la machine ) que j'ai du sortir la brioche avant la fin de la cuisson pour la demouler et terminer la cuisson au four
tellement enorme que vous mangiez UNE tranche au petit dej, pas 2 !!
hummmmmmm mais tellement bonne avec une bonne couche de nutella
vous etes contente ????
plus serieusement, j'utilise
eau tiede et levure mise en tt dernier bhein j'ai mis de l'eau froide moi pour la brioche!! c'est peut-etre pour ca qu'elle n'a pas GONFLEE??!!
voilà les minettes
Citer: posté originellement par tici@ sur 23 Août 2007
eau 1-1/8 d'un gobeletpoudre de lait écrémé 2-1/2 cuil à soupe tiens j'en met jamais moi!! à tester!! vous êtes une mine d'infos les filles!!huile de tournesols 2-1/2 cuil à soupesucre 2-1/4 cuil à soupesel 1-1/4 cuil à caféfarine panifiable balnche type 550 3 gobelets de mesurelevain sec 1-1/4 cuil à cafévoilà celle que j'ai c'est pour un pain de 680 g !!!
c'est chiant le spamming hein luckyci@@@@@@@@@@@@!!
Citer: posté originellement par petitelaura sur 23 Août 2007
ok virginie. J'espère que ce n'est aps une folie et que ds quelques semaine elle fera pas la collection des électros ds le fond de mon armoire... ouf je la recoit lol!
Tu me la revends dans ce cas là --> j'ai moi aussi peur qu'après 2 utilisations, je laisse tomber faute de temps lol
mais non les filles !!!!!
faute de temps que néni!!!!!
en tout et pour tout il faut même pas 2mn pour mettre les ingrédients dans la cuve et la machine fait le reste même pas a s'en occuper...
y a pas de raison....
que votre machine a pain aye rejoindre le service a fondue qu'on se sert une fois par an...car c'est un appareil utile au quotidien!!
coucou les nenettes
alors, pas de nouveau ratage à raconter?
hihihihihihi
aller aller promis, j'arrete !!!!
vous avez tenté d'autres recettes ???
Moi j'avoue que ça fait bien longtps que j'ai pas fait de pain....... notre boulanger ( qui est notre voisin ) fait du pain trop trop bon ..... hein Luckyci@@@@@@???!!!!
pi mon frere est apprenti chez lui et habite chez nous alors je vais avoir un peu de mal à lui proposer ce genre de pain !!
mais pour la brioche je vais peut etre me relancer
d'ailleurs peut etre cette aprem....... maintenant qu'on en parle
hihihi je vous redis ça
kikooo les filles!!!!!!!
bon je fais pas tourner la map aujourd'hui car j'ai acheté du bon pain à l'extèrieur!!
hé mag!!! continues à nous taquiner!! en fait on adore caaaaaaaa!!
bon la prochaine qui fait qq chose une photo hein!!
bon finalement aucune motivation
ce sera pour une autre fois
mdr magouille!!!!
ah ça c'est sur le pain du boulanger(voisin de chez mag) est terriblement bon!!!!!!!!
moi j'ai fait un pain trop bon
vais faire une brioche avant mon régime...ce soir en rentrant pour l'avoir demain matin chaude au réveil...
cooooOOol
ça sent bon la brioche ici
hummmmmmmmmmm
qui n'en veut????
MOI MOI MOI!!!!
super bonne je viens de gouter une petite tranche avec mon thé...
hummm miam miam
grrrrrrrrrrr du coup j'ai envie de retenter ma mauvaise expèrience!!
allez cet apm c'est ma mission impossible à moa!!
mais non faut pas rester sur un échac comme dit mag
tu mets le liquide d'abord...si au pétrissage tu vois que tu as de la farine sur les bords mélange toi meme avec une spatule en bois....
lol
allez courage tu vas y arriver hihihihi
oui oui c'est exactement ce que je me suis dit et j'espère bien vous montrer une belle brioche d'ici ce soir sinon mag n'a pas fini de me charrier!!
allez je pars aux courses! bizou tici@ !! à plus!!
Coucou!!!
alors pr vs c'est mission Brioche?? moi ca y ets je m'y suis mise... Un pain blanc; je me suis baser sur ceci :
http://machine-a-pain.fr/recette/11/premier-pain-debutant-map-abc.html
J'espère que ca ira car j'ai mit de la levure instant (bruggeman).
La il a petri 1/2h +- mtnt plus un bruit...
Vite ds 3h!
BisouXX les Mappeuses!( Machine A Pain ---->M A P peuses...lol)
Ajd 6 and mariage avec Zhom! 5pfff il est mm pas la!)
lol
bon pain ma belle tu viendras nous dire comment il est!!!
bizzzz
oui petitelaura!! le plus dur c'est d'attendre!!
on attend tes impressions avec impatience!!
Citer: posté originellement par petitelaura sur 25 Août 2007
Coucou!!!
alors pr vs c'est mission Brioche?? moi ca y ets je m'y suis mise... Un pain blanc; je me suis baser sur ceci :
http://machine-a-pain.fr/recette/11/premier-pain-debutant-map-abc.html
J'espère que ca ira car j'ai mit de la levure instant (bruggeman).
La il a petri 1/2h +- mtnt plus un bruit...
Vite ds 3h!
BisouXX les Mappeuses!( Machine A Pain ---->M A P peuses...lol)
Ajd 6 and mariage avec Zhom! 5pfff il est mm pas la!) vas faire un tour dans anniversaires!!
merciii nnette! C'est très gentil!
Voilà mon pain est sur la table. Je viens de le sortir, combien de temps attendre pr le couper?
MMHHH il a l'air bon. J'ai faaaaaiiiimmmmmmmmmm
J'esppère qu'il sera bon
Bisous!
de rien!!!!!!!!!!!!!!
sinon pour le pain... bhein en principe moa j'attend pas!!lol quitte à me bruler la langue!! avec du beurre dessus qui fond instantannément!! MIAM!!!!!!!!!!!! alors.... dis nous!!
et une tite photo??
mmmmhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhmmmmmmmmmmmmmmmmmm
mhmmmmmhhhhhhhhhmmmmmmmmmmmhhhhhhhhhhmmmmmmmmmmmh
lol
j'ai aps attendu non plus, trop faim! et un délice!!!!
Tout était parfait Espérons que sa dure!!Lol
BRAVO MISSTINGUET!!!
hiphiphiphourra pour petitelaura!!
bon ma brioche est dans la MAP? je vous dis quoi bientot!!
yessss
hip hip hip hourra!!!!
trop cOOOoooOOool
alors la nouvelle boulangère fière??
tu le peux!!!
bizzz
ninettelhya dits nous alors pour ta brioche ....
ouaih suis fière!
hihihi!
Par contre mon appareil est en rade, dsl
Ninette alors cette brioche??
ben alors la brioche ???????
elle est ratée c'est ça ? et tu veux pas te faire charrier ??
hihihihihihi !!!!
non serieux, alors alors ???
hihihihihihi
ou alors elle l'a mangee en entier...la gourmande!!!!
en tout cas cooOOoooOOl le post revit c'est cool de trouver des boulangères sur bbp
Les filles .. questions qui peut paraitre con , mais je la pose quand meme .. on peux faire du pain sans machine a pain ?? dans un four conventionel je veux dire ...?
ninette?????? tu t'empiffreee????????????????? t'as la bouche pleine? tu sais plus répondre???! heu...les mains pleine je veux dire lol
allez Marte viens ns rejoindre....
Bisous mes mappeuses
OUIIII j'ai trouvée un truc pour le faire sans machine a pain .. faut laisser le pain monter dans un endroit chaud pendant 2 heures ... pendant que je fait mon sechage ce serait bien non ?? sur le seche linge ??
tout a fait meli...
allez une nouvelle boulangère
MDR les filles!!! ya pas moyen de s'empiffrer tranquille hein dans ce post??
donc ma brioche .... alors j'ai tout mélangée à la main car bouffer de la farine crue c'est beurk lol et elle est ...réussie !! enfin presque!! je la trouve pas assez gonflée à mon gout mais bon je suis plutot dure à satisfaire!! bon j'ai pris des photos mais je vous fais voir ca demain !! sinon elle est moins miam que la recette de mag!! bhein oui j'ai voulu tester la recette du beau-père et bof bof coté gout!! rhoooooooo mais je désespère pas!! on dit jamais deux sans trois et celle-ci sera parfaite ( mag je sais qu'à ce moment là tu vas rire!! gare à toi!!)!!!
bienvenue à méli en tout cas !!!
et vive nous!!!!!!!!! vive les mapeuses!!!!!!!!!!
HIHIHIHIHIHIHIHIHI !!!!!
je suis repassée expres pour ma partie de rigolade avant le dodo
t'as pu qu'à recommencer ma recette à mouââââ !!!
pi demain je reviens voir la photo
sinon Meli n'oublie pas de mettre un bol d'eau dans ton four qd tu fera cuire ton pain sinon aie aie aie la cuisson catastrophe
ça sert à humidifier l'atmosphere du four
n'oublie pas toi aussi de mettre des photos
J'ai commencé à refaire mon pain aujourd'hui. Tout un temps, je le faisais mais pas régulièrement mais je ne l'aime pas dans ma machine à pain (le trou de l'hélice, croûte pas assez cuite)
Aujourd'hui j'ai préparé ma pâte, je l'ai laissé monter dans ma buanderie (où j'ai aussi ma chaudière). Il a bien monté et je l'ai cuit dans mon four traditionnel. Il me restait un peu de pâte. J'ai fait 2 petits pains pour les enfants. Ils ont adoré.
Il faut vous mettre des photos de nos oeuvres ?
mag.......... je suis trés heureuse de te faire rire au quotidien!!!
bhein woui ta recette est meilleur que celle d'hubert!! hihihi!! à la poubelle la recette d'hub!!
marte ?? tu nous lis??
VALMAR : OUI OUI on adore les photos surtout quand c'est réussi !!!!!sinon ya supermag qui se gondole, la taquine!!!
méli : tu nous fais une photo toi aussi hein STP???
coucou les boulangères!!!!
ah ben vive la recette de mag pour la brioche...
ninettelhya si tu l'a trouve pas gonflée rajoute un sachet de levure alors mais la mêmelevure que tu utilises car sinon tu risques de te retrouver avec un débordement hihihihihi
heu ben moi aujourd'hui machine en repos
pi etre ce soir pour du pain!!!mais voilà sinon on mange pas là
sinon je voulais dire
qu'il mettait arrivé de faire just ela pate a pain et de faire des petites boules de pain et faire cuire dans mon four pour ensuite faire des brochettes de pain
et d'ailleurs j'avais pas mis de bol d'eau dans mon four
oufff mon pain est sorti super et a fait sensation!!
big kisss
Citer: posté originellement par super mag sur 25 Août 2007
sinon Meli n'oublie pas de mettre un bol d'eau dans ton four qd tu fera cuire ton pain sinon aie aie aie la cuisson catastrophe
ça sert à humidifier l'atmosphere du four
n'oublie pas toi aussi de mettre des photos
Promis je prend des notes !! OHHH Je sent que je vais faire ca aujourd'Hui mouaaaa .. ouhhh ouuuhh ouuuhhh ahhhh ahhhh!!!
Quel quantité d'eau je doit mettre dans le four ?.. si je met 2 bol d'eau de la grosseur de de bol a soupe a l'ognion es-ce suffisant ?
pour les photos oui je vais en mettre .. si c'est raté ou si ca fonctionne mdr ..
aujourd'hui moi c'est pain complet
dans mon mode d'emploi ils disent d'enlever les petrins a la fin du petrissage pour eviter les gros trous
++ les boulangeres
ouai c'est sur...après t'en a plein les mains....mdr
mais non tiic@ ya un crochet avec pour les enlever
sinon meli moi quand je fesait mon pain sans machine pour le petrissage je tirais longement sur la pate c'est le plus penible sa colle au main de partout mais tres sympa a faire n'oublie pas de faire des trait dessus au couteau pour pas qu'il explose
sinon moi avec la machine a la fin du lever j'arrete la machine pour faire lever 30mn de plus et je met en route la cuisson
http://img299.imageshack.us/img299/4708/pain049wu2.jpg
http://img299.imageshack.us/img299/9075/pain047yk7.jpg
Celui d'hier était plus beau (si si je vous jure) mais j'ai oublié de baisser le thermostat de mon four après l'avoir préchauffé.
Bon je sais ce n'est sûrement pas les plus beaux pains mais le goût est délicieux. Pour que le pain soit un peu plus "ouvert" (moins serré) il faut que je rajoute de la levure ?
Pour celles qui cuisent leur pain dans le four, vous mettez quelque chose sur la pâte quand vous enfournez le pain (de l'eau, du jaune d'oeuf) ?
Je vais aller de ce pas lire les recettes et les essayer.
salut les filles,
je me posait la question de savoir si c'est plus économique de faire le pain sois meme, j'ai aussi une machine à pain, mais pas beaucoup de recettes, donc à part le pain traditionnel et le pain au lard (j'évite d'en faire hein)
j'ai pas trop d'idées
alors qui à fait le calcul, (elect, fournitures...)?????
merci et bon petrissage
delphine
Franchement je n'ai pas fait mon calcul mais je pense que cela doit être plus intéressant que d'acheter un pain à 2 €
D'autres ont peut-être fait leur calcul ?
valmar cela depend du petrissage plus tu petris plus il sera alveolé sinon je rajoute un peu de farine dessus avant cuisson
Je me doutais aussi que je ne le pétrissais pas assez. C'est vrai qu'un fois que les ingrédients sont mélangés je laisse comme ça et je laisse monter la pâte.
Merci pour ton truc.
D'après ce qu'on m'a dit sa revient a 0.50 cents le pain.
La j'en aie encore fait un mais je pense que j'avais mal remit l'hélice et je croit qu'elle bouge vous pensez que je peux ouvrir pr remettre convenablement?
ha oui aussi il y a un moment ou elle sonne? Vous savez pourquoi?
petitelaura : heu... moi je tenterais de la remettre vite fait en place entre deux rotations mais je suis téméraire!! sinon la mienne sonne 5 fois pour me dire que le pain est prêt mais ca doit dépendre des modèles je pense!!
oui petitelaura tu peu je l'ai deja fais et sa n'avait rien changé
a mon avis si elle sonne comme la mienne c'est pour t'avertir quand tu peut y rajouter des ingredients
ayant suivit tout vos conseils .. voici mes premieres miches mdr ..
elles sont encore entrain de refroidir , mais ca sent tellement bonnnnn!!! MIammm MIammm .. J'ai trop hate d'y gouter .. et mon n'amoureux qui a fait un gargantuesque soupe aux legumes !!!
Maintenant .. je les trouves beau , mais sont-ils bon ...lol ...
premiere tranche coupée... verdicte ... délicieuxxxxxxxxxxxxxxx!!!
ah cool en tout cas mêm si on a pas le plaisir de les gouter on a du plaisir a les voir!!!!
et ils ont l'air bon!!!!
miammmmmmmmmm
vous aves vu, aucune moquerie !!
sorry les filles mais je bosse d'aprem et qd je fais cet horaire là j'ai le tps de rien
bizz à ttes et bon boulot (de boulangerie bien sur )
ben alors les nenettes !!!
on deserte le post ???
pas eu de nouvelles experiences aujourd'hui ???
j'attends de nouvelles photos pour pouvoir (peut etre) me moquer un peu, hihihihi !!!
bizzzzzzzzzzzz
heuuu non fait trop chaud pour faire du pain ici
j'ai été en acheter c'est bien mieux pour ma maison...
Meli et bien pour une première fois c'est super bien réussi. J'ai envie d'en goûter un.
Pour moi pas de pain aujourd'hui. On n'est pas des gros mangeurs de pain et les enfants voulaient des pâtes à midi.
Voilà j'en aie refait un mais j'aurai voulu en faire un plus gros que 750 gr.
je suis dégouter car elle ne fait pas départ difere..donc c'est raté pr l'odeur du pain chaud au lever du lit GGrgrgr!En plus l'hélice est casser elle ne se clips pas et donc elle s'accroche toujours au pain pdt la cuisson et on doit couper le pain au milieu pr la reprendre, merci tonton pr le cadeau Lol
Et là je pensais le mettre sur un programateur mais ca va pas car elle s'allume et mais ne fait pas les sélections....
Donc je suis bonne pour attendre 00h40 merdouille mais je pense que j'y arriverai aps donc je vais le laisser ds la machine et tant pis si je dois le jeter mais suis trop crevée.
Stef qui veut une nouvelle map!
je refait une recette apres demain la premiere fournée a fait fureur il ne reste qu'un pain et demi lol !!
rhoOOOoooOOoo les gourmands...
ben voilà, je viens dire que personne n'est venu et vous voilà dechainées
hihihihi !!
aller si j'ai le courage, demain c'est brioche , j'ai tt ce qui faut (sauf peut etre la motivation )
je ne sais pas si je ferai la brioche completement à la machine où si je me servirai de la machine uniquement pour le melange et la levée...
on verraaaaaaaaaaaaaa
aller je file au lit
bizzzzzzzzzz les nenettes
et lachez vous que je rigole un peu
j'ai des photos de ma dernière tentative!!
mais je sais pas si je vais les mettreeeeeeeeeeeeee??!!
la nuit portant conseil j'aviserais demain!!
bonne nuit les mapeuses!!
allez nine montres nous!!!!
bonne nuit!!!
coucou les boulangères
j'espère que ça va !!
petitelaura ne sois pas tristounette
suis sur que stef t'en prendra une machine ....a gouter au bon pain on en devient accro hihihihihi
bizzzzzzzzz
en ce moment il y a 2 pains aux bananes qui cuisent dans le four je vous mointrerai le resultats dans 50 minutes.. c'est mon Homme qui va etre content pour sont heure de repas hihih !!
ninettelhya ohhh je veux les voir les pains MOUAAhhhhHHHhhhh!! Montre nous ..
xxx
hummm trop ça!!!
moi pas de pain fait trop trop chaud...;impossible de faire quoique ce soit d'ailleurs hihihi
on larve devant le ventilo
je t'avoue que j'aime mieux la température qu'il y a chez nous .. 22 degrées avec un beau vent frais du fleuve qui entre dana la maison ( on est face au fleuve st-laurent ) pas b'soin de clim Nous !!!
heuuu je crois que mes moules sont gros lol .. j'aurait du mettre le melange au complet dans le meme moule parce que la y'a un mini -pain au banane et un pain regulier au banane .. tout dans le meme moule aurait fait un gros pain au banane m'enifn c'est pas grave ..
j'ai des problemes avec imageshack , mais des que ca fonctionne je vous montre
oualla ..
sur la deuxieme on voit bien la diference entre les deux ..
méli c'est pas du pain c'est une brioche (mais pas loupée cette fois-ci!!) lol !! allez les photos vous avez été sages!!
une tranche??
miam méli il a l'air bon ton pain aux bananes!! mais tu mets des bananes écrasées dedans c'est ca?? et tu le manges avec quoi?? salé ou sucré?? j'ai jamais essayé ca m'intrigue!!
Hummmmmm
hummm comment ça donne envie le filles
ta brioche nine est splendide!!!!!!!z'en veux
meli cool tu me donnes enve de venir te voir au bord de ton fleuve et ta tempiote j'en reve!!!!
bizz les boulangères
tici@ je vais tenter un 3ème essai cette semaine chuis pas encore satisfaite!!
doro t'en veux!!
coucou les filles!!!
j'ai bien envi de me mettre moi aussi a faire le pain et les brioches car a la boulangerie ca devient vraiment trop cher...
mais j'ai quand meme quelques questions...hihi
est-ce vraiment rentable?combien de temps ca se conserve?
je vais bien prendre les recettes du post ca m'a l'air MIAM!!!
bisous
alors pour répondre a une peut etre future boulangère comme nous...
oui complet que c'est rentable
sachant que le pain peut se conserver dans un sachet de congélation toute la semaine(pour le pain en machine je parle car ce sont de gros pains en plus...)
la brioche pareil moi je l'a met dans un tupperware que j'ai acheté spécialement pour mettre la brioche
voilà salut a toutes les boulangères
Moi je le mange nature comme ca .. mais réré le mange avec Beurre et Miel Il est gourmant mon homme ..
je vais vous mettre la recette
Pain Aux Bananes
60 ml (1/4 tasse) de beurre 125 ml ( 1/2 tasse) de sucre 3 bananes mûres, en purées 2 oeufs 500 ml (2 tasses) de farine 10 ml (2 c. à thé) de poudre a pate 10 ml ( 2 c.à thé ) de Canelle moulue 2 ml (1/2 c. à thé) de sel 125 ml (1/2 tasse) de lait
5 ml ( 1c.thé) de vanille
Coucou mes mappeuses!
J'ai fini mon pain intégral là...Suis contente il a l'air délicieux!
Pour la recette de la Brioche vous pouvez me la donner??? j'en ferai une ce Week end...
Bisous
Quote: Originally posted by tici@ on 20 Août 2007
celle de super mag
220 ml d'eau- 1,5 cc de sel- 4 jaunes d'oeuf- 500g de farine- 4cs de cassonade-3 sachets de sucre vanillé- 110g de beurre mou coupé en dés- 1 sachet de levure de boulanger (moi je mets 1 sachet de levure de boulangerie express de chez Ancel)
celle de metou
- 300ml d'eau/de lait (je fais moit' moit')
- 2cs de beurre
- 2 oeufs
- 1,5cc de sel
- 1,5 cs de miel
- 650g de farine type 550 (je ne sais pas si j'ai la bonne, moi c'est de la 55)
- 1 sachet de levure sèche
Citer: posté originellement par tici@ sur 20 Août 2007
celle de super mag 220 ml d'eau- 1,5 cc de sel- 4 jaunes d'oeuf- 500g de farine- 4cs de cassonade-3 sachets de sucre vanillé- 110g de beurre mou coupé en dés- 1 sachet de levure de boulanger (moi je mets 1 sachet de levure de boulangerie express de chez Ancel)celle de metou - 300ml d'eau/de lait (je fais moit' moit')- 2cs de beurre- 2 oeufs- 1,5cc de sel- 1,5 cs de miel- 650g de farine type 550 (je ne sais pas si j'ai la bonne, moi c'est de la 55)- 1 sachet de levure sèche
petitelaura :j'ai essayé la recette de mag super bonne!!
MDR !! luckycy@ a été plus rapide que moi!!
merci tici@ pour la réponse!!
je vais me lancer dès qu'il fera moins chaud! hihi
mais j'ai pas de machine a pain... au four normal c'est possible?
Citer: posté originellement par meli sur 28 Août 2007
Moi je le mange nature comme ca .. mais réré le mange avec Beurre et Miel Il est gourmant mon homme ..
je vais vous mettre la recette
Pain Aux Bananes
60 ml (1/4 tasse) de beurre 125 ml ( 1/2 tasse) de sucre 3 bananes mûres, en purées 2 oeufs 500 ml (2 tasses) de farine 10 ml (2 c. à thé) de poudre a pate c'est la levure méli??10 ml ( 2 c.à thé ) de Canelle moulue 2 ml (1/2 c. à thé) de sel 125 ml (1/2 tasse) de lait
5 ml ( 1c.thé) de vanille
merciiiiiiiiiiiii je vais tenter ca je suis curieuse!!
34emma allez lances-toi et rejoins-nous!! t'as une MAP aussi??
Rho merci els fillless!!!! J'essaie ce Week end mmmhh j'en bave lol
eh eh les nenettes meme pas de quoi rire aujourd'hui parce que dites dc, chouettes chouettes vos productions
ben moi comme d'hab, j'ai rien fait
aucune motivation
je pense qu'il faudra deja que je depoussiere la machine avant de m'en servir la prochaine fois
alors comme mon amour du menage est moins important que celui pour la brioche ben je ferai tt à la main et hop, au four
hihihihihi !! je suis vraiment une grosse feignasse
rhoooOoooOooOooo hé ben mag que de courage!!
hihihihi
ben bien sur pupuce que tu peux le faire dans un four traditionnel
mais la machine c'est un bon investissement car tu salies moins de chose...
tu mets tout dans la machine et hop tu as rien a t'occuper
un gain de temps énorme et moins de bazard en cuisine
hihihihi le top du top ça!!
ca c'est de la poudre a pate .. mais bon ca se fait + comme un gateau que comme un pain .. on l'appel pain par sa forme .. il N'y a pas de levure dedans ..
Poudre à pâte
Mélange de fécule de maïs, de bicarbonate de soude et de phosphate monocalcique. Egalement connu sous son nom commercial «Magic Powder». Utilisée dans les pâtisseries pour lier les ingrédients entre eux.Substitution 1: remplacer 1 c.à thé de poudre à pâte par 1/4 c.à thé de bicarbonate de soude plus 1/2 c.à thé de crème de tartre.Substitution 2: remplacer 1/2 c.à thé de poudre à pâte par 1 oeuf.
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allez magggggggg dépoussières ta map pour nous faire concurrence avec les photos!!!!!!!!!!!
méli: merci pour l'info sur la poudre à pate on n'a pas ca en france! donc je remplacerais par un oeuf c'est noté!! le pain aux bananes avec du nutella ca doit être pas mal caaaaaaaaaa!!
je crois que je vais inverstir dans une MAP mais je veux pas mettre trop cher...
je vais déja attaquer avec le four traditionnel! hihi... faut que j'achete ce qu'il faut... j'en ai déja l'eau a la bouche... hihi
rhoooo meli je connais pas du tout on a pas ça chez nous...
pupuce maintenant les machines a pain sont pas cher du tout
j'en ai vu a 30 euro a lidll
y en a a allez 40 euro mini maintenant dans toutes les grandes surfaces
vient d'en acheter une a une cops a planete saturne!!
salut
je ne sais pas pourquoi, je n'arrive pas à m'y remettre,j'ai eu ma passe , pourtant c'est pas dur
dites, ça interesse personne une trancheuse, elle à pas servi bcp et je fais de la place dans ma cuisine, donc comme je fait plus de pain, ben elle sert pas,alors si vous etes interessée, un petit mp et emballé c'est pesé lol
avez vous une recette de brioche, ou un truc dans le genre sucré ??
merci les boulangères
coucou ingalls
heu pour la brioche page 34 tu as deux recettes de brioche.
j'espère que tu trouveras preneuse pour ta machine a pain!!
bizz
merci ticia, je vais voir de suite,et je ferais ça ce week end à mon avis
c'est une trancheuse que je vends, pour couper le pain en tranches
on ne sait jamais, des fois qu'une de vous en ayez besoin
est ce que quelqu'un fait des pates à tarte dans sa machine??
si oui ça m'interesse aussi, car j'aime pas trop celle toute faite et la faire à la main ça me gonfle lol
merci les nenettes
coucou ingalls!!
j'espère que tu trouveras qq pour ta trancheuse!! tu l'as mise en vente dans troc-vente peut-être??!!
et oui la pate à tarte c'est une trés bonne question!! ca m'intéresse aussi car je suis comme toi : toutes prêtes je les trouve pas bonnes mais les faire j'ai toujours peur de me louper!! alors les fifilles?? vous faites comment vous??
eh eh j'ai trouvé une nouvelle recette de brioche alors si je trouve assez de beurre ds la maison...... j'attaque
pour la pate à tarte, je n'ai jamais fait ds la machine mais je me sers du mode "pate" pour faire les pates que je fais ensuite cuire au four (ce que je vais faire pour cette new brioche ) ou pour la pate à pizza mais j'avoue ne pas m'en servir souvent et acheter les pizzas ttes faites
j'avais une super recette de pate brisée mais je l'ai perdue dc du coup ben je l'achete tte faite
aller je file trouver du beurre
ingalls, tu la vends combien ta machine à trancher?
bon ben je crois que je vais rejoindre le clan des ratages pour aujourd'hui
ben oui je n'avais pas assez de beurre pour faire la recette dc j'ai fait avec ce que j'avais en reduisant ts les autres ingredients en proportion... sauf la levure puisque j'utilise des sachets (je ne voulais pas devoir peser la levure ) mais là, ça ne monte pas
il reste encore 10 min je pense mais c'est pas top
apres je cuis mais je pense que je vais me retrouver avec une ... crepe
dommage, la pate est bien bonne (ben oui je goute tjs ce que je fais )
je vous redirai ça tt à l'heure
super mag: hihi si la pate est bonne crue vas y j'adore ça aussi, dur à digérer, mais tellement bon
pour ma trancheuse, je pense 15 € elle est quasi neuve,je la dépoussière et je vous mets une photo
je vais egalement la mettre dans dépot vente, bonne idée
aloooors pate à tarte??? pour les brioches vous me donnez l'eau à la bouche, huuuum avec" un peu "(oui je sais y en a deja dedans)de beurre dessus et du chocolat chaud
bon ap les filles, moi je m'en vais éplucher mes patates pour faire des frites pour manger avec des moules holalala qu'est ce que je peut parler de bouffe lol
Citer: posté originellement par super mag sur 29 Août 2007
bon ben je crois que je vais rejoindre le clan des ratages pour aujourd'hui
ben oui je n'avais pas assez de beurre pour faire la recette dc j'ai fait avec ce que j'avais en reduisant ts les autres ingredients en proportion... sauf la levure puisque j'utilise des sachets (je ne voulais pas devoir peser la levure ) mais là, ça ne monte pas
il reste encore 10 min je pense mais c'est pas top
apres je cuis mais je pense que je vais me retrouver avec une ... crepe
dommage, la pate est bien bonne (ben oui je goute tjs ce que je fais )
je vous redirai ça tt à l'heure
hohoho hahaha hihihi!! je crois qu'on va rire un petit peu aujourd'hui les filles!! ya une justice!!
bizouuuuuuuuuuuu maggggggggggg!!
Citer: posté originellement par ingalls6 sur 29 Août 2007
super mag: hihi si la pate est bonne crue vas y j'adore ça aussi, dur à digérer, mais tellement bon
pour ma trancheuse, je pense 15 € elle est quasi neuve,je la dépoussière et je vous mets une photo
je vais egalement la mettre dans dépot vente, bonne idée
aloooors pate à tarte??? pour les brioches vous me donnez l'eau à la bouche, huuuum avec" un peu "(oui je sais y en a deja dedans)de beurre dessus et du chocolat chaud
bon ap les filles, moi je m'en vais éplucher mes patates pour faire des frites pour manger avec des moules holalala qu'est ce que je peut parler de bouffe lol hoooooo je vois que t'es aussi gourmande que moi ingalls!!!!!!!!!! on va bien s'entendre!!
voila la bête devant derrière
15€ ça vous parait bien???
ben ecoute ingalls, j'en cause à mon homme ce soir (parce que je ne veux pas lui imposer une nouvelle machine s'il ne voit pas où on pourrait la ranger ) mais ça me branche bien
ET PI VOUS SAVEZ QUOI ????
BEN NON !!!!
je ne suis pas ds le clan des ratages
elle n'est pas tres grosse (la taille d'un cake) parce qu'on ne peut guere faire gros avec 200g de farine (c'est la proportion que j'ai calculé pour 125g de beurre ) et elle est .... trop trop bonne
ben oui j'ai deja gouté
obligée ... pour venir vous raconter
aller je vous montre (pas trop la tete d'une brioche mais je savais pas ce que ça allait donner avec si peu de farine )
alors je recommencerai mais avec les vraies proportions cette fois et je pense qu'elle sera trop bonne avec.... du nuttella
alors verdict ??
je vous donnerai la recette de celle là (mais je sais ce que ça donne en faisant à la MAP....)
elle est nikel ta machine ingalls!! yes 15 euros ca me parait trés raisonnable!!
mag : bhooooooooooo t mm pas drole!!!! ta brioche elle est super appétissante!! elle a pile poil la couleur juste dorée comme il faut!!miam!!
salut les boulangères !
Je suis une boulangère novice ... j'ai une machine a pain que ma donné ma belle mere, le hic, c'est que j'ai perdu le ptit truc qui sert a pétrire la pate ... ducoup la machine me sert plus a grand chose !
j'aimerais des recettes pour pétrire la pate a la main et cuir au four traditionnel !
recette sucré salé je prend tout !
merci d'avance ... sa sens bon sur ce post
ninettelhya: oooh que oui je suis gourmande, ça se voit de loin chez moi lol,
supermag: elle est super belle ta brioche, nutella j'adooooooooore avec du beurre hein je prends du beurre balade pour me donner bonne conscience hihi
t'as le temps pour la trancheuse hein, elle se replie hein,tout se déboite pour mettre au lave vaisselle, je viens de la faire à fond
dés que ma cuisine est refaite ( là c'est tchernobyl), je me lance dans le brioche,
aller je vous donne dc cette fameuse nouvelle recette de brioche
(moi je me retiens depuis qu'elle est sortie du four pour ne pas tt manger et que mon amoureux en ait un bout pour gouter qd meme )
alors
300g de farine, 20g de levure de boulanger, 2 cuilleres à soupe de lait tiede, 3 oeufs, 60g de sucre, 180g de beurre, 1/2 cuillere à café de sel, 1 cuillere à soupe de rhum (enfin moi j'ai remplacé par de l'eau de fleur d'oranger )
il faut : delayer la levure ds le lait tiede. Mettre ds un robot : la farine, les oeufs, le sucre, le beurre (pas trop dur, en morceaux), le sel, le rhum, le melange levure/lait. Mixer jusqu'à ce que le mélange soit homogène (il est liquide qd meme, pas moyen de façonner à la main). Verser ds 1 moule et laisser lever pdt 1h ds 1 endroit tempéré sans courant d'air(ça double de volume). Cuire 25-30min à 175°
bon app' !!!
et lilitounette, voilà ta 1ere recette à faire sans machine à pain
ca y est j'ai ma MAP... hihi... je vais pouvoir m'y mettre
whouééééééééé une nouvelle mapeuse!!
Citer: posté originellement par super mag sur 29 Août 2007
aller je vous donne dc cette fameuse nouvelle recette de brioche
(moi je me retiens depuis qu'elle est sortie du four pour ne pas tt manger et que mon amoureux en ait un bout pour gouter qd meme )
alors
300g de farine, 20g de levure de boulanger, 2 cuilleres à soupe de lait tiede, 3 oeufs, 60g de sucre, 180g de beurre, 1/2 cuillere à café de sel, 1 cuillere à soupe de rhum (enfin moi j'ai remplacé par de l'eau de fleur d'oranger )
il faut : delayer la levure ds le lait tiede. Mettre ds un robot : la farine, les oeufs, le sucre, le beurre (pas trop dur, en morceaux), le sel, le rhum, le melange levure/lait. Mixer jusqu'à ce que le mélange soit homogène (il est liquide qd meme, pas moyen de façonner à la main). Verser ds 1 moule et laisser lever pdt 1h ds 1 endroit tempéré sans courant d'air(ça double de volume). Cuire 25-30min à 175°
bon app' !!!
et lilitounette, voilà ta 1ere recette à faire sans machine à pain
OHH J'ai du pain qui leve a l'instant ... prochaine fournée je crois que ce sera ta recette
emma génial !! a toi le bon pain maison !!
lili ma cherie , j'ai pas de MAP et je te jure que j'adore faire le pain dans le four !! et vive les economies !!
hihi... elle marche déja ma MAP... du bon pain pour ce soir...!
rholalaaaaaaaa ca y est vous me redonnez envie les boulangères! bon bhein demain c'est un pain aux graines de tournesol(lidl)!!!
hoooooooooooooo puis une brioche soyons fous!!!!!!!!!!!!!!!
eeeeeeeeeeeeeeeeet puis un pain aux bananes!!!!!!!!!!!!
nannnnnnnnn je déconne ca fait trop d'un coup!! pourtant c'est pas l'envie qui me manque!!
moi celui qui se prépare c'est un tout simple... ben voui faut bien commencer...lol...
n'empeche celui aux bananes me donne grave envi...
dites les filles... faut le trancher pour le conserver???
je languis de voir le résultat! hihi
heu... si tu veux le conserver longtemps vaut mieux éviter de le trancher je pense!! et tici@ le conserve dans un sac de congel!! c'est son tit truc en plus!!
sinon n'oublies pas de nous mettre une photo hein??
oui oui promis je mettrais une photo! hihi... j'espere qu'il sera pas raté
heuuuuuuuuuu...la reine des ratages il parait que c'est moi!!lol
non sèrieusement il n'y a pas de raison emma!! on est confiante!!
confiance confiance...lol... de toute facon c'est la machine qui fait tout... hahaha
trancheuse vendue, merci les filles
pi tte façon si c'est raté Emma, ben moi j'aurai ma dose de rigolade comme ça, hihihihihihi !!
ben oui, je suis la vilaine moqueuse
bon ben la brioche a bien pris une claque au retour de cheri
je pense que je vais garder cette recette là qd je ferai du saucisson brioché (en otant le sucre bien sur )
miam........ j'en salive d'avance
t'as acheté la machine à trancher à ingalls mag????????
c'est du rapide!!
miam saucisson brioché mais je sais pas faire!!
mag: vilaine... LOL! super pour la claque a la brioche ca prouve que ct bon!!
dites les filles... celles qui ont la machine a pain de lidl... vous en pensez quoi? elle a l'air pas mal mais j'y connais rien... en meme temps pour 35€ c sur qu'il doit y avoir mieux! lol
ben en fait j'ai dit à Ingalls que je serais interessée par la trancheuse mais que je lui en reparlerais ce soir apres discution avec chéri et je vois que c'est vendu dc je suppose qu'elle a trouvé preneur plus vite que moi
tanpis, mes placards me remercieront sans doute
ninette : le saucisson brioché, ben faut cuire un bon saucisson (genre saucisse de morteau ou du genre), tu l'epluches, tu mets de la pate à brioche au fond d'un moule à cake (la moitié de la quantité de pate), le saucisson et le reste de la brioche. Tu tartines de jaune d'oeuf et hop au four
ensuite tu sers ça chaud avec une bonne salade bien croquante
miammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
oh oui miammmmmmmmmmmm
comment voulez vous que je maigrisse avec tt ça moi ??!!
rin que de parler de saucisson brioché et hop, 2kg sur les hanches, hihihi
emma : t'as déja une MAP non?? j'y compris plus rien moaaaaaaa!! tu veux déja en acheter une autre??mdr !! j'ai acheté la mienne à simply market pour 35 euros et c'est vrai que t'as pas trop d'options quoi!!
mag : merci pour la recette du saucisson brioché mais j'ai peur d'un nouveau ratage!!MDR
Citer: posté originellement par ninettelhya sur 29 Août 2007
emma : t'as déja une MAP non?? j'y compris plus rien moaaaaaaa!! tu veux déja en acheter une autre??mdr !! j'ai acheté la mienne à simply market pour 35 euros et c'est vrai que t'as pas trop d'options quoi!!
mag : merci pour la recette du saucisson brioché mais j'ai peur d'un nouveau ratage!!MDR hihihihihihi !!! j'en ris d'avance
bon aller c'est l'heure de manger pour mes crapauds pi ensuite à moi d'oeuvrer pour les grands
je sais pas si je pourrai repasser ce soir parce que repassage et pitetre menage .... et demain je bosse du matin dc debout à 2h45 dc je vais pas trop trainer hein
mais lachez vous et mettez moi des tas de photos.... que je puisse rigoler en rentrant du boulot
bizzz les nenettes
ok mag!! bon courage pour tout ca et bizouuuuuuuuu!!
moi en ce moment je fais une brioche mais je pense que suis en train de la louper...
affaire a suivre
coucou les boulangères!!!
reprise aujourd'hui donc la machine au repos hihihi j'ai le pain gratos a l'école et comme y a pas de gaspi ben je prend mon pain!!
ça restera les week et mercredi pour notre plaisir...
bizzz
pupuce cool tu as craqué??tu l'as prise ou donc??
voila donc mon premier pain!
verdict ce soir: trooooooooop bon... aurevoir la boulangerie... hihi
mmmmmm... j'en mangerai bien encore un bout mais ca serait pas raisonnable... lol
ouahhhhhh trop trop beau!!!!!!!
vive notre nouvelle boulangère....
hummmm miam miam!!!
bravooOOooOOo
super emma bravooooooooooooooooooo!!!
mageuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu!! suffit!!!!!!!!!!!!!!!!
puis juste pour t'enquiquiner je vais faire une merveille!!!! ouéééééééééééé!!!
aller je file au lit
j'etais juste venue voir s'il y avait qqch à me mettre sous la dent , hihihihi !!
mais non !! pas de ratage
bizzzz
mag tu me fais mourir de rire!!
allez zouuuuuuuuuuuuuuu au dodo!! nonmé!!!!
holalala vous me donnez faim, j'ai pas eu le temps de souper grrr mon ventre se tord de faim
demain je fait un pain au lard,ça c'est trop bon
bravo pour vos oeuvres les nenettes et votre humour qui fait du bien
alors ma brioche a été super loupé elle a levé et est retombée mais elle a duré 20mn zhom la quand meme adoré et il l'a mangé hier soir devant les expert elle manquait de sucre mais vu qu'elle etait chaude il en a rajouté direct dessus je vais retenté ce matin
ingalls miam ton pain au lard!! je l'ai pas encore tenté celui-la!!
aujourd'hui pain aux graines de tournesol je vous fais voir ca taleur!!
shishirel mm quans c'est loupé c'est bon lol!! la prochaine fois mets nous une tite photo on aime bien "visualiser"!!
à pluche les fifilles!!
shishirel: pas grave, la prochaine seras réussie , le principal c'est que ton chéri l'ai aimé et qu'elle soit partie meme avec du sucre dessus
ninettelhya: oh oui c'est trop bon, il a pas le temps de refroidir, on l'attaque dés qu'il sort du four
je rajoute quand ça bip des lardons fumés, du gruyère et des oignons on fines rondelles, tout ça dans une base de pain blanc, je vous raconte pas l'odeur dans la maison,
ingalls: ca me donne trop envi le pain aux lard!! je sens que je vais pas tarder a en faire un... hihi
hihihi, je vous mets la photo toutà l'heure, si on l'a pas attaqué avant lol,
par contre le dernier que j'avait fait, la pate avait collé au carreaux du dessus, je pense que ça fait trop de quantité dans le petrin, donc il etait moche, mais à tomber par terre,mais j'aurais pas pu le mettre en vitrine
ingalls ma machine n'a pas de bip donc je vais tout mettre au début je verrais bien!! par contre tu les fais cuire un peu les oignons avant de les rajouter??
aah ok, mais tu n'as pas possibilité de rajouter des ingrédients après la premier etappe de mélange?
sinon essaie de mettre tout au début, et dis moi si ça marche, car ça m'arrangerais aussi lol, car des fois je louppe le bip bip,
au début, je cuisait les lardons et les oignons, mais plus maintenant,
je mets tout d'un coup, par contre si tu préfère le gout caramelisé des oignons, passe les un peu à la poele,
tiens je vais peut etre faire ça aujourd'hui, ça changeras un peu le gout, merci de m'y avoir fait pensé lol,
merci pour la recette de la brioche sans machine a pain !! je testerais ca dès que j'aurais tous les ingrédients.. et je vous mettrais une photo
me revoilà
mais rien à vous proposer puisque j'etais au boulot....
Citer: posté originellement par ingalls6 sur 30 Août 2007
aah ok, mais tu n'as pas possibilité de rajouter des ingrédients après la premier etappe de mélange? bhein non c'est un vieux coucou ma MAP!!
sinon essaie de mettre tout au début, et dis moi si ça marche, car ça m'arrangerais aussi lol, car des fois je louppe le bip bip, c'est ce que je vais faire oui!
au début, je cuisait les lardons et les oignons, mais plus maintenant,
je mets tout d'un coup, par contre si tu préfère le gout caramelisé des oignons miam c'est sur oui!!, passe les un peu à la poele,
tiens je vais peut etre faire ça aujourd'hui, ça changeras un peu le gout, merci de m'y avoir fait pensé lol, de rien!!!!!!!!
kikoooooooooo mag!!!!!!!!!!!!! ca va????????????
ok lili on t'attend de pied ferme!!
c'est entrain de lever ... mais il reste 5 minute avant d'enfourné et ca n'a pas vraiment doublé de volume ... c'est grave docteur ??
bon ben j'enfourne.. on verra bien !!!!!!!!!! c'est ma premiere .. pis sa fera plaisir a mag si j'ai bien compris !! ! lol
allez lili!! allez lili!! allezzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz!!
t'occupes pas de mag!! hihihi!!!
voici mon pain du jour...enfin demi-pain vu que j'ai pas pu résister...quand il était tout chaud!!!!!!! hummmmmmmmmmmm!!
wouahh il est beau !! c'est marrant pourquoi la mie est de la meme couleur que la croute ?? excuse ma question de débuttante ... !!
ici ca sens bon la brioche !! miam
parce que c'est un pain aux graines de tournesol!! voila ma belle!!
tu me donnes faim avec ta brioche!!
nine: miam ca a l'air booon
lili: vite vite je veux voir ta brioche moi!!
tadaammmm !!
Moi je dis .. pour une première sa aurait pu etre pir non ?
En tout cas elle est très bonne !! hihi miam !
tout ca sans MAP lili????????
bhein BRAVO!! elle est super appétissante!! pas comme mon 1er ratage!! hihihi hahaha hohoho (ca c'est fait mag!!)!!!
emmaaaaaaaaa!! et toi ma belle?? t'as rien à nous proposer aujourd'hui??
lili: miam miam!!! je peux en avoir un bout
nine: non rien aujourd'hui... faut que je fasse les courses...lol
merci les filles vous etes sympa hihi !! moi aussi faut que je rachète du beurre maintenant !! pour essayé d'autres recettes !!!!!! d'ailleur j'attend des recettes à faire sans machine a pain !
Bisous
alors moi je suis nuleeeeeeeeee
sois j'ai la poisse pour moi sois un pb de map sois une levure nule zen tout les cas que ce soit pain ou brioche elle monte pas mais pas mauvaise du tout j'en ai refaite une ce soir on verra
shishirel: a mon avis tu devrais changer de levure... mais tant que c'est bon et que ca se laisse manger...!
oulalala on à agrandi le clan de smappeuses a ce que je voit
Citer: posté originellement par ninettelhya sur 28 Août 2007
Citer: posté originellement par tici@ sur 20 Août 2007
celle de super mag 220 ml d'eau- 1,5 cc de sel- 4 jaunes d'oeuf- 500g de farine- 4cs de cassonade-3 sachets de sucre vanillé- 110g de beurre mou coupé en dés- 1 sachet de levure de boulanger (moi je mets 1 sachet de levure de boulangerie express de chez Ancel)
ok c'est celles là que je ferai pour samedi matin mmhhh mais qu'elle programme choisi tu?
Et samedi midi se sera pizza Vous avez déjà éssayer??
bhein j'ai que trois programmes moi alors basic, french ou whole wheat! french ca permet de lever la pate plus longtemps et la cuisson plus longue aussi donc ce qui faut pour une brioche!!
merciii!!!
Et la pâte a pizza tu as essayer??
bhein non petitelaura et moi aussi j'aimerais faire toutes mes pates à tarte et à pizza à la machine mais je sais pas comment faire!! je vais farfouiller sur le net ou tenter au pifomètre on verra bien!!
coucouuuuuuuuuuuuuuuuuuuu
alors Lili, cette brioche ?? d'après ce que j'ai vu elle avait l'air d'avoir qd meme monté
ce soir j'ai mis en route une brioche ds la MAP (ma derniere recette en date, celle qui se cuit au four), on va voir ce que ça donne
je n'ose pas aller voir
je vous dirai ce que ça donne .... et vous montrerai
il doit rester 1/2 h
GRRRRRRRRRR zut alors comme j'ai trainé en la faisant ben forcement il reste plus de tps !! (cheri vient de me dire qu'il reste 1h03
mince alors, moi je voulais me coucher tot !!
zut de zut je suis obligée d'attendre qu'elle soit finie.....
avant de filler...
petit coucou les boulangères
je vois qu'il y a de belles réussites!!!cooOOOoooOOool
et je vois que notre magouille a dépoussièré sa MAP nikel!!!!!!!!!!!!!
moi samedi je fais un pain et une brioche...
et viiii c'est le week end
heuuu bichette pourquoi tu vas pas au dodo moi souvent je la laisse ma MAP elle se gère et s'eteind toute seule
et sort ma brioche ou mon pain au réveil!!
gros bisous je vais étendre mon linge
vous comprenez pourquoi j'ai pas le temps en semaine...
pfffffffff
big kiss
non cacaille
si je la sors pas à la fin, je n'aurai pas le tps avant de partir demain matin au boulot à 3h, pi en rentrant à 12h30 ben j'ai pas le tps non plus puisque je file recuperer les crapauds et dc je suis seulement tranquille vers 14h alors laisse tomber la brioche !!! Elle serait seche avant d'etre sortie de la machine hihihihihi !!!
alors moi celle de hier soir complemtement loupée elle a montée montée montée au point qu'elle a deborder sa puait le cramer partout et zhom qui rigolait en me disant c'est ptete comme la mayonnaise sa monte pas quand une femme a ses regles....
je retente aujourd'hui
bon ben la map est mise au coin!! je me suis servit de mes mimines pour voir si sa donne autre choses
bon aller, moi etant LA moqueuse, shishirel, je suis obligée de me moquer hein !! hihihihihihi ohohoh ahahahahah hihihi ahah ahah
maintenant viens vite nous mettre des photos (ben oui c'est plus marrant de se moquer d'une photo !! )
ici la nouvelle recette que je vous ai donné est tip top au four mais pas vraiment adaptée à la MAP
ma brioche est bonne (miam, tres bonne meme ) mais visuellement, c'est moyen pour une brioche je trouve !!
on dirait un pavé !!
mais je vous mettrai un photo tt à l'heure
mais miam miam !! Je viens d'en manger une tranche avec un tit peu de beurre et ohhhhhhhhh lalalala !!!
rho supermag viite demain que je la goute. Je la programme pour 08h de matin!
Elle est grosse ?
heyyy supermag rhoooo on ne se moque pas!!! je ne les ai pas prises en photos mais alors zhom il est xpdrr ainsi que moi parceque j'ai tenté ce matin a la main et keudal elle ne monte pas
j'ai essayer avec une autre levure de boulanger c'est idem!!!
donc sujet a suivre est ce pareil que la mayonnaise
shishirel quelle recette fais tu? y a t il du liquide dedans (eau, lait ...) parce que ds ce cas il doit etre tiede (pas chaud hein sinon ta levure sera foutue )? Qu'utilises tu comme levure? Laisses tu monter ds un endroit assez chaud? pas ds les courants d'air?
alors je vous dis comment je fais pour faire monter ma pate....... je fais chauffer le four à 30-35° et je fait pousser ma pate ds le four le tps voulu ou avant d'avoir ce four supra genial , je mettais un torchon sur mon plat et hop, sous la couette !!!
ben oui meme la pate aime aller se cacher sous la couette, hihihihihi !!!
je reviendrai tt à l'heure avec la photo de mon pavé ,
alors voilà mon pavé
miam miam mais c'est vrai que je risque pas remporter la palme de la plus belle brioche, hihihihihi !!
HUmm elle donne le gout ta brioche .. moi aujourd'hui repos de la boulangere , mais demain je suis en congé , donc .. brioche en 1er essais !!
rhooooooooo arretes mag elle est trop belle!!!!!
z'en veux!!!
bizzzouuu les boulangères
bah moi encore essayer et keudal pas monter et pourtant en map donc je deprime et sa m'enerve de ne pas savoir pk
qq'un a une recette simple de pain blanc qui monte a coup sure?
Citer: posté originellement par super mag sur 31 Août 2007
shishirel quelle recette fais tu? y a t il du liquide dedans (eau, lait ...) parce que ds ce cas il doit etre tiede (pas chaud hein sinon ta levure sera foutue )? Qu'utilises tu comme levure? Laisses tu monter ds un endroit assez chaud? pas ds les courants d'air?
alors je vous dis comment je fais pour faire monter ma pate....... je fais chauffer le four à 30-35° et je fait pousser ma pate ds le four le tps voulu ou avant d'avoir ce four supra genial , je mettais un torchon sur mon plat et hop, sous la couette !!!
ben oui meme la pate aime aller se cacher sous la couette, hihihihihi !!!
je reviendrai tt à l'heure avec la photo de mon pavé ,
shishirel repond moi pour qu'on essaie de trouver une solution à ces trucs qui montent pas
Voici ma brioche ,pour la gouter aujourd'hui:
Très très bonne hummmmm
240ml lait
3 jaunes d'oeuf
1 cc sel
40gr sucre
70gr beurre
400gr farine
1 sachet levure sèche (j'ai pris la marque vahiné)
Programme pain sucré (2h50).
Bisous
doro miaaaaaaaaaaaaaaammmmmmmmmmmm ze salive !!!!!
kro belle
xxx
miam... je vois que ca a été la journée des brioches...lol
je vais pas faire original mais......... miammmmmmmmmmmm
et re miam et je vais la faire desuite.....
merci doro!!!
voilà c'est fait
supermag nan on pense avoir trouvé le souci il vient de la farine de je dosait mal tres mal meme je vais retenter aujourd'hui
j'espère que ça va etre bon mdr!!!
je ferai une tof si c'est bon !!!
mdr pas envie qu'on se moque mouah!!!!!
si je suis joueuse pas de soucy j'ai rien a cacher...
trop belle trop bonne je met des tofs plus tard!!
cette recette est superbe bonne
Merci les filles!!!!
Super Titi@.
Je viens de faire un pain en prenant comme base la recette du pain blanc francais et en remplacant une partie de la farine par de la farine de seigle bio,un régal .
280g farine blanche
120gr farine de seigle bio
130ml eau
130ml lait
1 CS sucre
1cc sel
1 sachet levure (levure spécial pain" francine")
On s'est fait de super bonnes tartines au nutella pour le gouter.
voilà ma brioche la prochaine que je ferai je vais la cuire a blanc là j'ai fait cuisson dorée c'est un poil trop je trouve....hihihi
miammmmmmmmmmm cacaille
eh les filles, ça fait longtps qu'on a pas vu Ninette !!
qq'un a des nouvelles ?????
ici pas de nouvel essai, vraiment pas eu le tps !!
bizzzzzzzzzzz
Ninette?????????????niiiiiiiiiiiiiiiiinnnnnnnneeeeeeeeeeeeeeetttttttteeeeee?????????
Super belle ta brioche Tici@!
moi j'ai essayer la pate a pizza délicieuse!
rhooooooooooo criez pas si fort!!!!!!!!!! lol chuis la!!!
kes kya mes mapeuses??
Citer: posté originellement par petitelaura sur 02 Septembre 2007
Ninette?????????????niiiiiiiiiiiiiiiiinnnnnnnneeeeeeeeeeeeeeetttttttteeeeee?????????
Super belle ta brioche Tici@!
moi j'ai essayer la pate a pizza délicieuse! t'as fait comment bichette?? ca m'intéresse!!
J'ai fait ma premiere brioche hier ..
premierement je doit vous dire qu'elle ressemblait a une brique afaissée au millieu de plus elle etait tresssssss pale .. ( apres 1 hrs de cuisson .. je sais la cuisson etait de 30 minutes , mais elle etait pas encore cuite , donc j'ai du la laisser + longtemp .. )
bref la cata et j'ai pas pris de photos ( plus de piles ) donc je crois qu'elle va aller directement dans les poubelles et je vais m'en tenir au pain .. sniff ..
meunonnnnnnnnnnn méli!!!
faut persister!!! moi aussi j'ai raté mes brioches au début!!!
allezzzzzzzzzzzzzzzz!!
coucou les boulangères en herbe!!!!!
bon ben moi je me ferai plaisir le week end seulement car régime pour moi maintenant donc pas de pain et pas de brioche(j'ai déjà la mienne a élimer!!!!!)
mais je reste là avec vous kissss
Citer: posté originellement par tici@ sur 03 Septembre 2007
coucou les boulangères en herbe!!!!!bon ben moi je me ferai plaisir le week end seulement car régime pour moi maintenant donc pas de pain et pas de brioche(j'ai déjà la mienne a élimer!!!!!) hhihi chuis sur que c'est une jolie brioche!!mais je reste là avec vous kissss
Bon j'ai compris le probleme .. j'ai achetée de nouveaux moule a pain il ya 4-5 jours ( ben oui ceux que j'avait etait en aluminium et pas assez gros a mon gout .. ) bref pour faire une histoire courte , mes pains ne leve pas non plus dans les nouveaux moules en fonte ( pourtant meme recette que dans le moule en alu ) je vais donc rester avec mes vieux moules et mettre les neufs dans une boite .. pourquoi changer une recette gagnante hein !!
oh je suis la prem's aujourd'hui
comment allez vous les nenettes ??
ici MAP au chomage de nouveau..... pas le tps ces jours ci !!
pitetre cet aprem si j'ai le courage et si ma copine ne vient pas me montrer son bidon qui grossit
bizzzzzzzz et bon pain et compagnie
kookooooooooo bhein moi j'ai encore fait un pain aux graines de tournesol hier mais je vais pas vous mettre une photo à chaque fois hein??
petitelauraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa?????????????
t'es où???????????????????????????????????
comment t'as fait ta pâte à pizza??? tu m'as donné envie du coup!!
et faut que je retente ta brioche mag!!
J'ai trouvée cette recette la ... je sais pas si ca peux faire avec une Map .. surement
Pâte à pizza
par Maria
Pour 4 pizzas :
Ingrédients :
250 g de farine15 g de levure fraîche de boulangerUne pincée de sucre½ cuillerée à café de sel2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
Préparation :
Dans une tasse, délayez la levure et une pincée de sucre dans un fond d'eau juste tiède, placez la tasse dans un endroit chaud (au bout de quelques instants, le mélange va augmenter de volume et faire des bulles).
Dans une terrine, mélangez la farine, une demi-cuillerée à café de sel, deux cuillerées à soupe d'huile, la levure délayée et, petit à petit, deux verres d'eau.
Pétrissez cette pâte jusqu'à en former une boule élastique et lisse. Poudrez-la légèrement de farine et laissez-la reposer une heure dans une grande jatte couverte, dans un endroit chaud sans courant d'air (un four tiède éteint par exemple).
coucou les boulangeres...
ici brioche dans la MAP... j'attend le résultat! hihi
bisous
merci méli pour la recette!! j'ai des envies de pizzas en ce moment!!
emma : on attend la photo hein!!
miam ma brioche... hihi...
dsl mais pas de photo... j'arrive pas a mettre la main sur l'appareil... grrr
Sui là... Mais zé reprit le boulot....et ze court ze court ze court!
Alors la pâtesa pizza :
Mode pâte (dough)
levure granuleuse 3 1/2 CC
farine blanche 380Gr
Huile d'olive 4 CS (j'ai mit 2)
Sel 1CC
sucre 1CS
eau 190ml (certains remplace apr du lait apperement se serait + moelleux, je ne l'ai pas fait j'ai pensée à mes fesses!)
Mettez les ingrédients ds la cuve par ordre. Sélectionné et dès que sa sonne enlever la pâtes. Divisez la en petite boule (2 grandes). Garnissez selon envie et cuire 30 min a 200°C.
Voilà régalez vous
Nous nous régalons toujous autant avec notre pain intégral.
J'en fait 1 jour sur 2 et j'ai réussi a programmé donc qd on se lève sa sent bonnnnnnnnnnn
pour les recette je vais sur le forum de supertoinette.
Bisous mes mappeuses!
merci petitelaura!! et arrêtes un peu de courir!!
je tente demain!
zou!!!!!! je file devant kho-lanta!!
bisous les boulangères!!
coucouuuuuuuuuuuuuuuuuu
je reviens plus tard
t'as fait un rooooooooo dodo mag!!
J'ai le gout d'essayer celui la ... pas tres regimes hein ...
Pain aux pépites de chocolat
Des pépites de chocolat dans un pain sucré
Pain aux pépites de chocolat , 1 kg
Ingrédients :
300 ml de lait
500 gr de farine T55
3 cas de sucre
1 cc de sel
50 gr de beurre
2 cc de levure
100 gr de pépites de chocolat congelées
Mettez les ingrédients dans votre machine dans l'ordre indiqué par le constructeur. Choisissez le programme "pain sucré". Au "bip" ajoutez les pépites de chocolat congelées. A la fin de la cuisson, démoulez et laisser refroidir sur une grille.
coucou les boulangeres
ayéééé j'arrive a refaire du super pain d'ailleur j'ai une recette tip-top voyé ce que sa donne quasi le meme gout que chez le boulanger la croute est super croustillante etc
j'ai du en refaire un deuxieme tellement on la apprecié ce midi
bravo shishirel!! tu nous la "prête" ta recette!!
Citer: posté originellement par super mag sur 05 Septembre 2007
coucouuuuuuuuuuuuuuuuuu
je reviens plus tard
à mon avis mag s'est recouchée!!! hihihahahohohuhu!!
Citer: posté originellement par meli sur 05 Septembre 2007
J'ai le gout d'essayer celui la ... pas tres regimes hein ...
Pain aux pépites de chocolat
Des pépites de chocolat dans un pain sucré
Pain aux pépites de chocolat , 1 kg
Ingrédients :
300 ml de lait
500 gr de farine T55
3 cas de sucre
1 cc de sel
50 gr de beurre
2 cc de levure
100 gr de pépites de chocolat congelées
Mettez les ingrédients dans votre machine dans l'ordre indiqué par le constructeur. Choisissez le programme "pain sucré". Au "bip" ajoutez les pépites de chocolat congelées. A la fin de la cuisson, démoulez et laisser refroidir sur une grille.<SCRIPT type=text/javascript> <SCRIPT src="http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js" type=text/javascript>
RHOOOOOOOOOOOOOO c'est pas raisonnable pour mes hanches ca méli!!!!!!! t'essayes et tu nous dis quoi ok????????
ninettelhya je vais la faire ce week-end et je t'en reparle .. cette semaine j'aurai pas trop le temp
si non .. demain am je fait du sucre a la creme .. cochoooooooonnnnnnnnnnnnn!!!
coucou les boulangères!!!!!!!!!!
me tarde ce week de me faire plaisir.....
bizzzzzzzzzz
Citer: posté originellement par meli sur 05 Septembre 2007
ninettelhya je vais la faire ce week-end et je t'en reparle .. cette semaine j'aurai pas trop le temp
si non .. demain am je fait du sucre a la creme .. cochoooooooonnnnnnnnnnnnn!!! qu'est-ce que c'est que ca méli???????? encore un truc qui fait grossir vu le nom!! hihi
kikoo tici@!!! vivement ce we alors que tu fasses tourner ta map!!
Tu parles que c'est pas bon pour le popotin ...
mais mon homme se deleche les babines a chaque fois lol !!!
tu peux rajouter des noix dessus si tu aimes quand c'est croquant ..
Photo: La Cabosse D'or
Vous connaissez le sucre à la crème de votre grand-mère, mais peut-être désirez-vous essayer une autre version?Vous trouvez la crème trop riche? Voici une petite recette facile:500 ml (2 tasses) de cassonade125 (1/2 tasse) de lait Carnation75 ml (5 c. à soupe) de beurreBrasser le tout. Faire bouillir 5 minutes et ajouter 500 ml (2 tasses) de sucre à glacer. Brasser et déposer le tout dans un plat beurré. Sucre à la crème qui reste crémeuxIl suffit de couper le sucre à la crème lorsqu'il est encore tiède et de le placer immédiatement dans une boite de métal. L'humidité demeure dans les carrés, et le sucre à la crème est toujours tendre et crémeux.
houlala mon dieu mais c'est à se damner ton truc méli!!rholala m'en fous je vais essayer!! heu...le lait carnation c'est quoi?? du lait écrémé, demi-écrémé ou entier???
ca fait penser aux caramels?? ou à la confiture de lait non??
miam!!
merci méli!!
ninettelhya c'est du lait concentré sucré mais tu peux utiliser du lait entier en remplacement c'ets ce que ma mere fait .. elle est allergique au lait carnation
merci méli!! mais je vais le faire avec le lait carnation alors!!
tu en as fait alors cet apm?? t'as pas une tite photo??
moi je tente ce péché ce we!!
dis méli?? tu le fais au micro-onde ton sucre à la crème??
bonne nuit vais o dodo moa!!
coucou les boulangères!!!
alors c'est quoi ce lait??? ou le trouver???
ce week end c'est ma MAP qui va tourner hihihihi
bizzzzzzzzzzzzzzzz
c'est du lait concentré sucré tici@!!!!!!!!!
Citer: posté originellement par ninettelhya sur 07 Septembre 2007
dis méli?? tu le fais au micro-onde ton sucre à la crème??
bonne nuit vais o dodo moa!!
y'en a qui le font au micro-onde , mais c'ets bien meilleur a la casserole directement hihih.. C'est le week-end .. faut en profiter pour ce faire du bien nonn..
yes méli!! je fais ca tout de suite!! j'espère réussir!!
lol
oki dac du lait concentrée moi je le connai qu'en tube ou en boite et blanc pas comme l'image donnée par meli
heuuu suis honteuse pas encore fait tourner ma MAP!!
mdr
j'ai un peu la flemme....pas envie d'exagérer dans mes kilos en plus!!!je veux maigrirrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr
Maintenant plus pratique que jamais
À la recherche d'une nouvelle idée pour un repas savoureux?
c'ets ca du lait Carnation .. cette boite est la version non sucrée
ca y est j'ai fait ta recette méli et c'est une TUERIE !!!! purée c'est trop bon ca fait penser aux caramels !! j'ai mis du lait concentré sucré!! je vous met une photo dés que je peux bien que ce soit pas le bon post!!
bizouuuuuuuuuu les mapeuses!!
hummmmm miam miam tu me donnes l'eau a la bouche nine!!!
tici@ t'as perdu déja deux kilos!! n'oublies pas!! et tiens bon!!
un carré de ce "truc" te l'ai fait reprendre tout de suite!!
j'en savoure un pour toi si tu veux?? je peux faire ce sacrifice pour toi!!
mdr....
tu vois j'ai été sérieuse j'ai pas fait de pain ni de brioche ce week end quand même....
alors oui manges pour moi....
t'es une championne!! continues comme ca!!
miam il était super bon le tien!!
merkiii on verra ça dans 3 semaines!!!lors du gros bilan du mois régime!!!
Lol trop fort !! je sais que c'etait pas le bon poste pour mettre cette recette hihih , mais elle est tellement bonne On ne peut pas passer a coté , Ninettelhya .. as-tu mise des noix dedans ?
met vite une photo que je voit ta reussite
méli non j'ai pas mis de noix et du coup je regrette un peu vu déja le résultat!! ca doit être méga bon et croustillant!!
c'est bientôt le premier anniversaire de lhya et comme je reçois du monde j'ai déja prévu d'en refaire pour mes invités!!!!
encore merciiiiiiiiiiiii!! ca a du bon le canada!!!!!!!!!!!!
LOL !! BAH ouais !! avec des noix de grenobles hachées c'est delicieux tu essaieras
et grenoble c'est ma région!! la boucle est bouclée!!
salut les boulangères
vu le prix du pain et tout vos messgages que j'avait mis à suivre il y a longtemps, j'ai recommencé à faire mon pain, et j'en ai trouvé une qui apprecie hihi
c'est une grosse bouffe, croyez moi lol
dites comment faite vous pour démouler votre pain sans difficultés??
et est ce que vous mettez du beurre dans votre prépa,?
et aussi, est ce que vous mettez du miel?? dans ma recette je dois en mettre, mais je ne sais pas pourquoi
merci les filles
bonne soirée
delphine
kookoo ingalls!! ta louloute a l'air d'apprécier que moman soit une mapeuse!!lol
bhein non mon pain se démoule toujours sans difficulté car la cuve est anti-adhérente!!
pour le miel je ne sais pas mais moi j'évite d'en mettre sinon ca fait un pain sucré!! à toi de voir!!
ca me fait penser qu'il faut que je tente celui aux bananes!!
moi du miel j'en met que dans ma brioche!!pas dans le pain....
heuu moi je huile mes moules ca se demoule mieux .. mais bon j'ai pas de MAP .. je les fait a la main ..
Citer: posté originellement par petitelaura sur 04 Septembre 2007
Sui là... Mais zé reprit le boulot....et ze court ze court ze court!
Alors la pâtesa pizza :
Mode pâte (dough)
levure granuleuse 3 1/2 CC
farine blanche 380Gr
Huile d'olive 4 CS (j'ai mit 2)
Sel 1CC
sucre 1CS
eau 190ml (certains remplace apr du lait apperement se serait + moelleux, je ne l'ai pas fait j'ai pensée à mes fesses!) dimanche pizza !! j'ai mis du lait et bé elle est extra c'est la 1ère fois que je réussis la pâte à pizza!! merciiiiiiiiiiii!!
Mettez les ingrédients ds la cuve par ordre. Sélectionné et dès que sa sonne enlever la pâtes. Divisez la en petite boule (2 grandes). Garnissez selon envie et cuire 30 min a 200°C.
Voilà régalez vous
Nous nous régalons toujous autant avec notre pain intégral.
J'en fait 1 jour sur 2 et j'ai réussi a programmé donc qd on se lève sa sent bonnnnnnnnnnn
pour les recette je vais sur le forum de supertoinette.
Bisous mes mappeuses!
Cooll Ninette Tu les à faites au quoi???
Vous pensez qu'une pate a tourte je peux aussi la faire dedans? c'est le mm principe non ?
et le régime petitelaura?????hihihihihi
bhein toute simple au fromage avec une bonne sauce tomate maison vu que mes deux hommes n'aiment que celle-la!! mais demain j'en refais une lardons champignons na!!!!!!!!!!
et pour la pate à tourte à mon avis c'est bon petitlaura!!!!!!!
tu l'as fait à quoi ta tourte!!!!!!!!!!!!!?????????????? mon dieu je pense qu'à ca hein!!!!!!!!!!!!!!
Citer: posté originellement par tici@ sur 11 Septembre 2007
et le régime petitelaura?????hihihihihi ce mot est banni de ce post bichette!! c'est moi qui l'ai décidé nonmé!!!!!!!!!!!!
mdr nine.....
ben suis exclue alors snifffffffffffffffff
meunonnnnnnnn c'est juste le mot qui est banni!! toi t inbannissable ma belle!!!!!!!!!!!!! pfffffffff je sais mm pas si ca se dit!! on s'en fout il se fait tard je suis pardonnée si c'est pas ca hein????????
complet!!!!!!!!
on s'en fou si on invente des mots...au moins on se comprend
puis inbannissable............ banette ..............et banette c'est du pain.................... et o miracle on est dans le post des machines à .................
PAIN!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
pffffffffffffffffffff ca fume à cette heure-ci isn't it????????????????
merki ma nine
et je prend plaisir même si je ne fais plus de pain ...pour le moment!!
http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?p=1435969#1435969
Voici un lien pour pouvoir manger des tartes, quiche tourtes sans complexes! Lol Et nA! Comme ca ma belle on restera sur ce post mm quo'n fait régime!
graveeee
on change pas les équipes qui gagnent!!!!
Et voici la recette de pâte "light WW" que je vais essayer au plus vite...
La pâte à pizza pour un total de 12.5 points : (bon pr pâte salé ou sucrée rajoputé edulcotrant)
250g farine 1 sachet levure de boulanger (type br**ch*n) 1 bonne pincée de sel 150 ml eau
Mélanger, laisser gonfler et étaler.
beurk!!!!!!!!! c'est pas pour te faire peur bichette maix c'est pas appétissant!!!!!!!!!
oupsssssssssss désolé c'est vrai que vous êtes au régime les nénettes!!
kikooo je tape l'incruste d'acc?
juste pour un tit conseil, j'ai perdu un petrisseur de ma machine
bon okay no comment ! du genre comment on perdre le pétrisseur d'une machine à pain
je crois que je l'ai mis à la poubelle par mégarde je ne vois pas d'autre solution
comment puis je faire?
dans quel magasin puis je trouver une pièce de rechange à votre avis ?
je l'avais acheté chez lidl en promo il y a 2 ans je crois
merci par avance
oupssssssss
aie aie
as tu gardé les papiers de ta machine
des fois il y a les addresses pour les pieces
sinon essayes dans un magasin des fois ils vendent des accessoires!!
pas cool en attendant....
ouééééééééé d'accc teter!! bienvenue ches les boulangères!!
bon pour ta pièce je voudrais pas jouer la pessimiste mais peut-être si t'as les références de l'appareil peut-on trouver un site ??!! enfin je sais pas je dis ca comme ca !! je suis pas pro en pièce de MAP moa!!
ma spécialité c'est plutot la brioche!! demandes à supermag!! hihi!!
o fait j'ai acheté le chou rouge sur le marché ce matin!! oui je sais je suis pas sur le bon post pour te dire ca!!
mddrrrrr nine
moi aussi j'en ai acheté du coup ça m'a donné envie d'en faire
désolée les autres pour cet aparté hihi
PS ne met pas trop de raisins secs sinon ce sera écoeurant mais suffisement pour te régaler
oui je vais voir pour les papiers merci les filles
heuuuuuuuuuuuu... j'ai pas de raisin sec!!!!!!!!! rho flute de flute!!
m'en fous je vais faire un petit peu sans et j'en referais avec demain!!
Quote: Originally posted by ninettelhya on 12 Septembre 2007
ouééééééééé d'accc teter!! bienvenue ches les boulangères!!bon pour ta pièce je voudrais pas jouer la pessimiste mais peut-être si t'as les références de l'appareil peut-on trouver un site ??!! enfin je sais pas je dis ca comme ca !! je suis pas pro en pièce de MAP moa!! ma spécialité c'est plutot la brioche!! demandes à supermag!! hihi!!o fait j'ai acheté le chou rouge sur le marché ce matin!! oui je sais je suis pas sur le bon post pour te dire ca!!
hihihihihi ça va péter!!!
Citer: posté originellement par tici@ sur 12 Septembre 2007
Quote: Originally posted by ninettelhya on 12 Septembre 2007
ouééééééééé d'accc teter!! bienvenue ches les boulangères!!
bon pour ta pièce je voudrais pas jouer la pessimiste mais peut-être si t'as les références de l'appareil peut-on trouver un site ??!! enfin je sais pas je dis ca comme ca !! je suis pas pro en pièce de MAP moa!!
ma spécialité c'est plutot la brioche!! demandes à supermag!! hihi!!
o fait j'ai acheté le chou rouge sur le marché ce matin!! oui je sais je suis pas sur le bon post pour te dire ca!!
hihihihihi ça va péter!!! c'est pas grave ya pas l'odorama sur le forum bichette!! hihi!!
et non
et ni le son
voila le résultat de la recette de méli !!
lalalalala!!!!!!!!!
ayé j'ai pris 1kg rien qu'en regardant
BHEIN REGARDES PAS ALORS!!!!!!!!!!!!!!!!
ptdr comment tu veux que je fasse t'es marrante tu as vu c'est juste devant mes yeux....
allez j'ai reppris un kilo là d('etre repassé
hihihihihihihihihihihihihihihi
ps j'ai acheté du choux
ca y est ca va être de ma faute si tu reprends du poids!!
non j'admet que sur ce coup-là chuis pas cool!!
bon tant que vous êtes toutes au régime bhein je met plus de photos!! ok??? JUSTE DES DESCRIPTIFS SUPER ALLECHANTS!! hihi!!
au fait les bibiches le chou vous l'émincez au gros couteau?? j'ai intêret à faire gaffe à mes doigts!!
c est quoi ce post ?
purée depuis que je suis tombée dessus j ai pleins d'envie pour ce soir
je vous raconterai
bisous
et mon ptit choc o lait encore 11 dodos et tu seras une grande bisous ma belle
coucou
pas de pain pour moi ce week car je part chez mes bops!
miam ca m'a l'air bon ce truc nine... 1kg en plus pour moi aussi en regardant...lol
bisous
hihihi tata !!!! t'es pas au régime toi coquine!!! non sans rire vous avez beaucoup de volonté les filles à continuer de suivre ce post tout en étant au régime!!!!!!!!!!!!
emma : mm conseil que pour tici@!! fermes les yeux quand tu passes ici!! lol toi aussi t'es au régime non ?? je me trompe??
non non chuis pas au régime... je le serais quand clément sera né... mais bon je surveille quand meme mon poid car j'ai déja pris 3KG depuis le début...
oups!! la boulette!! excuses moi emma!! rhoooooooooo ca va 3 kgs !!! t'en es à combien là?? un peu plus de 5 mois c'est ca??
oui je suis a presque 5 mois et demi... mais comme j'ai pas mal de réserves ben 3kg je trouve que c'est bcp, surtout que mon bidou se voit pas encore...lol
ha bhein si t'as une forte corpulence comme moi ca se voyait qu'au 7ème mois!!lol
pas encouragent ca... lol... je languis de montrer mon bidou moi...lol
on continue en mp sinon on va se faire huer par les mapeuses lol
hahaha... ben quoi on a droit de papotter... hihi
oui puis elles sont toutes zens les mapeuses!!!
lol
houuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu!
mdr!!!!!!!!!!!
si si des photos quand meme nine
faut pas abuser
c'est pas parceque je suis au régime qu'il faut punir tout le monde
heuuuu byzarre que mag ne passe plus .....
Citer: posté originellement par petitelaura sur 13 Septembre 2007
houuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu!
quoi houuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu??
Citer: posté originellement par tici@ sur 13 Septembre 2007
mdr!!!!!!!!!!!si si des photos quand meme nine faut pas abuser c'est pas parceque je suis au régime qu'il faut punir tout le mondeheuuuu byzarre que mag ne passe plus .....
ELLE DOIT ENCORE ËTRE SUR SON PETIT NUAGE SUITE A SON WE EN AMOUREUX NOn????? MAGOUNE ??? t'es ou???
c'est le régime !!!!!!
hihihihihihihihihihi on mange plus nous bouhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
haaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!! ma pauvre pitchoune faut pas vous affamer non plus!!
pfffffffffffffffff si ca se trouve vous n'avez rien à perdre du peu de photos que j'ai pu voir de vous!!
Augmentation du prix du pain donc je pense acheter un four à pain...... mais comme certaine le savent j'ai une grande famille...on est 9 et les petits déjeune à l'école des tartines, papa mange des tartines pour son midi ... donc nous sommes des mangeurs de tartinetes....
On mange donc 2 pains par joursen moyenne..en forme toujours... suis clown moi, hihi...
Ce qui me chipotais c'était de me dire est-ce que en fait cela devient vraiment plus intéressant que de l'acheter au magasin mais avec ette augmentation cela mérite d'y réffléchir... prix du four...farine... consommation d'électricité.. etc... puis quelle marque.. car il me faudrais un pain de 1kg 1/2...
donc vous qui avez franchi le cap que me conseillez vous..... comme four avec programmateur... marques... farine etc....
Merci beaucoup.
Joelle
oh ben si tu fais un pain par jour c'est bon je pense
a essayer!!!!
alors pour l'achat tu peux prendre n'importe quoi elles se valent toutes tu sais
moi j'ai une marque allemande
mais elles sont toutes bien
bizzz
Four à pain en promo chez Carrefour --> BlueSky 40 euros (au lieux de 60)
Mais vérifiez bien!! Le mein a une prise suisse --> pas compatible grrrr.
grrrrrrrrrr pas cool ça virginie
quelle idée ils ont eu pfffffffffffff
40 euro ça va c'est pas cher...
planete saturne vous avez chez vous???
Coucou à toutes!!
J'ai acheté une machine à pain lundi dernier et j'ai déjà fait du pain et une brioche, et toute ma petite famille a adoré, maintenant avec le prix du pain je n'ai pas hésité quand j'ai trouvé une machine au super U à 35€.
Et j'en suis super contente, le pain tient 3 jours nikel et la brioche pareil alors que le pain acheté en boulangerie nous tenait une journée, le lendemain il était déjà inmangeable, j'en jetais toujours plein à la poubelle et le goût...
Je vais lire les pages d'avant, j'imagine que vous avez du mettre de super recettes que je vais me faire un plaisir de recopier!!!
Bisous!!
salut Lisou, je pense que tu as eu la même idée que moi en voyant le message de Petitelaura sur notre post, non !!!
Donc ben me voici aussi, je cherchais de très bonne recette à pain ou à brioche et Petitelaura m'a dit de passer par là donc moi aussi, comme Lisou, je vais voir les pages précédentes pour voir des idées de recettes !!
Oui Cécile, merci petitelaura pour l'info!!
Alors voilà mon 1er pain et ma 1ère brioche : Merci à doro pour la recette de la brioche!!
Cette semaine je teste la pâte à pizza!!
Merci pour les info.....Virginie ça ces galère si la fiche ne correspond pas.... je savais pour les fiches américaine mais jamais entendu pour les suisses enfin soit j'irais voir cette après-midi...
Lisou... elle à l'air succulente ta brioche... gros miam miam.... ton pain aussi.
Joelle
ouahhhhh
bravo une beautée!!!!ton pain et ta brioche
bienvenue aux nouvelles boulangères alors!!!
ce post fait un tabac!!!
alos voila moi j ai mon four à pain depuis 8 ans et sincèrement depuis 4 ans il garnissait mon plan de travail
alors après avoir vu ce post je m y suis remise et samedi j ai fait un cramique
pas le temps d'en faire la photo, les filles y ont gouté et hop en 10 minutes tout etait parti (bon ok j avais pas fait à diner car je papotais en même temps avec ma voisine et les filles avait faim)
donc à leur demande j'en refais un ce we et je prends la photo pour vous montrer
c'est quoi un cramique ma tata soleil??
aj justement j'allais le demander????!!!!????
un cramique...
ben un cramique c'est un pain brioché avec des raisins dedans
ah c'est belge avec leur mots
mdr soleil!!!!
oki un cramique
j'adore savoir et ça sort de l'ordinaire d'avoir d'autre mots a son répertoire
biz
j'adore le cramique mais encore plus le craquelin! dommage qu'avec la MAP, c pas trop recomander!
Merci les filles!!
Je voudrais faire la pâte à pizza se soir, la recette je l'ai trouvé dans les pages précédentes mais c'est pour 2 pâtes les quantités c ça??
Pour faire juste une pâte je divise tout par 2 ou je suis obligée d'en faire autant??
Merci les filles pour vos réponses, je suis vraiment novice!!
moi je ne peux te renseigner car je n'ai jamais fait de pate a pizza
mais certaines boulangères vont t'aider je suis sur
bizzzz
Merci ticia, j'ai pris la recette de Petitelaura comme ça c'est pas grave, ça tourne dans la machine pour 1h30, je vous dirais quoi!!!
lisou si c'est la recette de petitelaura pour la pâte à pizza moi ca me fait pour une grande!! et je met du lait plutot que de l'eau elle est super bonne et moelleuse!! voilou!!
Ninette super merci, c'est exactement ce que j'ai fait, j'ai mis du lait car j'ai vu que tu l'avais réussie comme ça!!
J'espère la réussir aussi je vous dis ça ce soir!!
tu vas te régaaaaaaaaaaaaler!!
bizou à tes poupettes!!
Me voilà de retour de mes courses... j'ai trouvé une trancheuse Nova pour 35 euros (Eldi) et une machine à pain SCHAUB LORENZ pour 50euros au lieu de 70 au cora... d'ici 3heures on s'aura comment c'est.
Les enfants arrêtent pas de regarder la boule de pâtes... qui tourne, ils sont très curieux.
Merci pour ce super poste
Joelle
bienvenue aux nouvelles mapeuses!!
Je chercheuuuuuuuuu désespérément la recette d'une bonne brioche pour le ptit déj de mes petiots
si vous plèèèèèèèèèèèè qui sais la page heuuuuuuuuuu, merchi xxxx
Joelle
merci nine,
je viens de voir la recette pâtes à pizza ça plaira beaucoup aux enfants mais l'autre recettes du sucre à la crème ça sera pour mon homme
lalalala en fait faudrait faire un récap de nos recettes
un jour si j'ai le courage je m'y attèle pour vous les filles
car lamothe a du boulot et elle vient plus sur le post snifffffffffff
sniffffffffffffffffff comme mag!!!
MISS!!! la meilleure recette de brioche c'est celle de supermag :
220 ml d'eau- 1,5 cc de sel- 4 jaunes d'oeuf- 500g de farine- 4cs de cassonade-3 sachets de sucre vanillé- 110g de beurre mou coupé en dés- 1 sachet de levure de boulanger (moi je mets 1 sachet de levure de boulangerie express de chez Ancel)
bonne idée ma tici@ mais ca peut attendre hein!! pour le moment t'as d'autres chats à fouetter!!
bizou à tyssou et à toi ossi tiens !!! MOUAAAAAAAAAAAAAA!!!
Citer: posté originellement par missjackpot_3 sur 17 Septembre 2007
merci nine,
je viens de voir la recette pâtes à pizza ça plaira beaucoup aux enfants mais l'autre recettes du sucre à la crème ça sera pour mon homme
miss!! le sucre à la crème c'est dans une casserole hein pas dans la MAP juste pour info!!
Les filles ma pâte est magnifique, la pizza chauffe je vouis dirais si ma family s'est régalée!!
J'ai noté la recette de la brioche, je crois que je ferais ça ce WE!!!
Citer: posté originellement par ninettelhya sur 17 Septembre 2007
Citer: posté originellement par missjackpot_3 sur 17 Septembre 2007
merci nine,
je viens de voir la recette pâtes à pizza ça plaira beaucoup aux enfants mais l'autre recettes du sucre à la crème ça sera pour mon homme
miss!! le sucre à la crème c'est dans une casserole hein pas dans la MAP juste pour info!! ze le savais dans une casserole meilleur qu'au micro onde hein .. hein... d'ailleurs ça ma fait penser un peu au caramel que l'on mettais sur un plan en marbre... quelle délice....
Coucou les filles!!
Alors ma pâte hier un délice, merci pour cette super recette!!
Voilà la pâte sortie de la MAP :
Et la pizza sortie du four, on s'est régalés!!
Vive la MAP, j'en suis vraiment ravie!!!
Merci nine je vais essayer la recette de supermag et mangerais une part en pensant bien à elle.... des oreilles vont sifflé...
Verdict de mon pain..... couleur de la croûte doré mais pas trop ... mie bien aérée....c'était un pain french.... mais dans la recette du livre il ne m'était pas de sel et donc c'était un peu fade mais les enfants et zom on quand même bien aimer et moi aussi ... avec une couche de choco...
Mon fils Lionel 15 ans est tombé amoureux d'un truc que l'on fait ici à La Louvière .. dans les pizzerias .. panzerotti au chorizo.. ou jambon champignon.. il serait baba vous pensez que c'est faisable avec la machine...... olive, chorizo, mozzarella ....et une croûte fine???
Hoooo oui une récap des recettes serait génial!!!
bonne journée les boulangères..
Joelle
Lisou elle est géante ta pizza
Très miam....
whaoooooo t'es douée pour faire de la pizza lisou!! elle donne grave envie!! miam! tu me donnes envie d'en faire une!! puis vu le temps ca va m'occuper!!
miss ! ton pain avec le sel sera parfait c'est sur!!
pour le sucre à la crème j'ai vu des recettes au micro-onde oui mais j'ai suivi les conseils de méli et c'est nikel!! pffffffff c'est trop bon ce truc!!
pour les panzerottis je peux pas t'aider! désolé je ne sais pas ce que c'est!! comme une calzone non??
BON AUJOURD'hui donc pizza et j'ai bien envie de tenter le pain aux lardons d'ingalls car j'ai jamais fait!! mais bon faut d'abord que je retrouve la recette parmi les 58 pages!! c'est vrai qu'une récap ce serait pas du luxe!!
bizou les mapeuses ! à plus!!
Merci les filles!!!!C'est vrai qu'on s'est régalés, la pâte était aérée et moelleuse!!Miammm!!
Je vais essayer de faire la pâte pour faire une tarte aux pommes aujourd'hui, si vous avez des recettes d'ailleurs, j'ai des pommes à manger alors autant les utiliser pour ça!!
Missjackpot oui c'est vrai que rien qu' 1 cuillière à café de sel ça change bien le goût du pain c'est moins fade, pour le trucs qu'aime ton fils je pense que c'est possible d'y faire, faut que tu testes!!
VIRGINIE un grand merci car je me démène depuis tout à l'heure pour trouver la recette du pain à la banane!!
merciiiiiiiiii pour la récap je vais pouvoir me mettre aux fourneaux!!
bonne journée!!!!!!!!!!!!!!
me voilà de retour de vacances
je reviens vous hanter
à ++++++++++++
faut que je vous lise parce que vous etes des pipelettes
haaaaaaaaaaaaaa enfin te revoilou!!! notre petite moqueuse!!!!!!!!!!!! bizouuuuuuuuuuuuu!!
purée j'adhère j'adhère
la pizz ame donne super envie je vais imprimer toutes les recettes (et oui jsuis arrivée en retard dans ce post) mais je vous quitte plus
ma tata soleil tu nous donnerais ta recette de cramique qu'on l'essaye??
taleur je vous met la photo de ma pizza et de mon pain à la banane!!
Ah Ninette j'ai hâte de voir!!!!!
Ma pizza vous a donné envie je vois, ça fait plaisir!!
Cet aprem j'ai fait une pâte sucrée pour faire ma tarte aux pommes, j'ai hâte de gouter, ça sent bon la cannelle!!!!
Citer: posté originellement par lisou sur 18 Septembre 2007
Ah Ninette j'ai hâte de voir!!!!! hihi!! ca charge ca charge!!
Ma pizza vous a donné envie je vois, ça fait plaisir!!
Cet aprem j'ai fait une pâte sucrée pour faire ma tarte aux pommes, j'ai hâte de gouter, ça sent bon la cannelle!!!! bhein voila j'ai plus qu'à faire une tarte bientot vu que maman m'a donné des pommes et vu que lisou m'a donné envie!!
Et bien je vois que le groupe des mappeuses c'est agrandi!! Youpie! et bienvenue au nouvelles!
Super pr la pizza!
Moi j'ose pas faire de la brioche ni le pain choco bananne vu mon régime si j'en fait ben mon cul sera faché lol
ha notre moqueuse préfere est revenu Salut mag!
Lisou peut tu donner la recette de ta pâte à tarte???
Demain j'essaie ma pate à tarte salé( light) à la map. On verra bien.
bisous
La pâte à pizza pour un total de 12.5 points : (bon pr pâte salé ou sucrée rajoputé edulcotrant)
250g farine 1 sachet levure de boulanger (type br**ch*n) 1 bonne pincée de sel 150 ml eau
Mélanger, laisser gonfler et étaler.
En fait j'ai pris cette recette là pour la pâte du gâteau :
http://www.supertoinette.com/recettes/pate_sucree_to.htm
mais c'est pas pour MAP, j'ai fait commencer le programme "pate" 1h30, quand ça a fini de mélanger, j'ai arrêté la machine et je l'ai sortie avant que ça chauffe (il restait 1h10 encore) car pour une pâte comme ça y'a pas besoin, et je l'ai mise dans mon plat puis j'ai fait ma compote de pommes et coupé les pommes de ma maman!!
Alors ça donne envie??En tout cas un délice, ça fait une pâte sablée en fait nous on adore!!
ce matin j'ai été a cultura il y a des livres de recettes spéciales MAP!!!!
lisou merci pour la recette de la pate à tarte!! la tienne fait grave envie ! miam!! mon dieu on pense qu'à ca hein!!
alors voici mon pain à la banane !! il est trop bon!!!!!!!! c'est moelleux à souhait!!
voici ma pizza lardons fromage!!!!!!!!!!!!
Miam miam, j'imagine l'odeur trop bonne ta pizza et pain à la banane nine.
Perso j'ai fait une brioche cette nuit (excellente) et un pain french (avec du sel) tjs aussi bien et un goût miam miam..... la brioche était encore tiède au réveil de mon hom 2h30 j'ai pas pu m'empêcher de me levé pour voir comment elle serait. Qu'est-ce que cela peu faire faire une brioche hein !!! mais trop tôt pour la photo.... mais ce midi j'ai promis aux enfants de faire 1, 2 pizzas et là je vous mettrez une bonne part à toutes!!! et ferais une photos du résultats.
encore un grand merci à toutes pour ces super recettes.
Joelle
Re mon homme ma dit avant de partir qu'avec toute ces bonnes chose il allait grossir grave... il adore le sucré...
L'odeur du pain qui cuit c'est trop bon.
nine tu me passes ta recette pain aux bananes
moi je vous mets ma recette de cramique demain car la jsuis au boulot
et j'ai faiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiim
Mon ptit choc o lait dans 6 dodo ma belle (je pense à toi milles gros bisous )
miam miam les filles ca donne trop envi tout ca...!!!
hé ben c'est l'éclate!!!!!!
vous avez bien raison !!!!
Ninette waouhh ça me donne l'eau à la bouche tes photos, miammm!!!
kikoo les fifilles!!
bon aujourd'hui jour de repos pour la MAP !! pas le temps et plein de bonnes choses à finir hein!! faut pas gaspiller!!
alors ma tata soleil voila pour toi !!
PAIN A LA BANANE
450 grammes de farine
250 ml de lait
1 sachet de sucre vanillé
2 cs de miel
2 cs de beurre
1 banane coupée en rondelles
1 jaune d'oeuf
1 cc de sel
1 sachet de levure
bizousssssss à toutes et n'oubliez pas de mettre des photos de vos chefs-d'oeuvres!!
tici@????????????? t'as déja essayé le pain bounty?? j'ai vu ta recette dans la récap!! ca me dit bien ca!!! et ton pain sucré a l'air super aussi!!
nan pas essayé suis au régime snifffffffffffffffffffff
c'est une des recettes qui ont été mise ici !
en tout cas vachement cool d'avoir juste le post a recettes on cherche moins entre toute les pages mdr
la recette bounty c'est moi qui l'ai mise et essayée j'ai été deçue, je l'ai trouvé écoeurant.
écoeurante comment???
trop de choco ou trop de coco??
ninne pas bien le pain bounty trop caloriquee
par contre ta pizza tu pourras la refaire quand je viendrais te bisouter en life
bon bhein choupinette je vais essayer ton pain bounty et je te dirais ce que j'en pense!!
tici@ c'est clair que la récap recettes MAP est géniale!! merci virginie encore une fois!!
tata : promis je te ferais la pizza et rien que pour t'embeter vu que t'es au régime je te ferais le pain bounty aussi !! hihi
trop de coco, avec le lait de coco le pain était compact comme s'il était pas assez cuit, un effet gras.
Je ne sias pas trop comment expliqué toujours est il que j'ai pas aimé
ah !!!
bon ben faudrait revoir la recette ....car il y a de bonnes choses dedans
faire moitié lait et moitié lait coco à mon avis!!
Kikou, me voici avec mes impressions des 2 pizzas fait maison lolll
Alors je pensais pouvoir faire 2 grandes pizza avec la boule de pâtes mais non, juste une platine (la boule était très grosse d'où mon idée d'en faire 2) mais impossible en plus loll je n'avais pas de rouleau à tarte du coups j'ai chopé un cabernet sauvignon qui m'a bien aidé!!!
J'ai mis sur la pizza, coulis tomates, jambon, lardons, champignons frais en tranches, mozzalera en fine tranche, fromage rapé, basilic séché.... c'était mamamia excellentissime!!! mais une platine ne nous suffit pas donc rebelote pour en faire une 2 ème..... les enfants étaient méga content!!!!
Pour faire la pâtes ça mets quant même 1h30...
Joelle
houla 1h30 miss?? c'est long non ! moi c'est 10 minutes maxi!!
miam ca a l'air bon on aurait bien maté une tite photo ici hein les filles??
ho nine quelle chance 10 minutes... je t'assure c'est un programme de 1h30... ca pétris et ça gonffle ....elle est douce, j'adore le toucher hummmmmmmmmmmm...
joelle
c'est le programme 8 Dougt si je me souviens bien... de ma machine lorenz truc
écoutes c'est le résultat qui compte hein!!
nine oui je sais mais bon ça fait long qd même puisque je dois faire x2. je suis bien contente de pouvoir faire de nouvelle chose c'est un chouette joujou.
Nine 10 min pr ma pâte à pizza??? Merdouille moi aussi c'est 1h30! alors qd on en veut 2 ...
sinon je la programme pr que la pâte soit prete dès que je rentre du boulot....
Sinon jeudi j'ai tester ma pâte à tarte alleger ben franchement faut rajouter un peu de farine mais sinon c'est pas mauvai du tt (pr un truc light hein?!)
Je devrai essayer une brioche mais j'ose pas lol (peur pr mon régime car me connaissnt je l'engloutirrai en quelques heures
mais demain je reçoi pr un petit barbek, je testerai bien un cake...
Gros bisous mes mappeuses
bhein vi petitelaura ca va vite avec ma map!! c'est limite si faut pas pédaler sur la mienne vu qu'elle est super basic!! mais bon comme je disais à miss c'est le résultat qui compte!! et moi je peux en faire plein à la queue leu leu!! hihi!!
les grands esprits se rencontrent j'étais en train de fouiner sur le net pour voir s'il est possible de faire un cake salé en map?? vu que j'ai du monde ce soir je vais tenter cet apm!! ils feront les cobayes!!
bon we les boulangères!!
Petitelaura la pâte à pizza c 1h30 pour moi aussi!!!
J'attends des photos hein les filles!!!!Alors les cakes salés vous avez testé c bon????
Les filles je suis en train de faire la recette de la brioche de super mag et c en cours voilà ce que ça donne, ma MAP ne ferme plus!!
Ca y est c fini!!!
Je viens de la gouter c un régal c la folie, trop bonne!!!!Elle a la forme d'un champignon du coup!!
mdr !!lisou
elle est vraiment transgénitique sa brioche a mag mdr!!!
WHAOOOOOOOOOOOOOOO LISOU!! mon dieu c'est un monstre!! elle est super belle!!
Et elle est troooooop bonne, on vient de goûter là, il en reste que la moitié déjà!!
hHo Lisou elle est terrrible ta Bruioche, j'en connait une qui va encore se moquerHein Supermag?! En tout cas j'là croquerai bien moi
Lisou elle est trop belle la brioche champignone... SUPER
Joelle
alors les boulangères vous etes en vacances????
pas d'autres essais???
Lisou ta brioche c'est une de chez Gulliver
félicitations au moins tu peux y gouter
moi ai fait mon cramique ce we et pas pu en gouter un morceau
bon mon ordi à la maison est off donc des que j'en ai un nouveau je vous mettrais les photos
sinon demain c'est pizza avec la MAP
Citer: posté originellement par soleils3 sur 26 Septembre 2007
Lisou ta brioche c'est une de chez Gulliver
félicitations au moins tu peux y gouter
moi ai fait mon cramique ce we et pas pu en gouter un morceau oui bhein t'as fini de me faire saliver avec ta cramique tata?? j'attend toujours la recette moa!!!!!!!!!!
bon mon ordi à la maison est off donc des que j'en ai un nouveau je vous mettrais les photos
sinon demain c'est pizza avec la MAP
je viens de vérifier mon message n'a pas poster
donc je reprends la recette avec demain matin et je te l'envoie ma bichette
Citer: posté originellement par soleils3 sur 26 Septembre 2007
je viens de vérifier mon message n'a pas poster
donc je reprends la recette avec demain matin et je te l'envoie ma bichette MERCI MA TATA!! je m'en lèche déja les babines!!
Citer: posté originellement par tici@ sur 23 Septembre 2007
mdr !!lisou elle est vraiment transgénitique sa brioche a mag mdr!!!
qd je vous le disais que ma recette ça faisait des brioches transgeniques personne ne me croyait !!!!
ben voilà !!!
je suis bien contente, j'avais l'impression que y a qu'à moi que ça arrivait les trucs là
miam miam en tt cas elle est super bonne cette brioche, transgenique ou pas
bon je le fais demain et oui jsuis en congé demain donc ma tite MAP va chauffer
nine désolée ma belle mais la recette se sera pour vendredi
bisous
j'attendrais ma tata!! t'inquiètes po!!
La brioche a été vite finie, trop bonne!!!!!
Ce WE je vais en refaire une!!!
Et vous les filles, alors les cakes salès dans la MAP ou pas???
bhein vi lisou !! ca le fait du coup!!
j'ai fait un cake aux lardons et aux olives vertes (trop bon) et j'ai voulu innover avec un cake aux crevettes bhein bof bof hein!!
n'oubliez pas de mettre vos recettes dans l'autre post je suis en train de les imprimer
pour demain ca va chauuuuuuuuuuuufffffeeeer
Ah super Ninette je vais tester ça, moi qui adore les olives vertes!!!
Je vais aller voir si tu as mis la recette dans la récap!!
non elle l'a pas mis bouhouhouhouhouhou
bonjour les filles
ohhhh cette jolie brioche en photo m a donné envie de ressortir ma Map du garage !!!!
j ai une machine de marque EKA !!!! et j ai perdu la notice mais bon j espere tout de meme m en sortir !!!!!!!!
est il possible de vous rejoindre ??? par contre vous parlez de nouveau post et je ne le trouve pas !!! j avoue je suis blonde
MDR LISOU ET TATA!! bon je vais aller la mettre ok!! donnez moi qq minutes!!
kikoo doro et bienvenue chez les mapeuses!! je t'ai remonté le post des recettes MAP si c'est ca que tu cherchais??!!
Merci Ninette tu es gentille, bienvenue Doro parmis nous, ma brioche t'a fait envie, tant mieux alors!!!
Citer: posté originellement par lisou sur 26 Septembre 2007
Ah super Ninette je vais tester ça, moi qui adore les olives vertes!!! j'en met BEAUCOUP BEAUCOUP BEAUCOUP j'adore ca!!
Je vais aller voir si tu as mis la recette dans la récap!!
MA MAP NE FAIT PAS LES CAKES............dommage pour moi
choupinette!! tentes!! la mienne non plus et ca a pourtant marché!!
Ninette tu le fais avec un programme particulier??Et tu mets tous les aliments au départ, tout en même temps??
Je l'ai imprimé ça y est!!
merci les filles !!!
ah oui je vois la recap maintenant !!!!
pouvez vous me rapeller l ordre des divers ingredients !!! je n ai plus de notice et la derniere fois que je me suis servie de ma map : UNE CATASTROPHE bah oui au pif cela pouvait donner qu un desastre !!!
lisou !! doro!!
moi je me casse plus la tête depuis que j'ai eu des problèmes de "brassages"!! je mélange tout dans mon saladier comme il faut et je verse le tout dans ma map !! voila!!!
oh lala moi elle prend vraiment la poussiere la mienne
ça fait un tit moment maintenant qu'elle a pas tourné
mais mon frere m'a ramené 2 pains à la pomme et c'est TROP TROP bon alors pour le moment pas besoin de pain dc elle est au chomage technique
mais promis promis je vais m'y remettre et pi vous vous pourriez faire des efforts et faire des trucs qui ratent parce que là moi la moqueuse je n'ai pu grand chose à me mettre sous la dent
aller je file au dodo
bizzz à toutes et hop ratez moi 1 ou 2 pains, allez allez, s'il vous plait !!
Nine tu utilises quoi comme programme alors pour que ça marche pour les cakes
choupine ! le programme basic tout simple! d'ailleurs je vais en faire un ce matin!!
BON SINON LES FILLES FAITES DES EFFORTS DE RATAGES QUOI!!!!!!!!!! hihi sinon notre mag n'aura pas sa dose journalière de rigolade!! allez quoi!! un tit effort!!!!!!!!!!!!!!
merci Ninette
Citer: posté originellement par super mag sur 27 Septembre 2007
merci Ninette
bon bhein moi j'ai bien réussi mon cake salé hein !! mag je te promet que j'ai bien essayé de le louper mais comme chuis trop forte en cake salé (et non en brioche JE SAIS!!!)!!! je vous met une photo taleur!!
MIAMMMMMMMMMMMMMMMMM!! ki ken veut????????????
pfffffffff t'es pas marrante toi Ninette
aller aller j'ai pas ma dose moi !!
je veux du ratage, et vite !!
miiiam ça a l'air cro bon !
Ninette miammmm, c sur j'en fais un la semaine prochaine et si je le loupe promis je met une photo!!!
merci anto!!
mag!! je vais tenter un gateau aux poires cet apm dans ma MAP!! à force d'essayer des nouveautés je vais bien arriver à foirer un truc !! hihi!! hooooooooooooooo puis t'as qu'à en faire toi des ratages!! on m'a toujours dit qu'on n'était jamais mieux servi que par soi mm!! hihi au fait c'est quoi le pain aux pommes de ton frère?? expliques-nous!!
lisou!!! STP!!!!!!!!!!!!! APPLIQUES-TOI bien à le louper sinon mag va nous faire une tite déprime!! je le sens bien venir ca!! bizou à tes princesses!!
mdrrrr
ninettelhya t'arrive à faire des gateaux dans ta MAP mais c'est quoi que t'as ? un truc industriel ou quoi ???!!!
MDR Anto!!!
bhein non la plus basic des plus basic MAP!!lol
mais j'aime bien tenter des expériences!!!
un jour elle va me péter à la figure je crois!!
elle fait mm imprimante, cafetière et essoreuse ma MAP!! hihi!!
coucou comme promis la recette de mon cramique est mis dans la réca
nine je l'ai fait hier avec la recette de la brioche transgénique et c'est encore meilleure
bisous
ptdrrrrrr ninettelhya j'dois pas être aussi aventureuse que toi !! j'ai pas oser tester tout ça ! tu mets sur quel programme pour tes cakes alors ?
bhein j'ai pas 60 choix, j'en ai que trois!!
basic
french
whole wheat (je sais mm pas ce que ca veut dire!!)
pour les cakes basic ca va niquel!!
merci tata!! j'y vais de ce pas !!
houlaaaaaaaaaa c'est quoi l'équivalence de ca ma tata??
eau 1-1/8 d'un gobelet??????????????????????
nine mais c'est quoi ces programmes ??!! lol bon ben j'aiplus qu'a tenter au pif je crois, on verra bien ce que ça donnera!
et pour les équivalences làje peux pas t'aider...
hihihihi je vois que tu es venue nous rejoindre Anto
ninette le pain aux pommes est un pain genre pain viennois avec des minis bouts de pommes (mais qd je dis mini c'est pas plus gros que de la macedoine de fruits confits) et voilà
mais c'est trop trop bon
tjs pas de production ici
mais on part ce week end chez mes beaux parents alors je vais pas debarquer là bas avec des trucs plein le coffre !!!
Citer: posté originellement par Anto sur 28 Septembre 2007
nine mais c'est quoi ces programmes ??!! lol bon ben j'aiplus qu'a tenter au pif je crois, on verra bien ce que ça donnera!
et pour les équivalences làje peux pas t'aider...
allezzzzzzzzz lances toi anto!! vive l'aventure!! hihi
et au pire ce sera des ratages qui auront bien fait rire mag!!
ne désespéres pas mag!! tu vois on pense fort à toi!!
pour les pommes dans le pain, moi perso je les rapes
Citer: posté originellement par ninettelhya sur 28 Septembre 2007
Citer: posté originellement par Anto sur 28 Septembre 2007
nine mais c'est quoi ces programmes ??!! lol bon ben j'aiplus qu'a tenter au pif je crois, on verra bien ce que ça donnera!
et pour les équivalences làje peux pas t'aider...
allezzzzzzzzz lances toi anto!! vive l'aventure!! hihi
et au pire ce sera des ratages qui auront bien fait rire mag!!
ne désespéres pas mag!! tu vois on pense fort à toi!!
ouic'est ce que je me suis dit, en cas de rattage je fais une belle photo pour mag ! mdrrr
merci toi t'es une vraie copine Anto
lol et vive les MAP
aller je m'eclipse pour le week end chez les beaux parents alors je vous bisouille et à lundi
Bon weekend mag !
bizouille mag et si ca se trouve tu vas trouver de jolis ratages en rentrant!!!!hihi
bon mon gateau aux poires est NORMALEMENT cuit mais ca sent le ratage!! houuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu!!
YESSSSSSSSSSSSSSSS
UN RATAGE !!!!!!!!!!!!!!!
alors alors elle est où c'te photo ??????????
hihihihi meme en week end je viens vous persecuter pour pouvoir me bidonner ds mon coin
aller bizzzzzzzzzzzz
je viens de sortir ma brioche je vais faire de ce pas une photo avant qu'il n'en reste plus....
Joelle
Voici ma brioche ....
je ne l'ai pas découpé, je laisse ce plaisir à mon ptit mari quand il rentrera du taf.
Joelle
Cliquez pour voir à 100 % ! ', FULLHTML);" onmouseout="return nd();" src="http://images2.hiboox.com/images/3907/f3gyu8qc.jpg" width=860>
C'était la recette de metou si je me souvient... allez c'est repartis pour une 2ème que je mettrais au congél....mais la là recette de mag.µ
au boulot les mapeuses
Joelle
Citer: posté originellement par super mag sur 28 Septembre 2007
YESSSSSSSSSSSSSSSS
UN RATAGE !!!!!!!!!!!!!!!
alors alors elle est où c'te photo ??????????
hihihihi meme en week end je viens vous persecuter pour pouvoir me bidonner ds mon coin
aller bizzzzzzzzzzzz
j'y crois pas!!!!!!!!!!!! elle vient mm nous espionner quand elle n'est pas chez elle !!
PUIS JE T'AI BIEN EUUUUUUUUUUUUUUUUUUU!!!
c'était une blague!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
regardes plus bas la photo!!hihi!!
Citer: posté originellement par missjackpot_3 sur 29 Septembre 2007
Voici ma brioche ....
je ne l'ai pas découpé, je laisse ce plaisir à mon ptit mari quand il rentrera du taf.
Joelle
MIAM MISS!!!!!!!!!!!!!! pfffffffffff moi je rate toujours mes brioches c'est ralant quand je vois les votres!!
MON GATEAU AUX POIRES EN MAP!!!!
MMMMMHHHHH Ninette Ca à l'air Cro Cro bon! les recettes de cakes son ds la récap?
Dommage que je fasse régime
ha non je l'ai pas encore mise celle-là!! j'y vais tout de suite!!
rhooooooooooooooooo tu peux en faire un un we et manger une petite tranche ma belle??
Hélas moi qd je commence je ne me contente jamais d'une tranche
comme je te comprend!! j'ai rectifiée mon erreur sur la recette au fait!!! pffffffffff j'avais oublié l'essentiel!!
Citer: posté originellement par ninettelhya sur 29 Septembre 2007
MON GATEAU AUX POIRES EN MAP!!!!
bon ben moi je dirais qu'il est qd meme raté et toc
aller c'est juste pour mon plaisir perso
hihihi je blague, il est tres tres appetissant
miam
Citer: posté originellement par super mag sur 30 Septembre 2007
Citer: posté originellement par ninettelhya sur 29 Septembre 2007
MON GATEAU AUX POIRES EN MAP!!!!
bon ben moi je dirais qu'il est qd meme raté et toc
aller c'est juste pour mon plaisir perso houuuuuuuu la mauvaise joueuse!! hihi!!
hihihi je blague, il est tres tres appetissant ho oui miam!! je t'en envoie un bout??
miam
Citer: posté originellement par ninettelhya sur 29 Septembre 2007
MON GATEAU AUX POIRES EN MAP!!!!
j'en veuxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx!!!!!
il a l'air trop bonnnnnnnnnn
Ninette waouhh ça me donne trop envie le gâteau aux poires, je vais le faire bientôt!!!
J'ai une question bête les filles mais dans les recettes de la récap quand c marqué eau 1-1/8 d'un gobelet ou 1-1/4 cc c quoi??C'est 1 cuillière à café + 1/4 d'une cuillère à café et l'eau c un gobelet entier + 1/8ème du gobelet???
Rigolez pas hein!!
Citer: posté originellement par meli sur 01 Octobre 2007
Citer: posté originellement par ninettelhya sur 29 Septembre 2007
MON GATEAU AUX POIRES EN MAP!!!!
j'en veuxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx!!!!!
il a l'air trop bonnnnnnnnnn
AVEC DU SIROP D'ERABLE PUREEEEEEEEEEEEEE CA DOIT ETRE LE SUMMUM!!!!!!!!!!!!!!! HIHI!! PENSES A TES FESSES MA BELLE!!!!!!!!
kikoo lisou!! bhein je me moque pas parce que je me pose les mm questions?? et puis on prend n'importe quel gobelet comme mesure?? pffffffffffffff c'est les mesures belges ca!! hihi!! rhooooooooooooo je rigoooooooooooooooole!!
Citer: posté originellement par ninettelhya sur 01 Octobre 2007
Citer: posté originellement par meli sur 01 Octobre 2007
Citer: posté originellement par ninettelhya sur 29 Septembre 2007
MON GATEAU AUX POIRES EN MAP!!!!
j'en veuxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx!!!!!
il a l'air trop bonnnnnnnnnn
AVEC DU SIROP D'ERABLE PUREEEEEEEEEEEEEE CA DOIT ETRE LE SUMMUM!!!!!!!!!!!!!!! HIHI!! PENSES A TES FESSES MA BELLE!!!!!!!!
mes fesses ?? heuuu qu'elle fesses .. je les voit meme plus mdr !!
MEL c'est plutot tes pieds que tu vois plus!!! hihi!! normal tu me diras vu ton roooooooooooo joli bidou!!
Citer: posté originellement par ninettelhya sur 01 Octobre 2007
MEL c'est plutot tes pieds que tu vois plus!!! hihi!! normal tu me diras vu ton roooooooooooo joli bidou!!
des pieds ??? J'ai ce morceau la moi ?? MDRRRRRR!!
Nan serieusement j'ai de la chance , j'ai perdu du poid enceinte wayy .. enfin tu sais la bouffe j'en parle j'en parle lol .. mais bon j'en mange pas autant hihihih !
whaaaaaaaaaa tu fais rien comme les autres toi!! tu perds du poids quand t'es enceinte!!lol tu me diras moi j'ai pris du poids qu'à partir du 7ème mois!! pffffffffffff mais 10kgs en deux mois!! MDR!!
pour la bouffe c'est vrai qu'on a l'air de deux obsédés !! mais faut pas croire!! il parait que c'est ceux qui en disent le plus qui en font le moins!!hihi!!!
Rolala il a l'air trop trop bon ce gateau !! j'en veuuuuuuux !!
en tout cas mag va etre contente j'ai raté ma brioche snifff, elle a toute cramé, trop dégoutée !
ANTO!!!!!!!!!! bhein yen a plus!! trop tard!! zé tout mangé!!
et pour ton ratage j'espère que t'as fait une photo!! mag elle aime beaucouppppppppp les photos de ratage!!
bon je fais rien de spécial aujourd'hui!! j'ai fait un pain hier trés bon comme dab!! cette semaine je pense faire le pain aux lardons car j'ai toujours pas tenté et la fameuse cramique de tata soleil!!
Nan meme pas fait de photo, trop la honte d'avoir raté une brioche dans une MAP !! lol
miam le pain aux lardons croooo bon, ça me donne faim !
comment ça pas de photo !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
et comment je fais moi pour m'eclater si je n'ai pas d'image devant les yeux, hein hein hein ??!!!
Anto pas bien !!!
la prochaine fois tu seras à l'amende, coquine
rhooooo parce que savoir que ma brioche ressemble a une pauvre tite brique toute noire ça te suffit pas ?!! et la prochaine fois, pas de rattage, na !
hihihi je savais que mag serait déçue!! MDR
anto!! c'est vrai quoi!! finalement imaginer ta brique toute noire ca devrait suffire!!
Oui c'est vrai quoi !! bon allez ma prochaine brioche sera une reussite et je mettrais ue superbe photo !
Vous m'avez bien fait rire avec vos photos des raté!!!!
Pour l'instant je suis désolée j'en ai pas mais attention un cake olives-jambon tourne en ce moment alors réussite ou pas??
Réponse dans 3h!!!
kikoo lisou!!
tu le fais olives jambon ton cake?? moi je préfère lardons!!
Ninette j'aime pas les lardons c pour ça je change avec du jambon!!Je vais voir ce que ça donne!!
non mais ça va pas du tt ça !!!
y a un sacré laisser aller là les nenettes
OU ST MES PHOTOS ???????????????????????????
je veux me bidonner moi !!!
anto bon ça passe pour cette fois !! je veux bien faire fonctionner mon imagination mais que ça ne se reproduise pu hein !!
et lisou alors ce cake ?? les 3h st passées là alors où qu'elles st les photos ???
aller on fait un effort pour la pauvre mag
BON C'EST BIEN POUR TE FAIRE PLAISIR HEIN MAGOUNE!!!!!!
(pffffffff obligée d'aller récupérer des images sur google c'est fou ca!!)!!
LISOU IL EST OU TON CAKE?? je suis sure que c'est une splendeur!!
heyy heyyy j'ai recu un livre de recette de pain en cadeau
c'est brillant ca .. moi je peux pas en faire en ce moment ... snifff !
C'etait ecrit dans la page couverture " a ma future petite Boulangere .. " et le petite a ete biffée pour ecrire grosse !!! snifff ... chui pas Grosse chuiiiii enceinteeeeeeeeeeee !!!!
et je roule dans mon lit .. mdrrr
rhooooooooooooo
c'est qui qui a osé t'écrire " à ma future grosse boulangère"??????????? c'est pas zentil ca!!!!!!!!
bon tu vas nous faire profiter des recettes alors?? ya quoi d'original??
c'es une amie qui aime bien me charier !
ouiii y'a pleins de belle recettes
y'a
- pain de ferme aux graines de lin et de sesame
- pain de menage blanc ou blé entier
-petits pains a la farine de Kamut
-petits pains viennois au beurre
-pain -galette aux dattes et au muesli
-pain Naan ( avec ces variantes sucrées et salées )
- pain galette coco-abricots ete amandes
-foccacia aux herbes de provence
-piadina romagnola
-recette de pate a pizza
-ciabatta
-ficelle au parmesan et aux tomates séchées
et la suite + tard
-
Citer: posté originellement par meli sur 03 Octobre 2007
c'es une amie qui aime bien me charier !
ouiii y'a pleins de belle recettes
y'a
- pain de ferme aux graines de lin et de sesame que de graines!!hihi on nous prend pour des moineaux??!!
- pain de menage blanc ou blé entier
-petits pains a la farine de Kamut
-petits pains viennois au beurre miam!!
-pain -galette aux dattes et au muesli
-pain Naan ( avec ces variantes sucrées et salées )
- pain galette coco-abricots ete amandes
-foccacia aux herbes de provence
-piadina romagnola
-recette de pate a pizza
-ciabatta
-ficelle au parmesan et aux tomates séchées MIAM!!
et la suite + tard
-
ALORS ce matin c'est un pain blanc pour julos et un pain aux lardons/oignon/gruyère pour ma pomme!!
LISOUUUUUUUUUUU !! on veut la photo de ton cake!!!
ANTO!!!!!!!!!!! qu'est-ce t'as prévu aujourd'hui??
MAGOUNE!!! je sais ce que t'as prévu toi aujourd'hui!! hihi!!
bizouuuuuuuuuu les boulangères!!
Rolala ça m'a l'air bien sympa ce livre !!
Mag merci merci c'est trop gentil de ta part mais....et toi alors ??!!! pas de photos à nous mettre ?
nine lardons oignons trop boooooooon !!! alors moi je vais peut etre retenter une brioche !
whoueeeeeeeeee et ce coup-ci tu l'as réussi anto histoire de faire bisquer notre magoune!!
Voilà mon cake, trop trop bon, merci Ninette!!!!!On s'est régalés hier soir!!!!
coucou les nenettes
alors alors rien de neuf par ici ??
hihihihihihi !!!
ben ici MAP tjs au chomage
je viens de passer 2j complet à surveiller un exam et je vous assure qu'ils m'ont pompé tte mon energie ces candidats pas tip top (bon, pas tous mais qd meme......)
pi c'est pas ce week end que je vais m'y mettre parce que mes beaux parents st là et mon beau pere est mega difficile et il ne mange pas ce genre de pain. Pfffffff pi si y avait que ça ça irait mais bon là n'est pas le sujet
revenons à nos moutons
anto qu'est ce qui s'est passé l'autre jour qd t'as raté ta brioche (hihihihi) ?? parce que si tu veux recommencer et reussir vaut mieux analyser la chose
dis nous qu'on fasse nos Sherlock Holmes ....
Citer: posté originellement par lisou sur 04 Octobre 2007
Voilà mon cake, trop trop bon, merci Ninette!!!!!On s'est régalés hier soir!!!!
pfffffff meme pas raté
vous faites aucun effort qd meme là
vilainesssssssssssssssssssssssss
Citer: posté originellement par lisou sur 04 Octobre 2007
Voilà mon cake, trop trop bon, merci Ninette!!!!!On s'est régalés hier soir!!!!
il en reste déja presque plus!!hihi ne me remercies pas!! c'est toi qui l'a fait!!
MAGOUNE!! concentres-toi sur le repas de ton beaupère!!hihi SHERLOCH HOLMES DE LA MAP!!!!!!!!!!!!!!!!
nine je compte bien la reussir oui, juste histoire de faire enrager mag hihihihi
alors madame sherlock pas besoin d'enqueter...j'ai la clef de l'enigme ! lol ça a juste cuit...un peu trop, et moi trop confiante je suis meme pas allé vérifier où ça en était... et qu'est-ce que tu vas lui faire de bon à ton beau pere ?
anto : RIEN je lui ferai rien du tt puisqu'il mange rien !!!!
UN CHEF D'OEUVRE DE PLUS!!UN!!!
MAG !! NA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Miammmmmmmmmmmmm!!
mag ça au moins c'est économique !! mdrrr
nine ça a l'air extra !!
alors de mon coté je viens de lancer une brioche avec la super recette de mag, et cette fois je vais surveiller et je vous dirais le resultat ce soir
puis esperons que ça soit reussi, je viens de voir que la farine et le sucre etaient périmé
Anto ca sent le ratage ;)
mdrrrr chuuuuut faut pas que mag lise ça !
NAN NAN NAN mm périmé je suis sure que ca va être un chef-d'oeuvre!! tant pis pour qui vous savez!!!!!!!!!!!!!!!!!
bien dit ! d'ailleurs c'est bien parti ! puis heu la brioche transgénique est de retour, ça commence à deborder...et il reste une bonne heure avant la fin.
et voilà ! (bon je me suis juste planté avec le sucre, j'ai mis des cuilleres à café au lieu de cuillere a soupe )
c'est pas encore pour aujourd'hui le ratage!!!!!!!!!!!
BRAVOOOOOOOOOOOOOOOOOOO ANTOOOOOOOOOOOOOOOOO!!
Citer: posté originellement par Anto sur 04 Octobre 2007
et voilà ! (bon je me suis juste planté avec le sucre, j'ai mis des cuilleres à café au lieu de cuillere a soupe )
là c'etait obligé quelle soit transgenique cette brioche !!!
c'est MA recette
eh eh eh eh !!!
ça vous en bouche un coin hein que je rale meme pas !
hihihihi ahahah hihihi je rigole qd meme et toc !!
meme sans ratage
bon d'accord, je m'en vais !!
bonne nuitée les nenettes
MAG??MAG??MAG??? dis??? je peux mettre une photo spéciale ici???????????? allezzzzzzzzzzzzzz dis ouiiiiiiiiiiiiiiiii!!
hihihiiiii trop fiere de moi lol
ouais trop bon la brioche transgénique !!! et comme ça manque de sucre ben j'ai l'excuse pour mettre une boooooooonne couche de nutella dessus
nine c'est quoi cette photo diiiiis ?
mets bien ce que tu veux ninette
si tu veux diffuser mes photos de clown je te laisse libre
hihihihihi !!!
Quoi des photos de mag en clown ?!?!! ou ça ou ça ??!!
WOUEEEEEEEEEEEEEEEEEE!!
j'arrive !!! vais vous mettre ca les filles!!
Anto waouhh trop belle ta brioche, ça me donne envie mais faut que j'arrête car 1 brioche par semaine et vive les kilos sur les fesses!!!
Là j'ai le gâteau aux poires de Ninette qui tourne mais ça fait bizarre, ratage en perspective ou pas??
En fait je n'ai pas mélangé dans un plat avant je met tout dans la MAP mais là j'ai mis la farine en dernier et ça ne la pas prise pour mélanger j'ai du mélanger à la cuillière en plein milieu!!!
On verra dans 3h, je n'avais plus de levure j'ai retrouvé de la levure chimique dans un tiroir qui date de je sais pas quand, on verra bien le résultat, en plus c la 1ère fois que je teste ce programme!!
Citer: posté originellement par lisou sur 05 Octobre 2007
Anto waouhh trop belle ta brioche, ça me donne envie mais faut que j'arrête car 1 brioche par semaine et vive les kilos sur les fesses!!!
Là j'ai le gâteau aux poires de Ninette qui tourne mais ça fait bizarre, ratage en perspective ou pas??
En fait je n'ai pas mélangé dans un plat avant je met tout dans la MAP mais là j'ai mis la farine en dernier et ça ne la pas prise pour mélanger j'ai du mélanger à la cuillière en plein milieu!!! ca m'arrive souvent mais pour le pain!!
On verra dans 3h, je n'avais plus de levure j'ai retrouvé de la levure chimique dans un tiroir qui date de je sais pas quand, HOULA!! mdr on verra bien le résultat, en plus c la 1ère fois que je teste ce programme!! DOUBLE HOULA!! mdr je rigooooooooooooole!!
t'as mis les morceaux de poires tout de suite?? j'ai oublié de te dire qu'il faut les mettre que quand tout est mélangé sinon tu risques de ne plus trouver des morceaux!! bon on va voir ca!!!
TTADAMMMMMMMMM VLA MAGOUNE SHERLOCK QUI SE GONDOLE DEVANT NOS RATAGES!!HIHI!!!
Lisou en tout cas t'as pas tort pour les kilos, va falloir que je me calme avec la MAP mdrrr puis à ce que je vois, petit rattage en perspective mais c'est un programme special que t'as mis ? parce que c'etait peut etre normal pour le melange finalement....
mag mdrrrrrrr voilà notre reine des grimaces !!
je vous plais ??? hein hein ???
VIIIIIIIIIIIIIII!! REINE DE PAS MAL DE CHOSES FINALEMENT NOTRE MAG!!lol
Anto c le programme gâteau en fait!!
ninette mince g tout mis dès le départ moi, en plus je les ai coupé en morceaux, oulala je sens que ça va être raté là!!
Waouhh trop classe la photo de Mag!!!!!!!!!!Allez je mettrais une photo du gâteau si c râté pour avoir une autre belle tête comme ça!!
Citer: posté originellement par ninettelhya sur 05 Octobre 2007
TTADAMMMMMMMMM VLA MAGOUNE SHERLOCK QUI SE GONDOLE DEVANT NOS RATAGES!!HIHI!!!
OHHHHHHHHHHHHHH trop forrrrrrrrrrttttt .. comme ca on va essayer de ne plus rien rater mdr ! faudrait pas que ton zolie visage reste comme ca 24/24 quand meme
Ninette fallait mettre le jus des poires aussi, c bizarre c plus liquide du coup??lol
Pourtant ça sent bon!!
MDRRRRRRRRRRRRRRRRR MELI!!! nous serions responsable de ca??????????????? ho non mon dieu non siouplé!!!!!!!!!!!!
lisou!! non non j'espère que t'as pas mis le jus?? rhoulalaaaaaaaaaaaa hoooooooooooo je suis sure que ca va être un délice!!
lisou alors ça doit etre bon, ça prend forme ? rhooo puis avec la jus ça doit etre extra ! miiiiiiam !!
ah oui mag quand meme fo espérer que tu restes pas coincée comme ça
Rhoo mince fallait pas mettre le jus?????????Ben pourquoi faut prendre des poires au jus alors????
J'ai hésité en plus puis je me suis dit allez hop on met tout!!
Il reste 20 minutes c bizarre c pas trop cuit!!
MDR Lisou!!! bhein vi avec tout ce jus c'est normal que ce soit pas cuit!!MDR heu.... alors cherchons une solution!! c'est soit tu le recuit encore un peu au four tradi histoire de l'assécher un peu!! soit vous le mangez direct dans la cuve à la petite cuillère??? heu...je sais pas trop la!!!
MAGGGGGGGG !! on le tiens enfin notre ratage!!
mdr bon ok je vais voir ds 20 minutes et je vous prends une jolie photo!!lol
Citer: posté originellement par lisou sur 05 Octobre 2007
Rhoo mince fallait pas mettre le jus?????????Ben pourquoi faut prendre des poires au jus alors???? parce que je suis une fainéante ma belle!! hihi!! bon je vais aller spécifier dans ma recete que le jus faut le boire!! mdr et non le mettre dans la pâte!!!
J'ai hésité en plus puis je me suis dit allez hop on met tout!!
Il reste 20 minutes c bizarre c pas trop cuit!!
MDR ho j'en rie mon dieu j'en ris que c'est bon!! rhooooooooooo j'ai honte!! ca te fait ca à toi aussi mag????
non lisou sèrieux!!! EXCUSES moi c'est de ma faute j'aurais du être plus précise!!
MDR MDR!!!
Ninette j'ai des poires en + c ça le pire, g cru que ça donnait du gout en fait le jus!!
Ahhh ça sonne je reviens vous montrer ça!!
BON ayé j'ai rectifiée hein !! avec un tit clin d'oeil!! hihi!!
MDR LISOU!!! houlala j'arrive plus à m'arr^ter de rire!!!
bizou ma lizou hein!! désolé!! je me moque pas hein!!promis!!
Citer: posté originellement par ninettelhya sur 05 Octobre 2007
MDR ho j'en rie mon dieu j'en ris que c'est bon!! rhooooooooooo j'ai honte!! ca te fait ca à toi aussi mag????
non lisou sèrieux!!! EXCUSES moi c'est de ma faute j'aurais du être plus précise!!
MDR MDR!!!
et avec ça c'est moi la moqueuse hein !!!
coquinette va !!
vous allez trop rire les filles je vous jure!!!!!!!!!!
Avant démoulage ça rend bien hein!!!!
Démoulage!!!
Après retournement pour mettre au four!!!
Mais j'ai goûté et c pas mauvais c dommage!!!On verra je l'ai mis un peu au four!!
Je réessayerais sans le jus promis!!mdr
Mdrrrrrr c'est clair qu'avant le démoulage ça a l'air bien bon !
je pense qu'avec le pti coup de four ça ira mieux oui
Citer: posté originellement par lisou sur 05 Octobre 2007
Avant démoulage ça rend bien hein!!!! hooooooo oui ca rend bien lisou!!MDR
Démoulage!!!
Après retournement pour mettre au four!!! hihihihihahahohoho !!! ca c'est mon gourou qui m'a appris (mon gourou c'est mag hein!!)
Mais j'ai goûté et c pas mauvais c dommage!!!On verra je l'ai mis un peu au four!!
Je réessayerais sans le jus promis!!mdr et là ce sera un chef d'oeuvre ma belle! promis!!!
hihihihihi!!!! NINE je crois que tu as gagné ton chapeau de chef cuisinier avec tes conseils!lol!!hihihi!! effectivement y'a du rattage dans l'air mais c'est peut etre un gateau a ne manger qu'avec la petite cuillère...y'a pas moyen de lui inventé un nouveau nom ???
BHEIN VI ME VLA EN TOQUE DE CHEF!!!
attends la tarte tatin c'est bien une erreur à la base!! alors notre lisou est l'heureuse inventrice du gateau SPLASHHHHHHH aux poires!! et voilaaaaaaaaaaaaaaaa
Je suis morte de rire, mais je vous jure il est super bon en plus!!!
t'auras pas besoin d'offrir a boire avec !!! vue tous le jus de poire qu'il y a!
bhein oui ca je veux bien te croire ma belle avec toutes les bonnes choses qu'il y a dedans!! allez encore un peu au four et ca devrait aller!! il sera juste pas présentable !! hihi à moins que t'aimes faire les puzzles!! hihi!!
Mdr chiquita!!!
C pas grave hein mon mari mangera ça à la petite cuillière je suis sure qu'il va adorer!!!D'ailleurs j'en mange par petit bouts ds le four c trop bon!!
regallez vous !!!! hummm c'est bon de se lecher les doigts aussi!!
si ça vous interresse j'ai la recette d'un gateau à l'orange facil a faire avec un nappage au chocolat!!!
Lisou ton renversé au poire a l'air delicieux
hihihihi ah ahahahahahahah ohhhhhhhhhhhhhh ahahahah hihihihihihi
bon ça y est je l'ai mon ratage
mersi Lisou toi t'es une vraie copine, tu penses à mon moral
hihihihihi j'en pleure tiens !!!
c'est vrai qu'il est terrible ce gateau
mais Meli t'as raison on peut appeler ça un renversé aux poires. A votre avis comment elle a été inventée la tarte tatin hein hein ??!!
eh eh p't etre que lisou devrait deposer un brevet
imaginez le renversé aux poires fait de façon industriel, en vente ds ts les grands magasins
hihihihihihi ahahahahah hihihi ahahah ohoh hihihihi ahahah
que je suis vilaine de me moquer comme ça !!!!!!!
ouhhhhhhhhhh mechante mag !!
moi je veux bien la recette du gateau a l orange avec nappage chocolat, humm j adore orange choco..
ho voila ma sandounette gourmande!! allez chikita tu veux bien lui donner la recette ?? comme ca tu me le feras lorsque je viendrais!! miam!! qu'est-ce qu'on va se mettre!!!!!!!!!!!!!
oh moi aussi je veux la recette
et vous me dirai si vous voulez les recettes des pains de mon livre hein
GATEAU A L'ORANGE:
125 gr de farine
125grm de sucre
125grm de beurre
2 oeufs
3 orange
125grm de ucre glace que je remplace avec du sucre cristallisé
1 paquet de levure chimique
( pour faire un gateau plus gros je double les quantité)
dans une terrine, travaillez le beurre à la cuillère ( 1 minute au micro-onde fait trés bien l'affaire),ajoutez le sucre les oeufs , puis la farine et la levure( un demi il dise mais moi j'en mets un entier le gateau est plus haut). Ajoutez le zeste rapé de 2 orange et je jus d'une seule ( mais si les oranges sont petites je mets les deux).Versez la pate dans un moule à manqué légerement beurré et fariné ( je prends n'importe quel moule et je met du papier cuisson c'est plus facil pour demouler).Faites cuire 40 min environs ( à 180 pour un four à chaleur tournante)
sur le feu faites dissoudre le sucre avec le jus des oranges restantes. Aussitôt cuit et démoulé arrosez le gateau du jus (sirop) chaud.laissez le bien imbibé..
voilà la recette: mon truc à moi c'est que je le fait la vielle et je fait un nappage chocolat en fesant fondre du chocolat au micro- ondes avec du beuure du lait et une fois recouvert du nappage je met le gateau au frigo jusqu'au moment de servir et là mesdames regallez- vous les babines!!
bisous!
OHHH MIammmmmmmmmmm MIammmmmmm ...
je crois que je vais essayer ca aujourd'hi mouaaaa ...
kikoo les filles!!
qq aurait une recette de pâte sucrée à faire à la MAP??? j'ai envie de faire une tarte aux pommes aujourd'hui!!
Pour ma pate brisée que je fais au thermomix je prends :
200 gr de farine
100 gr de beurre mou
un peu d'eau
un sachet de sucre vanillé
un jaune d'oeuf
Tu peux pêtrir à la main, pour la map je n'ai jamais essayé de la faire dans la mienne mais pourquoi pas, juste pour le pétrissage bien sur.
Pour la pate feuilletée voici un lien , mais c'est beaucoup plus long :
http://agapes.canalblog.com/archives/2007/01/24/3775392.html
Voilà la pâte que j'avais fait à la MAP mais juste le pétrissage, ça m'a fait une pâte sablée en fait super bonne, j'avais fait une tarte aux pommes (voilà la recette que j'avais prise http://www.supertoinette.com/recettes/pate_sucree_to.htm )
- 250 g de farine
- 1 pincée de sel fin
- 100 g de beurre
- 125 g de sucre semoule
- 1 oeuf entier (50 g)
whaaaaaaa merci ma lisou!! elle était bonne ta tarte?? AU FAITE IL EN EST OU LE FAMEUX GATEAU SPLASHHHHHHHH d'hier?? TOUT mangé???
merci amica!! vaut mieux deux recettes qu'une!!
Citer: posté originellement par lisou sur 18 Septembre 2007
En fait j'ai pris cette recette là pour la pâte du gâteau :
http://www.supertoinette.com/recettes/pate_sucree_to.htm
mais c'est pas pour MAP, j'ai fait commencer le programme "pate" 1h30, quand ça a fini de mélanger, j'ai arrêté la machine et je l'ai sortie avant que ça chauffe (il restait 1h10 encore) car pour une pâte comme ça y'a pas besoin, et je l'ai mise dans mon plat puis j'ai fait ma compote de pommes et coupé les pommes de ma maman!!
Alors ça donne envie??En tout cas un délice, ça fait une pâte sablée en fait nous on adore!!
Ninette voilà le message que j'avais posté pour Petitelaura qui demandait la recette!!
Ma tarte était super bonne!!
Le gâteau d'hier ben il reste déjà + grand chose, trop bon, je le referais sans le jus c clair!!
SUPER lisou!! oui le jus boit le hein c'est mieux!!
bon pour aujourd'hui c'est foutu mais demain c'est TARTE AUX POMMES chez nine!! je te raconterais !!
Oh les filles ...
z'ai fait 2 bon pain .. miamm miammm avec la recette de mon nouveau livre de cuisine .. et je vous jure .. Delicieuxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx!!!!
le probleme c'est qu'ils ont tellement gonflé qu'ils se sont collés l'un sur l'autre prendant la cuisson mdr !!
je vous met des photos
pfff, moi j ai beau suivre les recettes qu on me donne au pied et a la lettre ya rien qui est super reussisuis decue...
ninette ton gateau etait super bon mais je crois trop lourd pour ma map parce qu il etait hyper lourd !! lol j avais mis des poires fraiches mais elles sont toutes tombees dans le fond, je vais l essayer avec des pommes tiens .
mon livre de recette me donne pour le pain blanc farine et semoule de ble dur, ca croustille mais c est bizarre, ca s emiette et je n ai pas de recette de brioche dedans alors j ai cherche et elle est bonne mais la croute je la trouve dure, enfin c est pas top de mon coté.
MELI!! ils ont toujours une gueule d'enfer tes pains!! mais dedans ils sont aérés ou denses!! je suis curieuse jusqu'au bout!!lol
kikooo ma sandoune!! pour le gateau aux poires moi ca me fait pareil tu sais !! les poires sont surtout au fond mais bon moi je dis c'est pas grave!! t'es une perfectionniste toi ma bibiche !!
je met jamais de semoule de blé dur dans mes pains !! pourquoi t'en mets?? moi c'est juste farine de blé!!
bon aujourd'hui j'ai fait la tarte aux pommes!! merci lisou ta pâte est super bonne et super pratique à faire en map!! ADOPTE!!!
une tite photo???
Citer: posté originellement par sandrineL sur 06 Octobre 2007
ninette ton gateau etait super bon mais je crois trop lourd pour ma map parce qu il etait hyper lourd !! lol j avais mis des poires fraiches mais elles sont toutes tombees dans le fond, je vais l essayer avec des pommes tiens .
Idem, celui aux pommes est en train de cuire!! pas testé les poires.
je teste le gateau poire cette aprem!
SURTOUT NE METS PAS LE JUS DES POIRES DANS LA RECETTE TITELAURA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
CA C'EST FAIT!!!!!!!!!!!!!! MDR hein lisou??
virginie!! aux pommes j'ai pas encore tenté en MAP!!! tu nous diras??
Je l'attendais celle là Ninette, j'allais dire à petitelaura de pas mettre le jus!!mdr
Méli waouhh sont superbes tes pains, ça donne envie, tu les fait au four toi c ça??
Ninette miamm la tarte, je suis contente que la pâte t'ai plus, c quoi que tu met dans ta tarte, de la confiture de fraise???
J'ai mit des poires fraîche J'espère que ca ira, je les mets qd ma machine sonne, c'est ca?
lisou!! non c'est de la gelée de framboises c'est ma moman qui fait comme ca!! alors je perpétue la tradition!!lol
titelaura!! si tu veux sentir les morceaux au moment de la dégustation mets les aprés oui!!
hummmmmmmm ca sent bon en ce dimanche ici!!
Bon de goût, mais ne semble pas très cuit et visuellement pas "génial". M'en fous, il se laisse manger lol
En fait, après réflexion, je ne l'ai pas trouvé très "haut" (pas levé) mais j'ai peut être oublié la levure???
Pommes fraîches dans ce cas ci, mais un peu cuites au micro ondes dans de l'eau à la cassonade.
ha oui c'est mieux avec la levure virginie!!
quand je le ferais aux pommes , je les ferais un peu revenir au beurre plus cassonade (oui je sais j'éxagère!!)!!
mmmh j'ai l'eau à la bouche les filles!! Reste 01h46'
Mdr pour la levure Virginie! T'as oublié la photo pour Supermag
Citer: posté originellement par ninettelhya sur 07 Octobre 2007
ha oui c'est mieux avec la levure virginie!!
quand je le ferais aux pommes , je les ferais un peu revenir au beurre plus cassonade (oui je sais j'éxagère!!)!!
Photo? Une briquette pas très élevée et un peu caramélisée.
MDR VIRGINIE!! j'adore ta photo elle est super parlante!!
petitelaura!! une photo toi aussi hein!!
Promis
Citer: posté originellement par ninettelhya sur 07 Octobre 2007
MELI!! ils ont toujours une gueule d'enfer tes pains!! mais dedans ils sont aérés ou denses!! je suis curieuse jusqu'au bout!!lol
heuuu .. ils sont dense. comme du vraie pain ... lol et la croute est bien croustillante . je vous donnerai la recette seulement avec lait, sans eau je te jure un delice pour les papilles .
miammm elle donne envie cette belle tarte !!
recette de pain de menage blanc ou blé entier
3c a café de levure seche active
600 ml de lait entier tiede
2 1/2 c a café de sel ( avec du sel de mer c'est delicieux )
2 c a soupe de beurre fondue
750 g de farine blanche + 75 g pour le travail de la pate ( celles qui ont pas de MAP comme mouaa.. )
2 c a soupe de beurre pour les moules
version blé entier
meme quantité de farine de blé entier seulement ajouter +80 ml de lait .
Mon cake etait RATé!!!!!!!!!!!!! grrrrrrrrrrrrrrrr! en fait lorque c'était fini ca sentaiz super bon et il eteait très beau mais au moment du démoulage ....SPLACHHHHHHHHHHH! tout ecrasée ma mère était morte de rire je lui ventais déjà son gout, merde!
En fait il n'a pas cuit asser je pense mon programme normal c'est 2h40, et vous combien de temps pr le cake???
Ha oui j'ai bcp penser a vous mais j'avais pas l'appareil dommage
moi je met 3H40 ....
aie aie suis dég pour toi ma belle
la machine a penser a ton régime mdr!!!!
pfffffffffff ma petitelaura!!! oui dis -toi que ta machine a pensé à ton régime!! c'est bizarre quand mm!! j'ai une machine hyper basic il y a mm pas le temps dessus en fait je met programme pain basic et ca marche bien!! comme quoi...
ca t'a fait le mm coup que pour lisou!! et pourtant t'as pas mis de jus toi!!hihi!!
essayes de programmer plus longtemps oui!!
au moins ta mère s'en ait payé une bonne tranche!! hihi!! de rire hein!! pas de cake!!
MERCI MELI pour la recette !! je vais l'essayer pour voir la différence!! heuuuuuuuuuu pas ce matin car j'ai plus de farine!! quelle consommation de farine on fait avec nos chefs d'oeuvres!!
et ben les filles, la MAP a bien tournée ce week end on dirait
coucou les nenettes
je vois qu'il y a eu du ratage ce week end
hihihihihi !!!!
bon pas bien le tps encore aujourd'hui (ni pour la map ni pour trainer ici) alors amusez vous bien et hop hop hop, des photos
bizzz
coucou, je vous rejoins!
j'ai une MAP depuis samedi, on a déjà fait deux pains blancs (2 X 1kg) et un pain brioché, et on la remet en route ce soir, car à 4 dessus, ça va vite!
quel pied de pouvoir faire son pain soi même quand même!
kikooo anto!! et toi ?? t'as pas fait tourner ta MAP??
KIKOOO magoune!! viiiiiiiiiii mais ya pas de photos!!!!
bienvenue sydou!!! c'est vrai que ca part vite quand on a des gourmands à la maison!!
ben moi ratage du matin
j'ai programmé ma MAP hier soir pour un bon pain ce matin en nous levant et jsais pas pourquoi le pain n'a pas monté donc on est vite passé à la boulangerie
mdr
t'as surement oublié la levure ma tata non??
sydou a qui le dis-tu !! vraiment c'est pas hyper long et en plus c'ets delicieux
soleils3 ..la levure elle etait pas perimée ?
ici c'est journée cookies aux pepites de chocolat
non j'ai mis la levure mais a mon avis elle doit plus etre bonne (mdr)
alors fais racheter nouvelle levure ce soir et on remet ca
nine sisi j'ai fait marché la map, je voulais retenter ma brioche mais avec du sucre cette fois, ben loupé, j'ai changé de levure et cette marque doit etre toute pourrie parceque ça n'a pas levée, trop deg
HOULAAAAAAAAA MAIS LES RATAGES S'ENCHAINENT LA!!!
mag t'as sorti tes grigris ou quoi??
Citer: posté originellement par ninettelhya sur 08 Octobre 2007
HOULAAAAAAAAA MAIS LES RATAGES S'ENCHAINENT LA!!!
mag t'as sorti tes grigris ou quoi??
OUAIS !!!!!!!!!!!!!
rhooooooooooooooo les filles!!! c'est la faute à mag si on loupe tout en ce moment!!!
sortez vos grisgris pour la contrer!!
mdrrrr
ninette si j ai mis de la semoule c est parce que dans le livre de recette qui va avec ma map c est ca qu il disent pour le pain "blanc" donc voila j ai essaye mais c est pas extra..
moi j ai 2 petrins et ce qui me soule c est les trous que ca laisse dans le pain lol
bon je passe pour la releuse apres les map la, vais me faire luncher.
la mienne je l ai chate a aldi : 39 euros, j ai 3 taille de pain dans le programme : 750g 1k et 1.350kg
3 couleurs de pain et 11 programmes.
bichette c est de la levure chimique que tu mets dans le gateau aux poires hein? et en fait je fais la pate a gateau a la main et ensuite je la cuits dedans sinon ca laisse un temps de levage qui n est pas nessesaire pour les gateaux non?
bon j ai fait celui aux pommes, c est bon mais pas a se rouler par terre ! lol.. je rejoins virginie
bon voila nouvelle levure et pain REUSSI
ah ca fait du bien
Citer: posté originellement par soleils3 sur 10 Octobre 2007
bon voila nouvelle levure et pain REUSSI
ah ca fait du bien
ben la y'a pu de raisons pour pas mettre de photo
Bon les filles, je rejoint le clan des "Mapeuses", je m'en suis achetée une aujourd'hui de marque Bluesky, 49€ à Carrefour (Martinique)....
Ce soir, c'est pain aux lardons et fromage et ça embaume toute la maison... Miam, plus que 5mn à attendre, et je vous met une photo...
Hé hé hé, je suis fière de moi car pour une première fois, je m'en suis pas si mal sortie. Je m'en suis déjà payé une tranche et c'est booooon !!!!
Je l'ai coupé moit' moit' pour en faire profiter à ma mère... J'attends son verdict
Gâteau aux bananes cette fois-ci. Super bon! Mais qu'est-ce que j'ai retrouvé à côté de ma map? mon sachet de levure!
Bref à nouveau une "briquette"
mdrrr Virginie, ça devait etre un peu compact en effet
Bienvenue au Club missbuny
Virginie mets nous la rectte de ton gateau
tata soleil et virginie !! on veut des photos!!!!
kikoo missbunny !! bravo pour ta 1ère réussite!! il a l'air trés appétissant !!
gateau aux bananes j'ai jamais tenté tiens!! la banane ne s'oxyde pas dans le gateau et ne devient pas toute noire??
C'est la même recette que pour la gâteau aux poires --> je l'ai fait avec des pommes et des bananes et à chaque fois j'ai oublié la levure...
essayes avec la levure tu verras c'est encore meilleur!!
bha je suis tenté et j'ai tout ce qu'il faut sous la main!! je verrais bien la tête des mômes lorsque je vais leur présenter cet apm pour le gouter!! PAS GAGNEEEEEEEEEE!!
ha oui j'oubliais!! je vais faire un gateau de chataignes aujourd'hui!!
c'est de saison et bien bourratif!!lol
mdr virginie !!!!
sans levure pas tip top lol mais desespere pas tu vas y arriver a pas l'oublier cette satanée levure qui sert a pas faire de briquette lol
oui nine bien bourratif le gateau de chataignes et aussi pas top pour le régime mdr
moi je rebranche ma map ce week end ....
semaine du gout a l'école
je vais faire du pain pour mes colègues
lol
promis vous aurez des photos
mais pas encore de nouvel ordi à la maison alors au boulot pas évident
bisouille à toutes
tici@!! t'es sympa de faire du pain pour tes collègues!! ca m'étonne pas!! tu vas leur faire quoi??
MA TATA!! J'ATTEND TOUJOURS LES PROPORTIONS POUR LA CRAMIQUE!!
bon hier mon gateau pommes bananes n'a pas eu de succés au gouter!! pfffffffffffff ces momes!! ha si ya ma lili qui a bien apprécié!! on a d'ailleurs bien rigolé à la voir manger ca goulument!!ca m'a fait plaisir!!
oups! pour une fois j'ai oublié la photo mais bon yavait rien d'exceptionnel!!lol
vous avez prévu quoi aujourd'hui et ce we avec votre map??
bizou les mappeuses!!
bichette tu reponds pas a ma question
levure chimique dans le gateau aux poires ou de boulanger?
levure chimique ma bibiche!! bizouuuuuuuuuu!!
en prems un pain aux noix.... mon préféré !!!!!! miam miam
ayé ma MAP en entrain de tourner ....
un pain au noix en cours d'éxcution pour demain à la cantine ....
les filles vont etre contente(et les mecs aussi lol)
MIAM!! à manger avec du fromage!!!
c'est chronique chez moi hein!!
ouai c'est pour ça que j'en ai fait aux noix car on a du fromage au taquet dans le frigo de l'école lol....
Tjs le même cake, mais cette fois ci avec 2 sachets de levure pour être certaine de ne pas oublier!! Et... Une briquette!
MDR VIRGINIE!!! excuses moi hein je me moque pas!!
il est bon au moins?? et tu l'as fait à quoi ce coup-ci?? je comprend pas qu'il lève pas ton cake!!
rhooo virginie tu as la poisse
elle est périmée ta levure ou kesse???
eh les cocottes
je viens d'essayer une new brioche
alors j'ai mis ds la map pour tt melanger mais là c'est ds le four pour monter (T° à 35 et hop, 1 bonne heure !!!) ensuite cuisson au four
j'ai mis de la pralinoise dedans et j'espere que ça va etre reussi parce que la pralinoise c'est CROOOOOOOOOOO bon !!!!!!!!!!!
suite tt à l'heure
UNE BRIOCHE SUBATOMIQUEEEEEEEEEEEEE je parie magoune??!!
avec des pralines rouges c'est ca?? nous on appelle ca un st genix ici!!
voilà mon beau pain que mes collègues ont adorés!!!!!
c'est quoi du pralinois????
partages donc ta recette mdr allez bichette
MOI JE TE PARLE DE CA MAGOUNE POUR LA PRALINE DANS LA BRIOCHE!!
nan nan c'est pas ça ninette
c'est de la pralinoise, ça s'appelle comme ça quoi !!!
ça se vend en tablette comme du choco, c'est de la marque 1848.
en fait ça fond un peu en cuisant mais ne se melange pas à la pate et qd vous croquez dedans vous avez l'impression de tomber sur un nid de nutella Miam miam c'est un peu ça !!
si vous voyez vraiment pas ce que c'est je vous ferai une photo de la tablette (j'en ai encore une ds le placard )
houla ca doit être top ca!! j'ai jamais tenté!!
tu trouves ca en grandes surfaces??
voui voui, rayon chocolat
tu coupes en petits morceaux et tu fais ce qu'tu veux avec
c'est croooooooooo bon
ah quand on fait un beau pain on dit rien pffffffff hé ben bravo!!!!!
je ferai plus de tof tien!!!NA
HOULAAAAAAAAAAAAA honte à nous!!
HOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO QU'IL EST BEAUUUUUUUUUUU TON ZOLI PAIN MA TICI@@@@@@@@@@@@@ IL ETAIT BON AUSSI???????????????????????
oui honte a vous na ...
ben elles ont adorés le pain aux noix
je fais un pain de campagne là il tourne
et je leur fait une brioche aux pommes aussi
mais vous aurez pas de tofs suis véxée....
TOI?? VEXEE???? N'IMPORTE NAWAK!!! ZE TE CROIS PAS!!
là je refais une tarte aux pommes , la dernière avant mon opé !!
hihihihihihihi rhooOOooOOOooOOo merdoume alors ...
humm une tarte aux pommes
z'ai ramenné des pommes de l'école aussi faut que j'en fasse une aussi ...
z'ai de la cuisine a faire aujourd'hui pfff
heuuuuu magouille aurait mis sa recette de sa nouvelle brioche ou pas???
bon qui a une bonne recette de brioche ?? une qui monte bien et surtout qui n est pas super moelleuse a l inetrieure mais avec une croute d enfer
j en ai marre de tout raté moi ...j attends vos recettes.miam
tici@!!! bhein non elle n'a pas mis ca la vilaine!! et mm pas une photo non plus!!
bichette la meilleure recette il parait que c'est celle de supermagoune!! une brioche transgénique OGM!! hihi!! je rigole!!
il y a un post spécial MAP sandrine en page 2 de cuisine lol
ah la coquine de mag elle veut pas partager tu as vu un peu nine
on lui fait quoi???
grrrrrrrrrrrrrr j'arrive pas à trouver la recette de mag pour la brioche bichette ya trop de pages!!
tici@!!!!!!!!!!!!! on la met à cuire dans sa MAP!!hihi!!
en mode pétrissage..... a fond !!!!!!!!!
hihihihihihihihi
j'ai trouvéééééééééé!!
brioche transgénique de supermag220 ml d'eau- 1,5 cc de sel- 4 jaunes d'oeuf- 500g de farine- 4cs de cassonade-3 sachets de sucre vanillé- 110g de beurre mou coupé en dés- 1 sachet de levure de boulanger
Quote: Originally posted by ninettelhya on 17 Octobre 2007
grrrrrrrrrrrrrr j'arrive pas à trouver la recette de mag pour la brioche bichette ya trop de pages!!tici@!!!!!!!!!!!!! on la met à cuire dans sa MAP!!hihi!!
y a un post expres pour recette de map et celle de mag y est aussi
et il y en a plein ...
MDR!!!!!!
je suis sûre que ca va lui plaire ça en mode pétrissage à donf!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
j avais a peu pres la meme recette bichette mais ca va pas ya trop de croute, ca s emiette grave .. il parit que plus ya de sucre et plus la croute est dure...
houla ma biche je suis trés mauvaise conseillère !! les brioches je l'ai loupe toutes jusqu'à présent!!
MAGOUNEEEEEEEEEEEEE tu veux pas conseiller ma bichette là stp??
je pense que c'est trop de beurre qu ifait émietter
essaye la recette du pain sucré pour voir sandrineje vais le faire celu ici après que mon pain soit cuit
biz
grrrrrrrrrrr je voulais pas penser à le faire celui-là!!!!!!!
et toi tu me remets l'idée en tête!!
mdr
comme toi avec ta tarte aux pommes ben je viens d'en faire une pour le coup
un pain en route
une tarte aux pommes au four une brioche en attente pour mes colègue demain...
ça chauffe en cuisine ici
Coucou les mapeuses!!!
Ca fait un moment que je ne suis pas passée mais ma machine tourne toujours à plein régime!!
J'ai vu de belles photos, un beau pain aux céréales je pense qui m'a bien donné envie!!
Avant hier j'ai fait un mélange de farine de céréales et farine normale avec le programme pour pain au froment, c'était un régal, super léger et moelleux, il est d'ailleurs fini et là un pain de campagne tourne et je vais après faire le pain sucré car ma brioche s'est finie ce matin!!
Pour encore vous faire rire la dernière brioche que j'ai faite c celle de mag et au lieu de mettre les jaunes d'oeufs, j'ai mis les oeufs entiers, elle est pas passée au dessus de la machine du coup, je me suis bien demandée quelle bêtise j'avais encore faite, elle était un peu moins légére mais franchement pas mauvaise!!lol
Ah mon pain sonne, je file faire le pain sucré!!
ahahahahahaha la brioche de mag fait des ravages
mais la coquine en a essayé une qui parait il est une bombeatomik mais elle veut pas partager la coquine
HOULALA CA CHAUFFE LA MAP CHEZ LISOU ET TICI@!!!!!!!!!
ma tarte est cuite et déja entamée!!
CHAIS TROP BON (là c'est dit la bouche pleine MDR)!!
chai trop bon mais ché chaud hihihihihihi
moi cyril a attendu le repas pour la manger mdr ...mais des qu'il est rentré il a dit hummm ça sent le gateau (il a le nez fin dites donc)
ils ont mangés la moitié de la tarte a eux tout seul les gourmands...
bon j'ai trouvé la pralinoise là quelque chose comme ça hihihihihihi(cherchez pas j'ai picolé ce soir )
donc ça se fait comment la super brioche ?????
hé ho magouille tu veux vraiment pas l'a donner ta recette
bon ma brioche est en cours de cuisson cyril dit que je suis a fond mdr
elle sent drolement bon je crosi que j'ai trop forcé sur le rhum dedans ptdr ....on verra ça
MDR!! tici@ le rhum c'est dans ta BRIOCHE pas dans ton GOSIER!!MDR
mdr bouhhh j'aime pas ça le rhum non j'ai bu du bon vin....lol
heu en parlant de vin avez vu essayez le pain au vin???
j'ai des amis qui ont une boulangerie a st étienne
et il fait du pain de toutes les manières et il fait du pain au vin ....
bon a essayé
ma tante y a été et a gouté elle a trouvé ça tres bon
t'es là mais tu te cahces hein tu veux pas la cracher ta bonne recette hein magouille
t'es une grande coquine toi
bon toujours pas ben je vais au dOdO moi tant pis
ça sent bie nbon le cramé chez moi
la super brioche de mag la transgénique a débordé et ça pueeeeeeeeeeeeeeeeeeeee le cramé tout est a la poubelle tient pffffffffffffffff
hé ben heureusement que mon pain est bon pour demain mes collègues vont pas manger de brioche pas cette fois
hihihihihi je vois que ma brioche transgenique a du succès
bon la nouvelle recette est moins bien que l'autre c'est pour ça que je ne l'ai pas donnée. C'est bon mais ça s'emiette bcp et c'est en fait plus un melange cake/brioche.
je me servirai de cette recette qd je ferai un saucisson brioché mais pas pour une brioche comme telle.
mais miam miam qd meme avec de la pralinoise
d'ailleurs je viens de faire un tit cake.... à la pralinoise et noix (petit parce que pu assez d'oeuf )
ça sentait trop bon ds la maison.....
je sais que c'est pas le bon endroit mais tanpis je vous mets une photo de mon cakeeeeeeeeeeeee
ça va etre trop trop bonnnnnnnnnnnnnnnn au gouter je crois
rolala ça me donne faim ça, ça a l'air trop de bon, et de savoir que c'est plein de pralinoise...mmmmmmmmm
Waouhh trop bo le cake, je veux bien une part!!!!!!
heuuu parait il qu'une mapeuse a raté son pain....
suis moqueuse hihihihihihihi
mais je ne dirai pas son nom a vous de deviner!!!!
Citer: posté originellement par tici@ sur 17 Octobre 2007
j'ai des amis qui ont une boulangerie a st étienne et il fait du pain de toutes les manières et il fait du pain au vin ....
Du pain au vin (pinard) ou du pain au levain ??
Le levain est constitué par une culture symbiotique de levure et de lactobacille se développant dans un mélange de farine et d'eau. Il sert à la fabrication du pain au levain, auquel il confère son goût spécifique par rapport au pain monté sur levure. L'acidité particulière du pain au levain est, en effet, due à l'acide lactique et à l'acide acétique produits par les bactéries lactiques.
Le levain fut pendant longtemps la seule manière de faire lever le pain. Il est très difficile de dater la découverte du levain, les premières représentations de celui-ci datent de l'Ancien Empire égyptien. Selon les versions le levain aurait été découvert par les babyloniens ou par les hébreux. Mais l'origine la plus fréquemment citée est celle de l'Égypte, une personne aurait oublié sa pâte de céréale sans la cuire, et celle-ci, sous l'effet de la fermentation se serait mise à gonfler, créant ainsi le premier pain levé.
Le pain au levain est un pain fait à base de levain, c'est-à-dire d'un mélange d'eau et de farine où se développe une culture de levure et de bactérie lactique. La farine est fermentée par cette culture. Cette fermentation, en dégageant du gaz carbonique, permet à la pate de lever. Le levain est la plus ancienne technique connue pour obtenir du pain levé, et il est resté jusqu'au XVIIe siècle la seule.
Le goût du pain au levain se différencie nettement du pain levé grâce à la levure de boulanger. En effet, il est légèrement acidulé, en raison des acides lactiques et acide acétiques que dégagent les bactéries lactiques du levain. Sa consistance est, d'autre part, un peu plus compacte.www.wikipedia.org
non j'ai bien écris mdr
au vin ....
le pinard
la vinasse
Quote: Originally posted by ninettelhya on 19 Octobre 2007
ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh qué passa????
A la place de l'eau alors?
Note que, y'en a bien un qui a changé l'eau en vin paraît-il et qui a même multiplié les pains (sans MAP!) alors pq pas
ouai surement
j'avoue j'en ai jamais fait a essayer mais alors on le mange avec quoi???
ma tante a adoré mais bon j'ose pas ....
ptdr ouai exacte il a changé l'eau en vin et distribué le pain aussi....
Mets tout de suite le fromage dans la MAP, ainsi tu as le cheese-wine-bread en un
ptdr ....
au moins tout en un !!!!
les maps au chomage??????
LES MAPS AU REGIME OUI!!!!!!!!!!!!
hé oui au régime....et trop de boulot pour faire de la map le soir
ah ça !!!
on est un paquet a etre au régime pour le coup.....pffffffffffff
Chômage-futur régime, pas le temps de manger ce que je cuis, oui j'ai ralenti la cadence
alors les mapeuses????
qué passa???
chomage chomage????
vous abandonnez???
Demain je fait des ficelles au parmesan et tomates sechées
suis pas au regime juste tres paresseuse moua mdr ..
alors meli??
ça a donné quoi tes ficelles???
MIammmmmmmmm.. pas fait de photos elles sont partit trop vite .. mais bon j'ai recu une commande de ma mere et de mon papounet d'amour donc je doit en refaire la semaine prochaine cette fois je vais faire des photos
cool!!!!!!!!!
je veux bien voir oui ce que ça donne
bises ma boulangère!!
coucou
moi aussi ma map est au chomage a cause du diabete de grossesse... lol...
mais la semaine derniere j'ai fait un cake aux olives car j'avais du monde... il était super bon
bisous et vivement qu'on puisse remettre nos machines en route
lol
on est malheureuse sans map
hihihihi
régime
maladie
flemme
pfff la vie est pas zuste alors!!
bonjour,
je me joint à vous pour vous poser une petite question....
Mon mari ma acheté la MAP 2 cuves de Domo,et en general je fait le pain avec la all-in de chez Aldi,j'ai essayer avec la Soubry,mais mon pain etait plutot avec une forme entre du picasso et du Dali!
Donc j'ai arreter et pris celle de Aldi.
Mais la je voulais faire un pain au sucre,avec de la all-in AVEVE pour pain briohé,mais il est deconseiller de mettre le sucre dans le petrin ,a cause des griffes,donc j'ai sorti la pate......et ajouter le sucre perlé....mais logique toute la pate s'est raplatie,alors ma question est,
Avez vous un truc à me donner pour pouvoir realiser ce genre de pain?
Je vous remercie 1.000 fois pour votre aide.
Bon eek end,Cristina
coucou cristina
moi je te conseille quand meme d'essayer d'ajouter le sucre
ça va faire quoi??
ça va pas casser la machine hihihihihi
non je pense pas lol
est il écrit pourquoi c'est déconseillé??
Excuse mon retard ..... ilsdisent que faut pas à cause de risque de rayer le Teflon.
Bon j'ai quand même essayer d'en faire,mais j'ai sorti la pate une fois terminée et j'ai ajouter le sucre,puis remis dans la machine pour cuire.
Le resultat fut genial,et succulent.
Par contr le probleme c'est que je l'ai faite tourner,par erreur,juste le temps de faire un ou deux tours les pales,et effectivement le Teflon est rayé!!!
Pas beaucoup,mais quand même.
J'ai une photomais image shack plante encore.
ah ...
ben mince alors
moi j'ai le fond en teflon aussi mais ça va c'est pas rayé
pourtant je met des noix
du sucre
des trucs durs quand meme ...
ça doit dependre du teflon
Coucou les filles, me revoilà avec ma map
bon alors j'ai une question (mag si tu passes par là je pense que tu dois avoir la reponse)
j'ai voulu faire une brioche à la pralinoise,j'ai fait ma pate et avant la cuisson, hop j'ai ajouté ma pralinoise, résultat j'ai eu une super brioche avec au fond un enorme bloc de cacao cramé immangeable...alors ma question : comment faire pour que la pralinoise ou le chocolat soit bien réparti dans la brioche ?
ha ouiiiiiiiii ca c'est une bonne question anto!!
MAGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG???????????????????????
Ben oui j'etais trop degoutée en voyant ma super brioche et le bloc de chocolat cramé
PI C'EST PAS BON LE CHOC CRAME!!
MAGUEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE?????????
je sais passssssssssssssssssssss !!!!!!!!!!!!!!!
moi j'ai juste fait le melange de la pate ds la MAP et ensuite rajout de la pralinoise à la cuillere et cuisson ds le four dc jamais eu ce pb
desolée Anto
Rhoooooo zut alors suis déçue...remarque sila solution c'est de mettre tout ça au four..lol
Hello les boulangères :)
J'ai offert une map DOMO à mon homme pour Noël... je viens donc vous rejoindre pour suivre vos conseils :) On a fait un pain blanc cet après midi, et miam... fabuleux !
C'est miraculeux comme engin... on jette tout dedans et hop ça travaille à notre place, waw :) Je sens qu'on va bien s'amuser avec dans les prochains jours :)
bonsoir je vais bientot avoir ma machine (qd y en aura au magasin ) mon homme va m offrir la nouvelle moulinex pour mon anif.
qqun la? elle est bien?
bonne soirée
nan j'ai pas celle là
moi j'ai une allemande vu que c'est le parrain de tyss allemand qui me l'a offert mdr
j'en ai offert une a ma maman et mon beau pere pour noel ils sont supers heureux car supers gourmands!!!!
on a fait le premier pain ensemble ...
Kikou
je viens vous rejoindre car ma copinaute chéri ninettelhya m'a offert une machine a pain pour Noel. J'aimerai suivre la recette du pain francais mais je sais pas quelle levure utilisé. Y'a juste écrit, Levure : 3,5 cuillers à café. Ca veut dire qu'il faut quelle levure?
j'espere qu'une copinaute pourra me donner la réponse.
Merci
Bisou
Tu trouves dans les supermarchés, des boites de 6 ou 8 sachets de levure boulangère (en tout petits grains).
Bonne dégustation !!!
Et je dois la réhydrater la levure en grain ou je la met en grain dans la cuve?
moi je l'a met dans de l'eau un peu chaude et l'integre dans la machine ....
Moi je la mets directement mais pas en contact avec l'eau ou le sel, c'est ce qui est écrit sur la notice...
ah ouai??
moi j'ia toujours fait comme ça lol
c'est un pote boulanger qui me l'a dit ...
ma foi
j'essayerai autrement
quoiqu'en ce moment je prend la farine toute prete chez lidl
ou y a que l'eau a rajouter (manque de temps mdr)
oui il faut la faire gongler la levure avant dans l'eau tiede-chaude pendant 15 minutes ..
amuletta c'est de la levure seche que tu trouves en supermarché
Moi j'ai fait du pain complet et MMMMMMMMMMMM super bon dis donc hihi
je vais lire le post pour trouver des recettes
merci les filles
me reste plus qu'a aller acheter de la levure et je pourrai essayer de faire du pain, mmmmhhhh
bisou
Je pense que dans les levures sèches, il y a de grandes différences (je parle de la Belgique)
- levure sèche BRUGGEMAN : grain très fin => pas besoin de diluer
- levure sèche VAHINE : sorte de petites billes très compactes => les diluer, car ne se "fondent" pas dans la pâte
ah ouaip moi c'est de gros grain enfin pas fin comme le sel quoi lol
merci isa pour l'info
bisous
moi j'ai celle a gros grain aussi
heyy heyy et je suis de retour parmis vous .. en tant que Mappeuse .. et non je ne suis plus une boulangere a main .. mais j'ai recu ce matin Ma MAP juste pour moiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!! AHHHHHHHHHHHHHHHHHHHh je suis trop contente une BlackandDecker avec programation allant jusqu'a 13 hrs et plusieurs mode de cuissons et tout et tout et tout ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh moi ze suis mega contente et y'a un beau pain blanc qui sera pres dans 1h30 ( bahhnn oui cuisson et petrissage rapidos aussi heyy heyyy ! )
Alors moi j'ai la levure à petit grain que je met direct dans la machine mais depuis que j'utilise la farine du Lidl où tout est compris, avec un programme rapide 1h40, il est tellement délicieux que je ne fais plus que ça avec tous les types de farine qu'il existe(pain complet, aux cérales, pain de campagne, je les mélange!!) mais je continue aussi les brioches et tout autres recettes que je teste de temps en temps!!Toujours pas retesté le gâteau aux poires!!lol
J'ai offert une MAP à ma meilleure amie pour Noel, elle est ravie!!!
Gros bisous les mappeuses!!!
Dites j'ai un soucis, sur ma MAP j'ai que trois programmations, traditionnel (pour le pain traditionnel), francais (pour le pain francais) et complet (pour le pain complet) et donc quand je veux faire une recette ba je sais pas quelle programmation prendre car j'ai pas la bonne programmation ou dans la recette le temps est pas précisé.
Va falloir que je l'apprivoise ma machine
ah flute ophé
pas cool d'avoir juste 3 programmes
yesssssssss méli
une mapeuse de plus une vraie lol
lisou moi j'ai offert a ma maman une map elle est super contente
mais faut que j'apprenne un peu le fonctionnement
elle est pas au point encore ...mdr
Bon j'ai fait un pain d'épices hier delicieux sauf qu'il se tient pas .. une vraie compote d'épices .. l'astices c'est que j'avait plus de miel donc j'ai mise du sirop d'érable ( je me suis dit que ca allait etre aussi bon ) c'est délicieux , sauf que la quantitée de sirop devait etre moin importante puisque la texture du sirop est plus liquide que le miel et moi j'avait pas pensée a ca ...
alors oualla .. j'ai fait un renversé d'épices snif ...
aie aie lol
pas de tof???
allez meli courage tu vas y arriver
bises
ophé pour la programmation j'ai toujours pris la 1ère!! ca a toujours bien fonctionné! la seconde fonction c'est surtout pour des pains avec des farines complètes d'aprés ce que j'ai compris! surement besoin de plus de pétrissage ou de cuisson??!!
pour la levure moi aussi c'est les petites billes et je rajoute toujours le liquide tiède histoire que la levure soit efficace rapidement!!
alors il est bon ton pain ma belle??
MELI!! hihi tu l'as mangé à la tite cuillère ton pain d'épices!!lol BIZOU à vous 4!!
oui il es tres bon mon pain, mais je trouve vraiment les programmes courts, genre le premier il fait 1h il me semble alors quand je vois mettre sur programme 2h30 je me dis oups comment je fais???
sinon le pain tres bon, j'ai fais un pain viennois la derniere fois, je me suis régalé
alors le post est tellement plein de farine qu'il s'en enfonce mdr
alors les mapeuses????
ça va toujours dans vos machines ou pas ...
bhein elle tourne pas trop en ce moment la mienne c'est vrai!!
et toi bonbon??
moi elle tournait plus mais des demain je vais en refaire car demain j'ai une cop a manger et j'ai pas le droit de sortir tyss encore pff
lol
vendredi le doc me donnera le feu vert.....z'espere
cette semaine je vais faire pain et brioche....
z'ai une copine a ma maison !!!!!
Bon, j'ai testé plusieurs recettes de brioches (enfin c'est zhom qui s'occupe de ça!), même la brioche transgénique dont la recette est ici, malheureusement elle reste désespérément plate, ne gonfle pas et ça gonfle mon zhom!!!!
Alors, un miracle svp et surtout un temps de cuisson....
mdr sydou ....
alors ça byzarre car moi meme j ai cramé ma map mdr j'ai du la gratter pour enlever tout ce qui a degueulé ...pff j'avais la quinte lol
coucou
sa fait longtemps que j'en ai pas fait mais la je vais m'y remttre serieusement trop chers pour moi qui suis seule avec ethan une baguette donc hier je suis allée a la coop bio pour prendre un gros sac de farine mais y'en avait plus mais j'ai pris qu'en même un de 1 kg ainsi que de la levure
dès demain matin je lance la machine!!!
moi je vais faire la brioche que j'ai acheté ...
alors c'est un paquet de farine comme pour le pain je sais pas ce que ça vaut pas essayé encore
et personne de mo nentourage a essayé
donc je vous dirai ça ...
en tout cas je fais un pain maison dimanche pour ma rencontre avec ma zaza ophé
z'en avais fait un a ma zaza ninou ...aussi
ze vais faire ma brioche pour ce week end que toute la famille en profite
car la semaine on a pas le temps de trop se poser pour dejeuner ...on court comme des oufs
donc c'est vite fait et elle secherait
tandis que là ce week end elle aura pas le tempsde secher a mon avis
mdr
un petit up pour Meldav
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